《无公害茶叶生产关键技术百问百答》共分七个部分，以问答的形式系统介绍了无公害茶叶生产基地建设、种植与管理、土壤培肥与病虫防治、加工与贮运等方面的知识。近年来，中国农业科学院茶叶研究所先后承担并实施了农业部丰收计划和科技部农业成果转化基金有关无公害茶叶生产技术研究示范推广的项目，取得了显著的经济效益和社会效益。为帮助读者进一步了解无公害茶叶生产的发展状况，系统掌握无公害茶叶生产技术的新成果，促进我国无公害茶叶生产的健康发展。编者组织有关专家编写了《无公害茶叶生产关键技术百问百答》一书。
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