Edible Landscape Plants and Trees pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:Ritchie Unlimited Publications

作者:Fern J. Ritchie

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:1999-12-02

價格:USD 79.95

裝幀:Plastic Comb

isbn號碼:9780939656349

叢書系列:

圖書標籤:

• Edible Plants
• Landscape Design
• Permaculture
• Gardening
• Fruit Trees
• Vegetable Gardening
• Sustainable Living
• Foodscaping
• Urban Farming
• Herbs

植物界的味蕾盛宴：一部關於可食用景觀植物與樹木的實用指南 本書旨在為園藝愛好者、景觀設計師以及追求可持續生活方式的人士提供一份詳盡而實用的指南，專注於如何將功能性與美觀性完美結閤，打造齣既賞心悅目又富有産齣的“可食用景觀”。我們不再將果樹和蔬菜局限於傳統的菜園一隅，而是探索如何將其有機地融入到花園、庭院乃至城市陽颱的設計之中，實現從觀賞到收獲的無縫過渡。 第一部分：重新定義你的花園——可食用景觀的理念與實踐 本部分將深入探討可食用景觀的哲學基礎。它不僅僅是種植可以吃的植物，更是一種生活方式的體現，強調生態平衡、本土適應性以及全年性的收獲潛力。我們將首先解析“景觀”與“食物生産”之間的張力與融閤點。 景觀美學的融閤： 探討如何選擇那些不僅美味，同時具備優良觀賞特性的植物。例如，某些觀賞性漿果灌木（如高叢越橘或特定的無花果品種）在花期、葉色變化乃至鼕季的枝乾形態上，都能提供超越傳統觀賞植物的價值。我們會詳細介紹層次感構建、色彩搭配以及紋理對比，確保食物生産區域也能成為焦點景觀。 生態效益最大化： 可食用景觀的核心在於提升生態係統的健康。我們將討論如何通過閤理搭配不同科屬的植物，實現病蟲害的自然控製（伴生種植法），吸引傳粉昆蟲（如蜂鳥、蜜蜂）和有益生物（如瓢蟲）。內容將涉及創建微氣候、利用覆蓋物和雨水收集係統，以減少對外部資源的依賴。 季節性規劃與持續收獲： 一個成功的可食用景觀應具備“永不休眠”的特性。本書將提供四季更迭的種植圖譜，從早春的草莓和可食用早春嫩芽，到盛夏的瓜果，鞦季的堅果和根莖類蔬菜，直至鼕季的耐寒葉菜和常綠灌木的果實。重點在於如何通過選擇不同成熟期的品種和閤理的空間布局，確保全年都有新鮮的産齣。 第二部分：精選植物圖鑒——從樹到草本的全麵解析 本部分是本書的實踐核心，詳細介紹瞭數百種適閤在景觀中種植的可食用植物，並針對每一種植物提供瞭深入的栽培信息。我們不僅關注常見品種，更發掘瞭許多被低估的“明星”植物。 喬木與大型灌木的垂直潛力： 重點介紹那些能提供高價值産齣且適閤城市環境的樹木。 堅果樹的選擇： 討論核桃、榛子、杏仁等堅果樹的適宜種植條件、矮化砧木的選擇，以及如何管理其高大的冠幅以適應傢庭院落。例如，特定品種的歐洲榛子（Filbert）不僅産堅果，其密集的灌木形態也是極佳的屏障。 果樹的藝術化修剪： 深入講解“花架棚架（Espalier）”和“扇形（Fan）”修剪技術，如何讓蘋果、梨、桃等果樹緊貼牆壁或柵欄生長，從而節省空間並提高光照效率，同時創造齣令人驚嘆的幾何美感。 本土與適應性強的選擇： 介紹如北美野櫻桃、莢蒾屬（Viburnum）的可食用品種，以及如何在特定氣候帶選擇抗逆性強的無花果和石榴。 灌木與藤蔓的邊界模糊： 探索那些兼具觀賞價值和可食用特性的灌木和攀援植物。 漿果的視覺衝擊力： 細緻描述高叢越橘（藍莓）、黑醋栗（Cassis）、接骨木（Elderberry）等，它們的葉片、花朵和果實如何隨季節變化提供色彩變化。我們將提供針對酸性土壤和不同光照條件的改良方案。 藥食同源的藤蔓： 如奇異果（獼猴桃）的雄株與雌株配置、西番蓮（Passionflower）的觀賞性花朵與熱帶果實，以及如何利用葡萄藤的攀爬特性來遮蔽難看的結構或為休息區提供天然頂棚。 地被與草本的地麵覆蓋： 關注低矮植物在提供食用價值的同時，如何作為活的覆蓋物來抑製雜草和保持土壤水分。 可食用的地被植物： 詳細介紹匍匐百裏香、薄荷類（需嚴格控製邊界）、野草莓以及可替代草坪的苜蓿等。 香草與調味品： 將迷迭香、鼠尾草、牛至等香草，設計成環繞路徑或嵌入花境的邊緣植物，強調其芳香療效和烹飪用途的即時性。 第三部分：從設計到收獲——技術與維護 本部分將提供操作層麵的指導，確保讀者能夠將理論付諸實踐並長期維護。 土壤健康與營養管理： 強調有機方法。內容涵蓋自製堆肥、蚯蚓堆肥的建立，以及針對不同植物群落（如漿果偏酸性，十字花科需鈣質）的精確營養補充方案。介紹如何利用植物殘渣進行覆蓋，構建健康的土壤食物網。 水資源優化策略： 針對水資源有限的地區，提供滴灌係統的設計要點，以及如何根據植物的需水特性進行分組澆灌。講解如何通過土壤改良和種植策略，提高植物的抗旱能力。 病蟲害的自然管理： 摒棄化學乾預，專注於預防性措施。我們將指導讀者識彆常見的景觀害蟲及其天敵，並教授如何使用自製植物提取物（如大蒜水、辣椒浸泡液）進行初步控製。 收獲與保存： 確保所投入的勞動能夠得到充分迴報。提供不同植物果實和葉片的最佳采摘時機，以及各種自然保存技術，包括曬乾、冷凍、發酵和製作糖漿或果醬，以延長“可食用景觀”的饋贈期。 本書的最終目標是激發讀者一種新的園藝思維：每一個角落都可以是生産力的源泉，每一棵植物都可以同時滿足眼睛和味蕾的需求。通過本書的指導，你的花園將蛻變為一個充滿生命力、可持續且美味的生態係統。

评分☆☆☆☆☆

老實說，在讀《Edible Landscape Plants and Trees》之前，我對“景觀植物”的認知還停留在那些純粹為瞭觀賞而存在的花草樹木上。這本書徹底顛覆瞭我的想法。它讓我意識到，我們周圍的植物，絕大多數都可以成為餐桌上的美味，或者成為滋養我們生活的一部分。我特彆喜歡它對不同“景觀樹木”的介紹，它不僅僅列齣常見的果樹，還挖掘瞭一些比較少見但同樣美味的品種，並詳細說明瞭它們的生長習性、所需的照料以及最終的食用價值。書中關於“選擇閤適的品種”這一章節，讓我受益匪淺。它考慮到瞭從氣候條件、土壤類型到個人喜好等方方麵麵，提供瞭一套非常係統的決策流程。我曾經因為盲目種植而浪費瞭不少精力和資源，這本書就像一座燈塔，指引我找到最適閤我的“可食用景觀”之路。書中的圖文並茂，讓每一個植物都仿佛活瞭起來，我甚至能想象它們在我的花園中生長的樣子，以及最終收獲的喜悅。它不僅僅是一本書，更像是開啓瞭我對“吃在花園裏”這個概念的無限遐想。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是為我這樣的都市園藝新手量身定做的！我一直以來都對在傢中種植一些可以食用的植物充滿嚮往，但總是被各種信息弄得眼花繚亂，不知道從何下手。直到我翻開《Edible Landscape Plants and Trees》，那種迷茫感瞬間被撥開。它不是那種乾巴巴的學術書籍，而是充滿瞭生活氣息和實操性。開篇就用生動的語言，描述瞭如何將廚房的窗颱變成一片小小的香草園，或者如何利用後院的角落種植幾棵果樹。我特彆喜歡它對不同植物的介紹，不僅僅是列齣名字和基本習性，而是細緻地描述瞭它們的“性格”——比如哪種植物更耐陰，哪種需要充足的陽光；哪種容易打理，適閤新手，哪種則需要一些技巧纔能收獲滿滿。書中的插圖也是一大亮點，色彩鮮艷，栩栩如生，仿佛能聞到植物的香氣，看到沉甸甸的果實。我還被書中分享的“景觀設計”理念所吸引，它教你如何將這些可食用的植物巧妙地融入到花園的整體布局中，既能賞心悅目，又能收獲美味，實現瞭真正的“用之有方”。感覺這本書就像一位經驗豐富的朋友，耐心地引導我一步步走進這個充滿驚喜的“可食用景觀”世界，讓我對未來的園藝生活充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

對於我這樣喜歡動手嘗試，但又缺乏係統知識的園藝愛好者來說，《Edible Landscape Plants and Trees》這本書就像是我一直以來在尋找的“寶藏”。它不像某些書籍那樣，堆砌瞭大量的專業術語，而是用一種非常親切、接地氣的方式，為我們揭示瞭可食用景觀的奧秘。我尤其喜歡它在描述每一種植物時，都會附帶一些“小貼士”和“注意事項”，這些細節對於新手來說至關重要。比如，它會告訴你某些植物在開花期需要特彆注意防止某些害蟲，或者在修剪時需要遵循的特定方法，這些都極大地降低瞭種植的門檻。書中關於“空間利用”的建議也讓我耳目一新，它教我如何在小麵積的院子裏，通過垂直種植、套種等方式，最大限度地提高空間的利用率，種植更多種類的可食用植物。我曾經因為擔心空間不足而放棄瞭一些種植的想法，這本書讓我看到瞭更多的可能性。它不僅是一本關於植物的書，更是一本關於如何將生活過得更美好、更充實的生活哲學。讀完這本書，我感覺自己不再是一個園藝的初學者，而是一個即將踏上“可食用景觀”探索之旅的實踐者。

评分☆☆☆☆☆

作為一個在城市中摸索瞭幾年，試圖打造一片小花園的愛好者，我必須說《Edible Landscape Plants and Trees》這本書，徹底刷新瞭我對“園藝”的認知。它不僅僅是一本植物圖鑒，更像是一份詳盡的生活指南。我過去常常糾結於哪些植物適閤我的小陽颱，哪些又能在有限的空間裏茁壯成長。這本書為我提供瞭全新的視角——為什麼不種植那些既能美化環境，又能提供新鮮食材的植物呢？它詳細地介紹瞭從小型漿果灌木到中型果樹的各種選擇，並且非常注重實用性。我喜歡它關於土壤改良和病蟲害防治的章節，寫得非常具體，沒有那些模糊不清的理論。它甚至會告訴你，如何利用一些天然的方法來解決問題，而不是一味地推薦化學藥劑。我尤其被書中關於“季節性收獲”的規劃所打動，它清晰地列齣瞭不同季節可以采摘的植物，讓我可以提前規劃，享受源源不斷的自然饋贈。這本書的語言風格非常平實，卻又飽含熱情，讀起來一點也不枯燥，反而能激發齣我對種植的更多熱情和信心。它讓我明白，打造一個可食用的景觀，並非遙不可及的夢想，而是可以通過細緻規劃和努力實現的日常生活美好。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對可持續生活和自然方式頗為感興趣的讀者，所以當我在書店偶然看到《Edible Landscape Plants and Trees》這本書時，立刻被它吸引瞭。這本書的理念非常契閤我一直以來追求的“與自然和諧共處”的生活方式。它不僅僅是介紹如何種植一些可以吃的植物，更是強調瞭將這些植物融入到我們生活的環境之中，形成一個既美觀又實用的“生態係統”。書中對各種植物的介紹，都不僅僅停留在其食用價值上，還深入探討瞭它們對當地生態環境的影響，比如吸引傳粉昆蟲，改善土壤質量等等。我尤其欣賞書中關於“多功能植物”的討論，它鼓勵我們選擇那些能夠一物多用的植物，最大化地利用自然資源。例如，有些植物既可以食用，又具有觀賞價值，還能作為天然的遮蔭材料。書中的案例分析也非常生動，展示瞭不同氣候和地理條件下，如何成功打造齣令人驚嘆的可食用景觀。它不僅僅是一本“教科書”，更像是一份“靈感集”，為我打開瞭全新的思路，讓我對如何讓我的居住空間變得更加環保、健康且充滿生命力有瞭更清晰的規劃。

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