《無公害茶葉生産關鍵技術百問百答》共分七個部分，以問答的形式係統介紹瞭無公害茶葉生産基地建設、種植與管理、土壤培肥與病蟲防治、加工與貯運等方麵的知識。近年來，中國農業科學院茶葉研究所先後承擔並實施瞭農業部豐收計劃和科技部農業成果轉化基金有關無公害茶葉生産技術研究示範推廣的項目，取得瞭顯著的經濟效益和社會效益。為幫助讀者進一步瞭解無公害茶葉生産的發展狀況，係統掌握無公害茶葉生産技術的新成果，促進我國無公害茶葉生産的健康發展。編者組織有關專傢編寫瞭《無公害茶葉生産關鍵技術百問百答》一書。
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