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读完《Mindless Eating》,我最大的感受是,原来我一直以来都在和自己“对抗”,而这本书,则教会我如何与自己“和解”。我一直以为,只要我决心够大,就一定能够控制自己的饮食,远离那些不健康的食物。然而,这种“对抗”式的思维,往往让我感到疲惫不堪,并且容易陷入“破戒”后的自责和沮丧。书中对“自我效能感”的探讨,让我茅塞顿开。作者指出,当我们认为自己有能力去改变时,才会更有动力去采取行动。而“无意识进食”之所以难以改变,很大程度上是因为我们不了解其背后的原因,并且对自己的能力产生了怀疑。这本书通过大量的实例和心理学研究,为我揭示了“无意识进食”的种种“面目”,让我能够更清晰地认识自己,也更相信自己能够做出改变。例如,我常常会在感到压力或者情绪低落的时候,通过进食来寻求安慰,而这种“情绪性进食”往往会导致我摄入过多的不健康食物。作者将这种现象称为“情感触发”,并建议我们尝试其他的方式来应对负面情绪,比如运动、冥想或者与朋友倾诉。同时,书中还强调了“循序渐进”的重要性。它鼓励我们从小处着手,设定一些容易实现的目标,并且在达成目标后给予自己积极的肯定。这种方式,能够帮助我们逐渐建立起“自我效能感”,并且更有信心去应对更大的挑战。这本书并非仅仅是一本关于饮食的书,它更是一次关于“自我认知”和“自我赋权”的旅程。它让我看到了,真正的改变,并非来自于外部的强制,而是来自于内心的觉醒和力量的觉醒。
评分《Mindless Eating》这本书,给我带来的震撼,是潜移默化的,但却又如此深刻。我一直认为自己是个相当自律的人,尤其是在控制饮食方面,我总觉得自己能够做出“正确”的决定。然而,这本书却像一面放大镜,将我那些被我忽视的“无意识进食”的行为,一一放大,让我不得不面对。我开始意识到,很多时候,我并非真的“饿了”,而是因为被某些外部因素所“触发”了。例如,我会在家里,因为无聊或者仅仅是因为“习惯”,而去打开零食柜,然后不知不觉地吃了很多。作者将这种现象称为“情境触发”和“习惯性进食”,并指出,这些行为往往会逃脱我们的“进食雷达”,让我们低估实际摄入的食物量。书中提出的“环境改造”和“行为改变”策略,对我来说非常有启发。我开始有意识地去改变自己的生活环境,比如将所有不健康的零食都放在不容易看到的地方,或者在冰箱里多准备一些健康的食材。同时,我也开始尝试“行为改变”,识别那些容易引发我“无意识进食”的场景或信号,然后想办法去规避或者改变它们。例如,我会在感到无聊的时候,选择去阅读或者做一些手工,而不是去翻找零食。这种方式,能够帮助我逐渐打破那些“无意识”的循环,并且更有信心去应对未来的挑战。这本书让我认识到,真正的“自我控制”,并非仅仅依靠强大的意志力,而是要学会利用智慧,去“设计”自己的生活,让健康的选择变得更容易,让“无意识”的进食变得更困难。这是一种“循序渐进”的改变,需要耐心和毅力,但每一次成功的“觉察”和“调整”,都让我感到无比的满足和自信。
评分这本书的阅读体验,可以说是“痛并快乐着”。“痛”在于,它毫不留情地揭示了我过往许多“自以为是”的进食行为,让我不得不面对自己那些不那么“理性”的一面。“乐”则在于,它提供了一种全新的视角,让我看到了打破“无意识进食”的希望,并且掌握了切实可行的方法。我一直认为自己对食物有着很强的自控力,尤其是在家里,我总是能克制住购买不健康零食的冲动。然而,《Mindless Eating》却让我意识到,即使在家,我也并非完全“免疫”。比如,我常常会在做饭的时候,尝来尝去,不知不觉就吃了很多,等到正式开饭,我已经半饱了。作者将这种现象称为“零散进食”或者“机会性进食”,并指出,这种行为往往会逃脱我们的“进食雷达”,让我们低估实际摄入的食物量。书中提出的“可视化”和“规则化”策略,对我来说非常有帮助。例如,我开始有意识地在冰箱里设置一个“健康零食区”,并将所有不健康的零食都放在一个不显眼的地方,甚至直接丢弃。这样,当我想要吃点什么的时候,更容易被健康选项所吸引。同时,我也开始尝试“规则化”进食,设定固定的用餐时间,并且在用餐期间,尽量避免做其他事情,全心全意地去享受食物。这种方式让我更能感受到饱腹感,也更容易在吃饱后停止。这本书没有给我任何“魔法药丸”,但它提供了一种“自我觉察”的工具,让我能够像一个侦探一样,去分析自己的进食行为,去找出其中的“破绽”,然后用智慧去弥补。这是一种循序渐进的改变,需要耐心和毅力,但每一次成功的“觉察”和“调整”,都让我感到无比的满足和自信。
评分不得不说,《Mindless Eating》这本书的颠覆性,在我阅读过程中是逐渐累积的。一开始,我以为它会是一本关于食物选择技巧或者营养知识的书,但很快我就发现,它远不止于此。它更像是一次深入人心的自我剖析,将我那些看似“理所当然”的饮食行为,一层层地剥开,露出其背后隐藏的心理动机和环境影响。我尤其被书中关于“视觉启发”和“份量感知”的论述所吸引。作者通过大量的案例和研究,说明了我们的大脑是如何被视觉信息所左右的。比如,看到摆放整齐、色彩鲜艳的食物,即使不饿,也更容易引起食欲;或者,当食物装在较大的盘子里时,即使份量相同,我们也更容易觉得“不够吃”,从而导致过度进食。这让我开始反思自己在家吃饭时的“摆盘”习惯,以及在餐厅就餐时对食物份量的判断。我发现,很多时候,我并不是真的需要那么多食物,而是因为“容器”的大小或者“呈现方式”让我产生了错觉。书中提出的“微小调整”策略,比如使用小一点的餐具,或者将食物分装成小份,对我来说是切实可行的。更重要的是,这本书让我意识到,“意志力”并非解决一切问题的万能钥匙。很多时候,我们过度依赖意志力去对抗本能或者环境的诱惑,结果往往是身心俱疲,并且难以持久。与其如此,不如通过改变环境,调整“触发器”,来降低“无意识进食”发生的概率。这本书没有给我任何“速效”的解决方案,但它提供了一种深刻的洞察力,让我能够以更审慎、更理性的态度去面对食物,去理解自己的身体和大脑。它让我看到了“觉察”的力量,也让我认识到,改变并非不可能,而是需要智慧和策略。
评分《Mindless Eating》这本书,就像一个温柔却又犀利的心理侦探,悄悄地潜入我的日常饮食习惯,然后一一破解我那些不自知的“进食密码”。我一直以为自己对食物有着清晰的认知,知道什么该吃,什么不该吃,但这本书彻底打破了我的这种“错觉”。它让我明白,很多时候,我们的进食行为并非由饥饿感主导,而是被各种外部因素所操纵。例如,我常常会在看电影的时候,不自觉地拿起零食,等到电影结束,我才意识到自己已经吃了很多,但具体吃了多少,吃了什么,我都记不太清楚。书中对此的解释是,当我们的注意力被分散时,大脑对食物的感知会变得迟钝,我们更容易陷入“自动化”的进食模式,而忽略了身体发出的饱腹信号。再比如,我会在社交场合,看到大家都在吃,即使自己已经饱了,也会出于一种“融入”的心理,继续吃下去。作者将这种现象归结为“社会性进食”,认为我们很容易受到周围人的影响,做出非理性的选择。这本书提供的解决方案,并非强制性的节食或者严格的卡路里计算,而是更注重于“认知重构”和“环境改造”。它鼓励我们去观察、去觉察,去理解自己的进食模式,然后通过一些简单而有效的方法来打破那些“无意识”的循环。比如,在进食前,先花一点时间,思考自己是否真的饿了,以及想吃的是什么;或者,在用餐时,尽量保持专注,减少外界干扰。这些看似微小的改变,却能带来意想不到的效果。这本书让我意识到,与其对抗本能,不如理解本能,然后巧妙地引导它。它让我看到了“智慧”在饮食中的重要性,也让我对自己的身体有了更深的敬畏。
评分《Mindless Eating》这本书,对我来说,是一次彻头彻尾的“认知升级”。我一直以为,自己对食物的渴望,完全是出于生理上的需要。然而,这本书却让我意识到,很多时候,我们所谓的“食欲”,其实是被各种外部因素所“制造”出来的。例如,我常常会在看到精美的食物图片,或者听到诱人的食物广告时,突然感到一种强烈的“想吃”的冲动,即使我之前并不饿,甚至已经吃得很饱了。作者将这种现象称为“视觉诱惑”和“听觉诱惑”,并指出,这些信息往往会绕过我们理性的大脑,直接刺激我们对食物的渴望。书中提出的“信息过滤”和“触发器管理”策略,对我来说非常有启发。例如,我开始有意识地减少接触那些容易引起食欲的媒体内容,比如避免在社交媒体上浏览美食博主的帖子,或者在看电视时跳过美食广告。同时,我也开始尝试“触发器管理”,识别那些容易引发我“无意识进食”的场景或信号,然后想办法去规避或者改变它们。例如,我会在感到压力的时候,选择去散步而不是去翻找零食,或者在看电影的时候,选择喝水而不是吃爆米花。这本书让我认识到,我们并非完全被动地受制于食欲,而是可以通过积极的干预,来改变我们对食物的反应模式。它让我看到了“主动性”在饮食中的重要性,也让我对自己的身体和大脑有了更深的理解。这是一种“知己知彼”的过程,只有当我们充分了解了“敌人”(无意识进食)的特点,才能更有效地“战胜”它。
评分这本书的阅读过程,对我而言,与其说是“学习”,不如说是一种“顿悟”。我一直以为,自己对食物的选择,完全是出于个人的喜好和生理上的需求。然而,《Mindless Eating》却像一把钥匙,打开了我大脑中那些关于饮食的“盲点”。我开始意识到,很多时候,我们看似“自由”的选择,其实早已被隐藏的动机和环境因素所左右。例如,我常常会在心情好的时候,犒劳自己吃一些平时不太会吃的食物,而心情不好的时候,又会通过进食来寻求安慰。作者将这种现象称为“情绪性进食”,并指出,这种行为往往会导致我们摄入过多的不健康食物。书中提出的“情绪识别”和“替代策略”对我来说非常有帮助。我开始有意识地去识别自己的情绪状态,并且尝试寻找其他的方式来应对负面情绪,比如听音乐、做一些放松的活动,或者与朋友聊天。同时,我也开始尝试“规则化”的饮食,设定固定的用餐时间,并且在用餐期间,尽量保持专注,避免受到其他干扰。这种方式让我更能感受到饱腹感,也更容易在吃饱后停止。这本书让我认识到,真正的“理性进食”,并非仅仅依靠强大的意志力,而是要学会“理解”和“引导”自己的情绪,并且通过改变环境,来降低“无意识进食”的概率。它让我看到了“智慧”在饮食中的重要性,也让我对自己的身体有了更深的敬畏。这是一种“自我关怀”的过程,让我能够以更健康、更积极的方式去面对食物。
评分读完《Mindless Eating》,我脑海里一直回荡着一个词:惯性。我们的人生,很大程度上是由各种各样的惯性构成的,而饮食习惯,恰恰是其中最根深蒂固、也最容易被忽略的一环。这本书就像一位经验丰富的向导,带领我穿梭于我大脑深处那些关于食物的“隐秘通道”。我发现,很多时候,我并不是真的“想”吃,而是因为“习惯”了在某个时间、某个地点、某个情境下吃东西。比如,每天下午三点,即使肚子不饿,我也习惯性地会去零食柜找点东西吃;或者,看到别人在吃甜点,即使心里知道不应该,但出于一种“不能亏待自己”的心理,也会忍不住加入。作者深入浅出地剖析了这些“自动驾驶”模式的形成原因,从童年时期形成的饮食记忆,到社会文化的影响,再到现代社会无处不在的食物诱惑,都进行了细致的阐述。他提出的“环境设计”的概念,对我来说尤其具有启发性。与其一味地依靠意志力去抵抗诱惑,不如从源头上改变我们所处的环境,让健康的选择变得更容易,让“无意识”的进食变得更困难。比如,把不健康的零食放在不容易看到的地方,或者在冰箱里多准备一些健康的食材,这样在想要吃东西的时候,更容易选择健康的选项。我开始有意识地去观察自己的进食习惯,记录下自己在什么情况下容易“放飞自我”,然后尝试去调整。这个过程并非一蹴而就,但每一次小的改变,都让我感觉离更健康、更自主的生活更近了一步。这本书没有给我任何“奇迹般”的解决方案,而是提供了一种思维方式和一套工具,让我能够自己去探索,去实践,去找到适合自己的路径。这正是这本书最宝贵的地方,它赋予了我力量,让我成为自己饮食习惯的主宰,而不是被它所奴役。
评分这本书给我带来的冲击,远比我最初预期的要来得强烈。我一直以为自己是个理性的人,做决定时会深思熟虑,尤其是在食物的选择上。然而,《Mindless Eating》就像一把锋利的解剖刀,毫不留情地揭露了我日常生活中那些被我忽视、甚至自我欺骗的“无意识进食”的种种表现。我开始重新审视自己为什么会在明明不饿的时候,还在不停地往嘴里塞东西;为什么会在聚会时,不知不觉就吃了比平时多出一倍的食物;为什么会被包装精美、促销力度大的食物轻易诱惑。书中列举了大量的生活场景和心理学实验,让我恍然大悟,原来很多时候,我们并不是因为生理上的饥饿而去进食,而是受到了环境、情绪、视觉、社交等多种非理性因素的影响。比如,在看电视或电影时,我们很容易因为注意力被分散而过度进食,甚至对食物的味道都没有太多感知;再比如,看到周围的人都在吃,自己也会不自觉地跟风,即使并不特别想吃。作者用一种非常接地气、又充满洞察力的方式,将这些复杂的心理学原理变得通俗易懂,并且提供了切实可行的方法来帮助我们打破这些“无意识”的循环。我开始尝试书中提到的“视觉化进食”,也就是在吃之前,先看清楚自己碗里的食物有多少,然后有意识地去品尝每一口的味道,而不是像机械一样吞咽。这种方式让我感觉自己更能掌控进食的过程,也更容易在吃饱后停下来。这本书不只是讲“吃”,它更是在讲“生活”,讲如何更清晰地认识自己,如何更理性地做出选择,如何更健康地生活。它让我意识到,很多时候,我们以为的“自由选择”,其实早已被隐藏的动机和环境因素所左右。这本书的价值,绝不仅仅在于减肥或者健康饮食,它更是一次关于自我觉察和自我掌控的深刻探索,让我受益匪浅。
评分《Mindless Eating》这本书,简直像一面镜子,清晰地映照出了我那些被我刻意忽略的饮食习惯。我一直以为自己是个很“知道轻重”的人,尤其是关于健康饮食方面,我总觉得自己能够做出明智的选择。然而,这本书却像一记温柔的耳光,把我从这种“自以为是”的认知中唤醒。我开始意识到,很多时候,我并非真正“想”吃,而是因为被周围的环境所“暗示”了。比如,我会在上班的时候,因为看到同事们桌上的零食,而感到一种“被排斥”的心理,然后也会不自觉地去拿点什么来吃,以示“融入”。作者将这种现象描述为“群体效应”或者“从众心理”,并指出,我们的大脑在很多时候,会倾向于模仿周围人的行为,即使这些行为并不一定符合我们的最佳利益。再比如,我在超市购物时,常常会被那些“买一送一”或者“限时特惠”的促销信息所吸引,即使我并不需要那么多,也会因为“划算”而购买,然后往往导致食物的浪费,或者在事后感到后悔。书中对此的解释是,这些促销策略正是利用了我们大脑的“稀缺心理”和“损失规避”的特点。这本书提供的解决方案,并非让你完全放弃享受美食,而是让你以一种更“聪明”的方式去进食。例如,在超市购物前,列好详细的购物清单,并且严格按照清单购买,避免被临时的促销所诱惑;或者,在聚餐时,先选择健康的食物,并且有意识地控制摄入量。这些方法,并非强制性的剥夺,而是通过改变我们的“决策环境”,来引导我们做出更健康的选择。这本书让我认识到,真正的“自我控制”,并非仅仅依靠强大的意志力,而是要学会利用智慧,去“设计”自己的生活,让健康的选择变得更容易,让“无意识”的进食变得更困难。
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