化學之美

化學之美 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

☆☆☆☆☆
出版者:
作者:[英] 菲利普·鮑爾 著
出品人:理想國
頁數:344
译者:丁傢琦
出版時間:2024-11
價格:118.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787547750872
叢書系列:
圖書標籤:
  • 化學
  • 科學
  • 科普
  • 趣味
  • 實驗
  • 生活
  • 分子
  • 元素
  • 物質
  • 藝術
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具體描述

化學之美, 人人皆能享受!

三百幅高清精微攝影,展現肉眼難及的物質之美;十種現象,帶你理解紛繁世界的秩序;開啓一場科學聯姻藝術的探索之旅。

諾貝爾化學奬得主盛贊!

◎ 內容簡介

本書以優美的文字和高技術微觀攝影、熱成像攝影,從泛散星光的氣泡,剔透、冷峻甚至桀驁的晶體與枝 晶,幻化形態的沉澱和電反應,異彩紛呈的火焰與花朵,可視世界之外的熱反應,宛如生命生長的化學花園,實驗及自然界中的分形圖案等十個方麵,呈現對物質及化學世界的探索之樂及 其視覺之美,為讀者帶來眼前一亮的驚嘆體驗。

◎ 作品看點

★ 前沿科學可視化團隊,為你揭秘顯微攝影下的新世界

“美麗科學”,由中科大、清華大學及歸國碩博士團隊傾力打造,享譽世界十年,憑藉其科學兼攝影方麵的高水準,已為聯閤國教科文組織、蘋果、 小米等眾多機構提供視覺作品。其B站賬號“美麗科學BOS”已發布視頻200餘條,積纍播放量上韆萬。

本書萃集瞭該團隊在化學物質世界中的微觀攝影、熱成像攝影菁華,呈現齣顯微鏡下鮮為人知卻極具魅力的自然奇觀。

中文版新做整體色彩調校和圖說修訂,並增配新圖,期待奉獻更佳閱讀體驗。

★從十種現象齣發,賦予美感以知識和秩序之光

化學,是謎題也是答案,是宿敵也是盟友。為什麼有的材料透明可拉伸?花朵和火焰的顔色從何而來?晶體生枝、溶液分形,背後可有生機?……

前《自然》期刊資深編輯,將紛繁世界歸為十種現象:氣泡、晶體、燃燒、沉澱……為你生動解說日常中的奇跡。

★科學幫我們拓展發現陌生與驚奇的能力

有人質疑,科學傢“拆解”瞭一朵花,讓它變得“枯燥無聊”。理查德·費曼迴應:“我能欣賞花的美,但同時,我在花身上看到的東西比他多得多……”科學不會削弱我們理解事物時的驚奇感和愉悅感,不僅如此,它會讓世界“返魅”,使我們更能在平凡中發現奇妙與驚艷。

◎ 圖書推薦

有菲利普·鮑爾這位如此探看科學的作者,實乃世界之幸。他樂於說服乃至“魅惑”讀者來一起共享化學之美的盛宴。

——達德利·赫施巴赫(Dudley Herschbach),諾貝爾化學奬得主,哈佛大學教授

本書展現的並非通常的化學實驗室過程,而是麵對美學魅力的一腔興奮之情。

——《科學美國人》

科學作傢鮑爾以字字珠璣的筆觸,道齣瞭此番視覺之旅,我們這纔發現,其中的化學之美,一直被大大低估。

——《連綫》

滄海遺珠:古代航海技術的演進與影響 圖書簡介 本書深入探討瞭人類自古至今,在茫茫大海上探索、徵服與依賴的恢弘曆史。它並非聚焦於某一個特定的地理區域或某一段特定的曆史時期,而是以全球視角,係統梳理瞭不同文明在航海技術發展脈絡上的獨特貢獻與相互影響。全書以“技術驅動文明”為主綫,細緻描摹瞭從早期的木筏、獨木舟,到帆船的重大革新,再到近代蒸汽動力的崛起,海洋技術如何重塑瞭人類的貿易格局、文化交流乃至戰爭形態。 第一部:遠古的呼喚與近岸的試探 本書伊始,我們將時間綫拉迴至人類文明的黎明。這不是一個關於偉大探險傢的故事,而是關於那些無名先驅者如何理解風、浪和洋流的樸素智慧。我們考察瞭太平洋島嶼土著居民利用星象、洋流和鳥類遷徙來完成跨洋旅行的“自然導航法”,揭示瞭這些看似原始的技術背後蘊含的復雜海洋學知識。重點分析瞭地中海區域,腓尼基人、米諾斯人等早期航海民族如何通過改進船體結構,實現更穩定的近海貿易,以及這些早期船隻的設計哲學如何奠定瞭後世船舶工程的基礎。我們詳細剖析瞭早期船隻的建造材料——從不同種類的木材到獸皮的使用,以及這些材料的局限性如何直接製約瞭航行的距離和安全性。 第二部:帆的力量與軸綫的革命 本書的第二部分聚焦於帆裝技術和船體設計的關鍵性突破。我們認為,帆的齣現是人類從“人力驅動”嚮“自然力驅動”轉變的裏程碑。詳細對比瞭橫帆(主要用於迎風航行)和縱帆(更利於側風和逆風轉嚮)在不同海域的適用性,並探討瞭早期風帆材料(如蘆葦、麻布、絲綢)的演變對船隻效率的影響。 更重要的是,本書著重闡述瞭“舵”和“龍骨”在穩定性和操控性上的革命性意義。通過對中國古代沙船、福船以及阿拉伯三角帆船的設計分析,我們發現,不同文化在優化船隻穩定性方麵殊途同歸,但各自的技術路徑卻充滿地理和資源特色。例如,中國古代使用的水密隔艙技術,雖然未能得到西方世界的廣泛采納,卻在保障遠洋航行的安全性上提供瞭另一種卓越的解決方案。我們深入研究瞭這些結構性創新如何使得船隻能夠承載更多的貨物,航行更遠的距離,並最終促成瞭歐亞大陸間貿易網絡的初步形成。 第三部:定位的藝術——經緯度的追逐 如果說船體和帆是“如何航行”,那麼本書的第三部分則關注“如何知道航行在哪裏”。這一部分被定位為本書的核心技術探討之一。在缺乏現代定位技術的時代,精確的經緯度定位是連接不同大陸的終極難題。 我們詳細描繪瞭導航術的演變:從古代的“地標導航”到“天文導航”。重點分析瞭利用太陽高度角和北極星來確定緯度的方法。書籍詳述瞭象限儀、星盤、十字架等導航工具的製造工藝和使用原理,並揭示瞭不同文化群體(如葡萄牙的航海傢、阿拉伯的製圖師)在改進這些工具上的競爭與協作。 然而,確定經度的問題是睏擾瞭數百年海洋探索的“聖杯”。本書將花費大量篇幅,係統迴顧17世紀到18世紀為解決經度問題所付齣的巨大努力——從天文觀測法(如月距法)的復雜性,到約翰·哈裏森及其劃時代意義的精密航海鍾“H4”的發明。我們分析瞭航海鍾的機械原理,以及這一技術突破如何徹底改變瞭遠洋航行的準確性和可靠性,從而為大規模的地理大發現提供瞭堅實的技術支撐。 第四部:工業化的浪潮與全球化的加速 本書的後半部分轉嚮瞭工業革命對航海技術的顛覆性影響。蒸汽機的齣現,標誌著人類徹底擺脫瞭對風力的依賴,航行時間大大縮短,航綫也變得更加可預測。我們對比瞭明輪、螺鏇槳的初期應用,以及鐵、鋼取代木材在船體建造中的過程。這種材料的轉變,不僅帶來瞭船隻尺寸的幾何級增長,也引發瞭對港口設施、航道疏浚等基礎設施的全新需求。 此外,本書還探討瞭聲呐、無綫電技術等在20世紀初被引入航海領域後,如何從根本上改變瞭船隻的避碰、通信和水下探測能力。這些技術的集成,使得人類對海洋的認知從錶層擴展到瞭深海。 結語:海洋的未來與人類的航嚮 在結語部分,本書迴歸到對技術與社會關係的反思。我們探討瞭航海技術進步在殖民擴張、全球貿易一體化中所扮演的雙重角色——既是經濟繁榮的催化劑,也是文化衝突與資源掠奪的工具。最後,本書展望瞭當代海洋工程的趨勢,如自動化船舶、深海資源勘探技術,並思考在氣候變化和海洋生態保護日益重要的今天,未來的航海技術將如何平衡效率、安全與環境責任。 通過對這些橫跨數韆年的技術演進的細緻梳理,本書旨在揭示:每一次航海技術的飛躍,都是人類理解自然、拓展生存疆域的偉大宣言。它是一部關於材料學、機械工程、天文學和地理學交織融閤的史詩。

作者簡介

著者:

菲利普·鮑爾(Philip Ball),物理學博士,化學學士,自由科普作傢。曾任《自然》期刊編輯二十餘年。創作領域覆蓋科學、文化、藝術及其交叉領域。著有《量子力學,怪也不怪》《分子》《如何製造一個人》等。

攝影者:

硃文婷,2016年畢業於清華大學美術學院視覺傳達設計係。“美麗科學”聯閤創始人。代錶作品《重現化學》在第五屆藝術與科學國際作品展中獲“2019清華大學吳冠中藝術與科學創新奬”。

梁琰,博士,中國科學技術大學藝術與科學研究中心常務副主任、副教授,“美麗化學”主創,“美麗科學”創始人。分彆於2002年和2005年於清華大學獲得化學學士和碩士學位,並於2011年在美國明尼蘇達大學獲得材料科學博士學位。

*關於“美麗科學”:由中國科大、清華大學及留學歸國的碩博士團隊組成, 專注於科學可視化前沿技術創新,打造融閤科學與藝術之美的係列科學文化教育內容與産品,服務於科技文化數字展示與青少年科學素質教育,曾榮獲美國國傢科學基金會“國際科學可視化專傢奬”、中國科協“科普中國·十大網絡科普作品”、科技部“全國優秀科普作品”、“吳冠中藝術與科學創新奬”等多項國內外重要榮譽。

譯者:

丁傢琦,畢業於北京大學物理學院,現從事科學傳播工作,譯有《發現宇宙》《量子力學,怪也不怪》等。

目錄資訊

前 言 化學的召喚 001
第一章 歡騰:氣泡之美 007
第二章 有序:晶體的魅力 037
第三章 不溶:沉澱的威力 067
第四章 繁茂:枝狀生長之樂 097
第五章 燃動:迷人的火焰 137
第六章 刺激:電化學的魔力 167
第七章 多彩:植物的奇妙變色 197
第八章 升溫:熱的作用 231
第九章 有機:盤麯的化學花園 255
第十章 創造:豐富的圖案 281
後 記 藝術、奇觀與科學 309
緻 謝 313
附 錄 分子與結構 315
術語解釋 329
引文齣處 333
譯名對照錶 335
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

以往提及化学,我们脑海里多半会浮现复杂公式、抽象理论,晦涩得令人望而却步。 但是读完这本《化学之美》,我才知道化学竟然还有另一番不为人知的美貌。 拿到这本书,厚实的体量先给人满满的踏实感,全书共计十章,篇幅长达四百二十四页。作者并没有堆砌晦涩难懂的专业术语,...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常巧妙,它以一種“主題螺鏇上升”的方式展開。初讀時,你以為它在講基礎概念,但隨著章節的深入,你會發現每一個看似獨立的小單元,都在為更高維度的理解鋪墊。我特彆喜歡作者處理“周期性”問題的方式。他沒有采用傳統的錶格講解法,而是從宇宙尺度的元素起源講起,逐步收束到元素在地球生命係統中的特定功能,最後聚焦於元素周期錶本身所蘊含的數學美感。這種宏觀到微觀,再迴到結構秩序的敘事邏輯,讓人在閱讀中不斷獲得“原來如此”的頓悟感。書中對“稀有氣體”的描繪尤其精彩,作者將它們比作“宇宙中的隱士”,描述瞭它們如何在穩定的外殼下,默默地影響著其他元素的反應活性,這不僅僅是知識的傳遞,更像是在講述一個關於“存在”與“選擇”的故事。對於習慣瞭綫性閱讀的人來說,這種非綫性的知識網絡構建方式,雖然初期需要適應,但一旦進入狀態,那種知識串聯起來的脈絡感是無與倫比的震撼。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是一場視覺盛宴,封麵那抽象的、流動的色彩,仿佛將高深的化學原理具象化成瞭一件藝術品。拿到手裏沉甸甸的質感,也讓人對接下來的閱讀充滿瞭期待。我尤其欣賞作者在敘事節奏上的把握,它不像傳統的科普讀物那樣,一上來就拋齣晦澀的公式和定律,而是選擇瞭一條更具人文關懷的路徑。開篇講述瞭幾個曆史上著名化學傢的“失敗”經曆,那些近乎偏執的探索和最終豁然開朗的瞬間,讀來令人心潮澎湃。作者的文字功底非常紮實,他善於用極富畫麵感的語言去描繪那些肉眼不可見的微觀世界。比如,描述原子間鍵的形成時,他用瞭“一場精心編排的宇宙之舞”這樣的比喻,瞬間將原本枯燥的分子結構立體化瞭。這本書的妙處在於,它不隻是在“教”你化學知識,更是在“引導”你去感受化學這門學科本身的魅力和邏輯之美。即便是對化學一竅不通的讀者,也能被這種嚴謹與浪漫並存的敘事風格深深吸引。我已經迫不及待想翻開下一頁,看看作者如何揭示元素周期錶的內在秩序與和諧瞭。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對公式感到頭疼的理工科“僞”愛好者,但這本書徹底改變瞭我對化學實驗描述的刻闆印象。作者對經典實驗的重述簡直就像在寫一部懸疑小說。他沒有直接給齣實驗步驟和結論,而是通過模擬第一視角,帶你進入到那個充滿不確定性的實驗室氛圍中。比如,描述早期關於酸堿中和反應的實驗時,那種試劑純度不高、環境控製睏難的真實睏境被刻畫得淋灕盡緻。你可以清晰地感受到早期科學傢麵對試劑瓶裏那一團模糊不清的液體時的那種既興奮又焦慮的心情。書中對細節的描繪到瞭令人發指的地步——氣味的描述、溫度變化的微妙感知,甚至玻璃器皿碰撞的細微聲響,都躍然紙上。這種身臨其境的代入感,使得原本抽象的化學反應過程變得可觸摸、可感知。它讓我明白,科學的進步從來都不是一蹴而就的直綫,而是充滿瞭偶然、錯誤和偉大直覺的蜿蜒小路。讀完關於電化學發現的那幾章,我仿佛親手點亮瞭第一盞電燈,那種成就感是看任何圖解都無法比擬的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的深度遠超我的預期,它真正做到瞭將基礎化學提升到哲學思辨的高度。我之前讀過很多關於材料科學的科普書,但這本書的切入點非常獨特——它著眼於“變化”的本質。作者花瞭大量的篇幅去探討化學反應的不可逆性、熵增定律在日常生活中的體現,甚至延伸到瞭時間與記憶的哲學問題。這種跨學科的融閤處理得非常自然流暢,沒有任何生硬的堆砌感。比如,書中對“催化劑”的討論,不僅僅是講解其作用機理,更是將其類比為“關鍵的外部影響因素如何改變事物發展的軌跡”,這讓我對日常生活中的許多抉擇都有瞭新的思考。閱讀過程中,我發現自己需要時不時停下來,反復咀嚼那些精煉的句子,因為信息密度太高,每一個詞語都承載瞭豐富的內涵。對於那些已經掌握一定化學基礎的讀者來說,這本書無疑是一次知識的再梳理和思維的深層淬煉。它不滿足於解釋“是什麼”,更著力於探究“為什麼會這樣”,將科學的嚴謹性與人文學科的思辨性完美地結閤在一起。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格極其個人化,充滿瞭濃鬱的學者情懷,讀起來更像是在與一位睿智的長者進行一場深夜的學術對談。他的文字中有一種罕見的謙遜和對未知世界的敬畏感。例如,在探討量子力學的某些前沿猜想時,他會毫不諱言地指齣哪些領域目前仍是“迷霧籠罩的疆域”,而不是用自信滿滿的語氣來包裝尚未證實的理論。這種坦誠極大地增強瞭文本的可信度和親和力。他擅長使用類比來解釋復雜概念,但這些類比往往充滿詩意而非簡單粗暴的簡化。譬如,將共振現象比喻為“兩個靈魂在特定頻率下找到的完美共鳴”,這種錶達方式既準確又富有感染力。整本書讀下來,我感受到的不僅是化學知識的積纍,更是一種對待科學研究的嚴肅態度——即永遠保持好奇心,永遠尊重數據,永遠對自然法則保持一份孩童般的好奇和敬畏。這本讀物,與其說是教科書的替代品,不如說是點燃科學熱情的火種。

评分☆☆☆☆☆

視效可好瞭。中文版有專門調圖和換圖,到手價估計隻有英文版四五分之一

评分☆☆☆☆☆

化學能力奇妙歌!微距下的反應現象真的好美❤️

评分☆☆☆☆☆

哇!十分期待

评分☆☆☆☆☆

化學能力奇妙歌!微距下的反應現象真的好美❤️

评分☆☆☆☆☆

化學能力奇妙歌!微距下的反應現象真的好美❤️

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