《農業生物蛋白質組學》根據農業生物的特點，係統介紹瞭蛋白質組學的基礎理論和研究方法，反映瞭蛋白質組學研究的最新成果。《農業生物蛋白質組學》內容主要包括蛋白質組學的基本概念、樣品全息化製備技術、雙嚮電泳技術、生物質譜與蛋白質鑒定、圖譜分析與生物信息學等內容；同時結閤基礎理論部分內容，收集、整理、選擇瞭部分國內外蛋白質組學研究在農業領域中應用的最新進展，闡明瞭蛋白質組學技術在農業領域中應用的途徑。為瞭提高讀者對《農業生物蛋白質組學》的理解，每章後附有思考題。
《農業生物蛋白質組學》適用於全國高等農業院校的農學、植保、園藝、生命科學和生物技術專業，以及綜閤性大學的生物學和農業科學專業高年級本科生，同時可為從事農業領域分子生物學教學和研究的教師及科研工作者提供參考。
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