具体描述
《温带果树栽培与水果保鲜》内容为：《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。
出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是作者为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出，一份力量，使“书屋”效果更好，更受农民欢迎。
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用户评价
拿到《温带果树栽培与水果保鲜》这本书，我的目光首先落在了“温带果树栽培”这几个字上。作为一个生活在温带地区，并且对庭院绿化和食材来源有较高要求的读者，我对这本书抱有非常大的期待。我一直以来都梦想着能在自家的院子里种植一些能够带来丰收喜悦的果树，但苦于缺乏系统的专业知识，总是难以付诸实践。因此，我希望这本书能够为我提供一套完整、可操作的果树栽培指南。从品种选择开始，我希望能详细了解适合我所在地区气候条件、土壤类型，并且易于管理的温带果树品种，比如苹果、梨、桃子、李子、樱桃等，并对它们的生长周期、开花结果特性、以及果实品质有深入的了解。关于果树的栽植，我希望书中能够提供关于苗木的选购技巧，如何判断苗木的质量，以及栽植的详细步骤，包括挖坑、回填、浇水等，并强调栽植密度和株距对未来果树生长和通风的影响。在果树的日常管理方面，修剪是让我最为关心的问题之一，我希望书中能够详细讲解不同生长阶段的修剪技术，例如幼树的整形、结果树的疏枝、短截，以及如何通过修剪来促进花芽分化、改善通风透光，从而提高产量和果实品质。同时，施肥和病虫害防治也是我非常关注的方面，我希望书中能够提供科学的施肥方案，包括不同时期需要的营养元素和施肥方法，以及详细的病虫害防治知识，特别是如何采用绿色、环保的防治措施，减少化学农药的使用，确保果实的健康安全。在水果保鲜这一部分，我尤其期待书中能够提供一些家庭实用的保鲜方法，能够延长水果的食用期，同时保持其口感和营养。例如，如何根据不同水果的特性，选择合适的储存温度、湿度以及包装方式。如果书中还能介绍一些关于水果成熟度判断的技巧，以及如何进行分级、储存，那将非常有帮助。总而言之，我希望这本书能够成为我从零开始，成功打造一个小型家庭果园的可靠伙伴，让我能够享受到亲手种植和采摘的乐趣。
评分《温带果树栽培与水果保鲜》这个书名，本身就自带一种踏实的厚重感和对生活的热爱。我一直认为，能够亲手种植并品尝到自己栽培的果实，是一种非常美好的体验，也是一种回归自然的生活方式。我希望这本书能够成为我实现这个梦想的催化剂。在果树栽培方面，我期待书中能够提供详尽的品种介绍，不仅包括常见的苹果、梨、桃子等，还希望能涵盖一些相对小众但同样美味的温带果树，并详细介绍它们的生长习性、对土壤和气候的要求、抗病能力以及果实风味。我希望书中能够提供科学的种植指导，从选择健康的苗木、改良土壤，到具体的栽植技术、株距的确定，再到日常的施肥、浇水、病虫害防治，都希望能有清晰、可操作的步骤。我尤其希望能学习到如何通过科学的修剪来塑造树形，促进通风透光，提高产量和果实品质。病虫害防治是我非常关心的问题，我希望书中能介绍一些绿色、环保、易于家庭操作的防治措施，比如生物防治、物理防治，或者利用一些天然的材料来制作简易的农药，以确保我种植的果实是安全健康的。在水果保鲜方面，我非常期待能够学到一些实用、有效的保鲜方法，能够延长水果的食用期，同时最大限度地保留其营养价值和口感。我希望能了解如何根据不同水果的特性，如成熟度、易腐烂程度、对温度和湿度的敏感度等，来选择最合适的储存容器和储存环境。如果书中还能介绍一些关于水果采摘后处理的技巧，例如如何进行分级、清洗、包装，以及一些简单的水果加工方法，如制作果酱、果脯，那就更完美了。总而言之，我希望这本书能够成为我开启“家庭果园”之旅的得力助手，让我能够亲手培育出健康的果树，并品尝到最新鲜、最美味的水果。
评分这本书的书名《温带果树栽培与水果保鲜》，光听名字就让人感觉一股清新的果香扑面而来，似乎能感受到那沉甸甸挂满枝头的果实，还有那储存得当、色泽鲜亮的水果，简直让人心生向往。我一直对家庭园艺和健康饮食充满热情，尤其是当涉及到自己动手种植并品尝最新鲜的果实时，那种满足感是无可比拟的。这本书的出现，无疑是为我打开了一扇新的大门。我期望它能详细地介绍温带地区常见的各种果树，从苹果、梨、桃子、李子、樱桃，到葡萄、草莓等，不仅仅是简单的列举，而是要深入到每一个品种的特性，比如它们的生长习性、对土壤和气候的需求，以及最适合的种植季节和方法。我希望书中能有关于果树选购的指导，比如如何挑选健康的树苗，如何判断它们的优劣，以及不同砧木对果树生长有什么影响，这对于新手来说至关重要。此外，在栽培过程中，如何进行合理的修剪、施肥、浇水，以及如何防治病虫害，这些都是我迫切想要学习的知识。我尤其希望书中能提供一些图文并茂的指导，比如修剪的图示，病虫害的图片对比，这样才能更直观地理解和操作。当然，书中对于水果保鲜的章节也同样令我期待，我希望能了解到各种水果的最佳采摘时间，以及采摘后如何进行初步的处理，比如清洗、分级、包装等。更重要的是，我希望书中能详细介绍各种保鲜技术，从家庭常用的冷藏、冷冻，到更专业的脱水、罐藏，甚至是一些创新的保鲜方法，并解释清楚这些方法背后的科学原理，以及它们对水果营养成分和风味的影响。如果书中还能提供一些关于如何根据不同水果的特性选择最合适的保鲜方式的建议，那就更完美了。总而言之，这本书对我来说，不仅仅是一本种植指南，更是一种生活方式的启迪，我渴望从中汲取知识，将我的小花园变成一个充满生机与甜蜜的果园。
评分看到《温带果树栽培与水果保鲜》这个书名，我的脑海里立刻浮现出果园里硕果累累的景象，以及储藏室里琳琅满目的新鲜水果。我一直是个对自然生活方式和健康饮食情有独钟的人，渴望能够将这种理想融入到日常生活中。因此，这本书对我来说，不仅仅是一本技术指南，更是一种生活理念的延伸。我希望它能在果树栽培方面提供详实的技术指导。例如，在品种选择上，我希望能了解不同温带果树的特性，特别是它们对气候、土壤和光照的需求，以及它们的抗病性和产量潜力。我更希望书中能推荐一些适合在有限空间，比如阳台或者小庭院种植的紧凑型果树品种，并提供详细的栽培方法，包括如何进行土壤改良、施肥、浇水，以及如何通过修剪来控制株型和促进结果。病虫害防治也是我非常关注的一个方面，我希望书中能介绍一些绿色、环保、易于家庭操作的防治技术，比如利用天然植物提取物、生物制剂或者物理隔离等方法，来确保果实的健康安全。在水果保鲜方面，我尤其期待能够学到一些实用的技巧，能够在家中延长水果的食用期，同时最大限度地保留其营养价值和口感。我希望能了解如何根据不同水果的成熟度、大小和形状来选择最合适的储存容器和储存环境，以及如何通过控制温度、湿度等条件来达到最佳的保鲜效果。如果书中还能介绍一些水果的采后商品化处理，比如分级、包装，以及一些简单的加工方法，比如制作果酱、果脯，那就更完美了。总之，我希望这本书能够成为我实现“家庭小果园”梦想的启蒙者和实践者，让我能够充分体验到种植、收获和保鲜的乐趣，并为家人提供最健康、最新鲜的水果。
评分《温带果树栽培与水果保鲜》这个书名，让我感觉充满了收获的喜悦和对生活的热爱。我一直对能够亲手种植并品尝到最新鲜水果的生活充满向往，但现实中，我总是面临着缺乏专业知识的瓶颈。这本书的出现，无疑是我向着这个目标迈进的重要一步。我最期待的是它能够在果树栽培方面提供详尽且易于理解的指导。首先，对于品种的选择，我希望能深入了解不同温带果树的特性，例如它们对气候、土壤的要求，以及抗病虫害能力和市场价值。我特别希望书中能推荐一些适合家庭庭院种植，且易于管理的品种，并详细介绍它们的优缺点。其次，关于果树的种植和日常管理，我希望能获得关于土壤改良、施肥、浇水、修剪等方面的具体操作指南。我特别想学习如何科学地进行修剪，以促进果树的健康生长和优质结果，同时也希望了解如何通过合理的施肥来保证果实的营养和风味。病虫害防治是我非常关心的问题，我希望书中能够提供关于温带果树常见病虫害的详细介绍，包括症状识别、发生规律，以及最重要的是，能够提供一些绿色、环保、高效的防治方法，比如生物防治、物理防治等，以确保我种植出的水果是安全健康的。在水果保鲜方面，我同样充满好奇。我希望能学习到如何判断水果的最佳采摘时间，以及采摘后如何进行初步处理，比如清洗、分级、包装等。更重要的是，我希望能掌握各种先进而又实用的保鲜技术，无论是家庭常用的冷藏、冷冻，还是更专业的储存方法，我都希望能够了解其原理和操作步骤，并学会如何根据不同水果的特性来选择最合适的保鲜方式，以最大程度地延长水果的货架期，同时保留其原有的营养价值和风味。这本书能否真正帮助我实现“从枝头到餐桌”的理想，让我能够享受到自己劳动的成果，是我衡量它价值的关键。
评分《温带果树栽培与水果保鲜》这本书的书名，简洁明了地道出了其核心内容，同时也唤起了我内心深处对田园生活的向往。我一直对能够亲手种植水果，并品尝到最新鲜、最自然味道的果实充满热情，但由于缺乏系统的专业知识，常常感到力不从心。因此，我迫切希望这本书能够为我提供一套完整、实用的果树栽培指南。在果树栽培方面，我期待书中能够详细介绍温带地区常见果树的品种特性，包括它们的生长习性、对气候和土壤的要求、抗病虫害能力以及果实品质。我希望能了解如何根据自家院子的具体条件，选择最适合的果树品种，并学习科学的种植方法，从苗木的选购、栽植，到日常的土壤管理、施肥、浇水，都希望能够获得详细的操作指导。特别是修剪技术，我希望书中能够提供清晰的图文并茂的讲解，让我能够掌握不同生长时期果树的修剪要点，以促进其健康生长、提高产量和改善果实品质。病虫害防治是家庭种植中不可避免的问题，我希望书中能提供关于温带果树常见病虫害的详细介绍，包括症状识别、发生规律，以及最重要的是，能够提供一些绿色、环保、高效的防治方法，例如生物防治、物理防治、家庭自制农药等，以确保果实的食用安全。在水果保鲜方面，我非常期待能够学到一些实用的技巧，能够延长水果的食用期，同时最大限度地保留其营养价值和口感。我希望能了解如何根据不同水果的特性，如成熟度、易腐烂程度等，来选择最合适的储存容器和储存环境，例如温度、湿度、光照等因素对水果保鲜的影响，并学习如何进行水果的分级、包装等商品化处理。总之，我希望这本书能够帮助我解决从零开始种植水果的难题，并让我能够享受到采摘和品尝自己亲手栽培的美味水果所带来的乐趣和成就感。
评分《温带果树栽培与水果保鲜》这个书名，总能让我联想到秋日里丰收的景象，以及储藏室里满满的甜蜜。作为一个热爱生活、追求健康饮食的读者，我一直梦想着能够亲手种植一些水果，并学会如何更好地保存它们，以便全家人都能享受到最新鲜的美味。这本书无疑是我实现这个梦想的重要途径。我非常期待书中能够在果树栽培方面提供详尽而实用的指导。首先，对于品种的选择，我希望书中能够介绍各种温带果树的特性，包括它们的生长习性、对气候和土壤的要求、抗病虫害能力以及果实风味。我希望能了解哪些品种更适合家庭庭院种植，哪些品种管理相对容易，这样我才能根据自己的实际情况做出明智的选择。其次，在种植技术方面，我希望能学习到从苗木的选购、土壤的改良，到具体的栽植方法、修剪技术，再到日常的施肥、浇水、病虫害防治等一系列完整的流程。我尤其希望能通过书中清晰的图文，掌握如何科学地修剪果树，以促进其健康生长、提高产量和改善果实品质。病虫害防治是我非常关心的一个环节，我希望书中能提供一些绿色、环保、易于家庭操作的防治方法，比如生物防治、物理防治，或者利用一些天然的材料来制作简易的农药，以确保我种植的果实是安全健康的。在水果保鲜方面，我非常期待能够学到一些实用的技巧，能够延长水果的食用期，同时最大限度地保留其营养价值和口感。我希望能了解如何根据不同水果的特性，如成熟度、易腐烂程度、对温度和湿度的敏感度等，来选择最合适的储存容器和储存环境。如果书中还能介绍一些关于水果采摘后处理的技巧，例如如何进行分级、清洗、包装，以及一些简单的水果加工方法，如制作果酱、果脯，那就更完美了。总之，我希望这本书能够成为我开启“家庭果园”之旅的得力助手，让我能够亲手培育出健康的果树，并品尝到最新鲜、最美味的水果。
评分拿到《温带果树栽培与水果保鲜》这本书，我首先关注的是其内容是否能够满足我这样一个对园艺知识有一定基础，但渴望进一步提升的读者的需求。我并非完全的初学者，已经尝试过种植一些简单的蔬菜，对土壤、光照、水分等基本概念有所了解，但当我想到要种植需要精心呵护的果树时，还是感到一丝畏惧。因此，我期待这本书能够提供更深入、更细致的栽培技术。例如，在果树的品种选择上，我希望书中能介绍一些适合家庭庭院种植、管理相对容易且产量稳定的温带果树品种，并对它们的抗病性、耐寒性以及果实风味进行详细的对比分析。关于土壤改良，我希望书中能够提供一些针对不同类型土壤（如粘土、沙土）的改良方案，以及如何根据土壤肥力情况进行有机肥和化肥的合理搭配。在果树的整形修剪方面，我希望书中能提供一些关于不同树形（如开心形、疏层形）的详细图解，并解释不同树形对光照、通风以及未来修剪管理的具体影响。我特别关注的是关于果树的授粉问题，我希望书中能详细讲解不同果树的授粉方式，以及如何通过配置授粉树或人工授粉来提高坐果率。同时，对于果树的病虫害防治，我希望书中能提供更全面的信息，包括常见病虫害的发生规律、症状识别，以及生物防治、物理防治和化学防治等多种手段的综合运用，尤其希望能强调绿色无公害的防治理念。在水果保鲜这一块，我更感兴趣的是如何在家中利用现有的条件，科学地储存各种温带水果，以延长其食用期，同时最大限度地保留其营养成分和口感。我希望书中能够提供一些实用的技巧，比如如何根据不同水果的成熟度、大小和形状来选择合适的储存容器和储存方式，以及如何通过控制储存环境（温度、湿度、气体成分）来达到最佳的保鲜效果。如果书中还能介绍一些水果的加工方法，比如制作果酱、果脯或者果汁，那就更增添了这本书的实用价值。总而言之，我希望这本书能够成为我从一位园艺爱好者向一位成功的果树种植者和水果保鲜专家的转变过程中的得力助手。
评分初次翻阅《温带果树栽培与水果保鲜》，便被其严谨而又不失亲切的风格所吸引。我一直对自家小院子里能种出些水果抱有美好的憧憬，但苦于缺乏专业知识，总是无从下手，甚至有过几次失败的尝试。这本书的出现，如同在黑暗中点亮了一盏明灯。我最看重的是它在果树栽培方面是否能够提供详尽且实用的技术指导。例如，关于果树的品种选择，我希望它能详细介绍不同温带果树的优缺点，以及它们在不同地区的气候和土壤条件下的适应性，这样我才能根据自家的情况做出最明智的选择。接着，对于土壤的改良和准备，书中是否能给出具体的步骤和建议？我了解到，良好的土壤是果树健康生长的基础，因此，这部分内容对我来说至关重要。还有，关于果树的栽植，从苗木的选购、栽植深度、株距的确定，到栽植后的初期管理，我都希望能有详细的说明，最好能配有清晰的图示，让我能够准确无误地操作。在果树的日常管理方面，修剪是让我最为头疼的一个环节，我希望书中能够系统地讲解不同生长时期果树的修剪技术，比如幼树的整形修剪、结果树的更新修剪，以及如何通过修剪来调节树体的光照和通风，从而提高产量和果实品质。施肥和病虫害防治也是我非常关心的部分，我希望书中能提供科学的施肥方案，包括不同生长阶段所需的养分种类和施用方法，同时，也能详细介绍温带果树常见的病虫害，以及安全有效的防治措施，最好能区分化学防治和生物防治，并强调环保和可持续性。在水果保鲜方面，我尤其对家庭实践性的保鲜方法感兴趣，例如如何在家中延长水果的储存时间，保留其新鲜度和营养价值。我对书中关于水果采摘后处理、包装以及不同温度、湿度条件对水果保鲜的影响等内容的介绍充满了期待。总的来说，这本书能否帮助我解决从零开始种植水果的难题，并让我能够品尝到自己亲手栽培的美味水果，将是我评价它的重要标准。
评分《温带果树栽培与水果保鲜》这个书名，立刻勾起了我对于丰收季节的无限遐想，也让我对这本书的实用性充满了期待。作为一个对生活品质有较高追求的家庭主妇，我非常希望能够为家人提供最新鲜、最健康的水果。目前，我家的阳台和花园空间有限，所以我尤其关心书中是否能介绍一些适合在有限空间种植的紧凑型果树品种，比如矮化砧木的苹果、梨，或者一些盆栽果树。我希望书中能够详细讲解这些品种的选购要点、栽培管理技术，以及如何通过合理的修剪和管理来控制它们的株型，使其既能观赏又能结果。此外，对于家庭种植者来说，简单易行的病虫害防治方法非常重要，我希望书中能介绍一些天然、环保的防治措施，比如利用植物提取物、捕食性昆虫或者物理隔离等方法，来减少化学农药的使用，确保果实的食用安全。在水果保鲜方面，我最感兴趣的是那些能够在家庭环境中简单操作，又能有效延长水果新鲜度的技巧。比如，对于刚采摘下来的水果，如何进行初步的处理，比如清洗、去核、去蒂等，以及如何根据不同水果的特性（如易氧化、易腐烂）来选择最合适的储存容器和储存环境。我希望书中能够提供一些关于不同储存温度、湿度对水果保鲜效果的影响的详细数据和建议，以及如何利用冰箱的各个区域来科学储存不同种类的水果。如果书中还能提供一些关于水果成熟度判断的指南，这样我才能在最佳的时间采摘水果，并进行后续的保鲜处理，那将非常有帮助。我更希望这本书能教会我如何“听懂”水果的需求，了解它们在不同阶段的状态，从而做出最恰当的管理和储存决策。这本书能否真正帮助我实现“自家果园”的梦想，并让家人们一年四季都能吃到新鲜美味的水果，是我衡量其价值的重要标准。
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