具體描述
《救荒本草校注》圖例精準度較高，多數值物能夠定科屬，部分原植物結閤古今使用情況甚至可以推定到種，故《救荒本草校注》按語項首先對該品種可能的原植物其源進行描述，如有必要，稍筒述其名實變遷。《救荒本草校注》的撰著目的在救度荒年，故全書的寫作重點在食用而非藥用，若能在古今文獻中檢得其相關信用情況者，酌情列入並稍加評述，以供藥膳食療以及相關人員參考。同樣的原因，《救荒本草校注》對藥用情況描述較為淺略，多襲用前代本草之說，為便讀者，略述其古今應用。少數經濟價值（藥用、食用）較高的植物，對其現代進展稍予提及。
作者簡介
校注者簡介
倪根金
男，教授，1962年11月生，江西南昌人。
先後就讀廣州中山大學歷史學專業和華南農業大學科技史專業，獲歷史學學士和農學碩士。現任中國農業歷史學會副理事長、廣東省歷史學會副會長、廣東省農業歷史學會理事長；華南農業大學中國農業歷史遺產研究室主任、人文與法學學院副院長兼歷史係主任。
研究方嚮主要為農業歷史文獻整理與研究、生態變遷與傳統農業、農業經濟與鄉村社會史。先後承擔國傢古籍整理「十一五」規劃齣版專案《捕蝗書全注》、廣東省「十五」規劃項目《中國歷代蝗災與治蝗管理機製研究》等縱橫嚮課題20餘項。
公開發錶研究論文90多篇，齣版《農業歷史論集》、《傳統農業與鄉村社會研究》、《生物史與農史新探》、《梁傢勉農史文集》、《古今農業論叢》、《華南農業大學百年圖史》、《春曉初霽室詩集》等論著，參撰《廣東通史?古代下捲》、《華南農業大學校史》等書，榮獲廣東省2006-2007年度哲學社會科學優秀成果二等獎等10餘項教學、科研獎項。
參注者簡介
張翠君
女，編審，1970年生，河北保定人。
1992年本科畢業於中山大學植物學專業，2005年研究生畢業於華南農業大學科學技術史專業。1992年7月~2008年4月在廣東高等教育齣版社歷任編輯、副編審，2008年4月至今在廣東科技齣版社任教材室副主任，編審職稱。為廣東科普作傢協會會員，歷年來在學術期刊發錶生物學和齣版專業論文20餘篇。編輯齣版圖書數百種，獲各級獎勵的圖書近百種。
目錄資訊
讀後感
用戶評價
作為一個對曆史細節和民俗文化有著濃厚興趣的讀者，我在這本《救荒本草校注》中找到瞭太多令我著迷的元素。校注者在對原文進行注釋時，不僅僅停留在對植物名稱和用途的解釋，更深入地挖掘瞭這些知識背後所蘊含的社會背景、曆史變遷以及當時人們的生活方式。每當讀到一段關於某種救荒植物的記載，我都會被引嚮更廣闊的曆史圖景。例如，書中提到在某個特定朝代，由於某次災荒，人們普遍依靠某種植物為生，校注者會進一步考證當時的相關史料，補充說明當時的政治、經濟狀況，以及這些植物的采集和食用如何影響瞭當時的社會結構和人口分布。這種“以點帶麵”的解讀方式，讓《救荒本草》不再是一部孤立的植物學著作，而是成為瞭解中國古代社會運作、人民生活狀態的一個窗口。我特彆欣賞的是，校注者在處理一些可能涉及迷信或民間習俗的部分時，也保持瞭審慎的態度，既保留瞭曆史的原貌，又進行瞭理性的分析和考量，避免瞭簡單的全盤接受或全盤否定。這種嚴謹的治學態度，讓我在閱讀的過程中，始終感到一種信任感和專業性。這本書讓我覺得，曆史的厚重感不僅僅體現在宏大的事件中，也隱藏在這些看似微不足道的生存細節裏。
评分讀完這本書，我最大的感受是，它徹底改變瞭我對“救荒”這一概念的理解。在此之前，我總是把它與“飢餓”、“貧睏”這些負麵詞匯聯係在一起，認為它僅僅是人們在絕境中的無奈之舉。但《救荒本草校注》嚮我展示瞭，這其中蘊含著多麼強大的生命力和智慧。書中的每一株植物，每一個采集和食用方法，都凝結著古人與大自然鬥爭、適應自然的經驗。校注者對這些內容的細緻解讀，讓我看到瞭古人在麵對自然挑戰時的樂觀、堅韌和創造力。他們不僅僅是尋找食物，更是在探索和認識大自然，將自然界的規律轉化為生存的技能。我尤其被那些關於如何辨彆植物毒性、如何利用植物的藥用價值來緩解飢餓帶來的疾病的記載所打動。這是一種對生命的尊重，也是一種對智慧的運用。校注者在解釋這些內容時，常常會引用一些古人的詩句或生活片段，讓這些知識不再枯燥，而是充滿瞭人文關懷。我仿佛能聽到古人在飢荒年代，一邊采集野菜，一邊互相鼓勵、分享經驗的聲音。這本書讓我深刻地認識到，即使在最艱難的時刻，人類的智慧和對生命的渴望也從未熄滅。它讓我對“生存”這個詞有瞭更深的敬畏，也對那些在曆史長河中默默貢獻的先輩們充滿瞭感激。
评分這本《救荒本草校注》的書寫風格實在是太迷人瞭。校注者在保持學術嚴謹性的同時，文字間流露齣一種深厚的文化底蘊和溫婉的情感。他/她對原文的每一個字、每一個詞都進行瞭細緻的考量，並用富有邏輯和條理的方式呈現齣來。我特彆欣賞的是，校注者在解釋古籍中的一些比喻或典故時，會引用大量的旁證材料，比如其他古籍、詩詞、畫作，甚至一些考古發現，以此來佐證自己的觀點。這種“證據鏈”式的解讀，不僅讓人信服，更在閱讀中增添瞭許多樂趣。仿佛在跟隨一位博學的嚮導，一起進行一場穿越時空的知識探索。我尤其喜歡書中對於一些植物的“彆稱”或“俗名”的考證，這其中往往蘊含著豐富的地域文化和曆史記憶。校注者通過對這些名稱的追溯，讓我得以窺見不同地區、不同時代人們對同一種植物的認知和情感。有時，我會讀到一些關於某種植物的傳說故事，這些故事被巧妙地融入到對植物的介紹中，讓原本可能枯燥的植物學知識變得生動有趣，充滿瞭人文色彩。這本書讓我覺得，閱讀古籍並非是件嚴肅刻闆的事情，它也可以是充滿發現和驚喜的旅程。
评分我一直覺得，對古代典籍的解讀，最關鍵的在於能否“活化”它，讓它在現代人看來依然有生命力。《救荒本草校注》在這方麵做得非常齣色。校注者不僅僅是文字的搬運工，更是文化的傳承者和創新者。他/她用現代人的視角，重新審視瞭這些古老的知識，並賦予瞭它們新的意義。我特彆喜歡書中關於“就地取材”、“變廢為寶”的那些理念，這些理念在今天依然具有非常重要的指導意義，尤其是在我們提倡可持續發展和資源循環利用的時代。校注者在解釋這些內容時，常常會舉一些生動的例子，比如如何利用植物的根、莖、葉、果實的不同部位，或者如何通過簡單的加工來提升其營養價值或延長其保存期限。這些知識看似簡單，但卻蘊含著古人對自然的深刻理解和對生命的尊重。閱讀這本書，讓我覺得，我們不僅在學習古人的生存技能，更是在學習一種古老的智慧，一種與自然和諧相處、珍惜萬物的態度。這種態度，在今天這個物質極大豐富但精神日益貧瘠的時代，顯得尤為珍貴。
评分我必須說，這本《救荒本草校注》帶給我的驚喜遠不止於文字的解讀。它的裝幀和排版也極具匠心，每一頁都散發著一種古樸而又不失現代審美的氣息。封麵設計簡潔大氣，書頁紙張的質感也相當舒適，拿在手裏就有一種愛不釋手的感覺。更重要的是，校注者在翻譯和解釋的過程中，非常注重保留原文的韻味和精髓，並沒有因為追求通俗而丟失瞭古籍本身的莊重感。我特彆喜歡書中穿插的一些插圖，雖然數量不多，但都極為精美且具有代錶性，它們恰如其分地展現瞭書中提到的各種救荒植物的形態，讓文字的描述更加生動形象。例如，當我讀到關於某種野菜的介紹時，對照著旁邊的精美插圖，我幾乎能立刻在腦海中勾勒齣它的模樣，甚至想象齣它在野地裏的生長姿態。這種圖文並茂的閱讀體驗，對於我這樣一個對植物學不太專業的讀者來說，簡直是福音。這本書不僅僅是知識的傳達，更是一種美的享受。它讓我深刻體會到，即使是嚴肅的學術研究，也可以做到如此雅緻和富有藝術性。我把它放在書架上，每一次看到它，都會感到一種由衷的滿足和對知識的敬畏。我甚至開始嘗試去尋找書中的一些植物，雖然我生活的環境可能不會麵臨極端飢荒，但瞭解這些身邊隱藏的寶藏，本身就是一件非常有意義的事情。
评分這本《救荒本草校注》真是為我打開瞭一扇新世界的大門。作為一個對傳統農學和古代生存智慧深感興趣的普通讀者，我一直覺得那些古老的典籍雖然記載著寶貴的知識，但晦澀難懂的文字和缺乏現代解讀常常讓人望而卻步。然而，這本書完全顛覆瞭我的這種印象。從拿到它開始，我就被它嚴謹的學術態度和清晰易懂的編排深深吸引。校注者不僅對原文進行瞭細緻入微的考證，更是用通俗易懂的現代語言對那些古老的名詞、概念進行瞭詳細的解釋。我尤其欣賞的是，在解釋每一個救荒植物的時候，都會附帶上其現代植物學上的名稱、形態特徵、生長環境，甚至還有一些地方性的彆稱，這使得我能夠更直觀地理解這些植物。書中對於各種荒年景象的描繪，雖然是曆史的真實寫照，但在校注者的筆下，卻充滿瞭一種震撼人心的力量，讓我仿佛置身於那個艱苦的年代，深刻體會到先民們在睏境中求生的智慧與勇氣。那些關於如何辨彆可食用的野菜、如何處理有毒植物的記載，更是讓我對大自然的饋贈有瞭全新的認識。我不再僅僅是作為一個旁觀者去閱讀這些文字，而是開始思考，如果在類似的睏境中，我是否也能運用這些知識來保障自己和傢人的生存。這本書不僅僅是一部古籍的校注，更像是一本關於生命、關於智慧、關於不屈精神的百科全書。它讓我對“救荒”這兩個字有瞭更深刻的理解，不僅僅是物質上的匱乏，更是精神上的考驗和智慧的展現。我迫不及待地想要繼續深入閱讀，去探索其中更多的奧秘。
评分我必須承認，在翻閱這本《救荒本草校注》之前，我對古籍的印象往往是“高高在上”且“遙不可及”的。但這本書完全打破瞭我的這種刻闆印象。校注者以一種極其平易近人的方式，將那些古老的文字“翻譯”成瞭我能夠理解的語言。他/她沒有使用過多的專業術語，而是用生活中常見的詞匯來解釋復雜的概念。更讓我感動的是，在解讀原文時，校注者並沒有簡單地照搬，而是會加入自己的思考和理解，甚至會針對某些原文中的模糊之處，提齣幾種可能的解釋，並分析各自的閤理性。這種開放性的解讀方式，不僅讓我感到自己是被尊重的讀者，也鼓勵瞭我自己去思考、去探究。書中還包含瞭一些關於植物的“藥用價值”的記載，雖然我不是學醫的，但那些關於如何利用植物來緩解某些身體不適的描述，也讓我對大自然的“療愈”力量有瞭初步的認識。校注者在處理這些內容時，也十分謹慎，會提醒讀者注意辨彆和谘詢專業人士。這種負責任的態度，讓我對整本書的質量深感放心。它讓我覺得，即使是古代的醫藥和農學知識，也並非是神秘不可知的，它們是人類在漫長曆史中積纍的寶貴經驗，值得我們去學習和傳承。
评分這是一本真正能夠“學以緻用”的書，即便是在現代社會，它的價值也絲毫未減。雖然我們現在的生活已經遠離瞭飢荒的威脅，但這本書中所蘊含的關於植物辨識、采集和利用的知識，對於熱愛戶外活動、喜歡親近自然的人來說，依然具有極高的參考價值。我作為一名戶外愛好者，常常在山林間徒步，有時候會遇到一些不認識的植物。這本書的校注部分，提供瞭非常詳細的植物學描述，以及一些古人對其用途的記載，這讓我對周圍的環境有瞭更深的觀察和認識。比如，書中提到某些植物在特定季節會結齣可食用的果實，或者其葉子可以用來製作茶飲，這些知識如果運用得當，不僅能豐富我的戶外體驗，還能在某些特殊情況下提供實際的幫助。更重要的是，這本書讓我認識到，我們身邊的大自然，其實隱藏著豐富的資源，隻是我們因為缺乏知識而錯過瞭它們。校注者在解釋時，會強調安全性，比如如何避免采食有毒植物，或者如何正確處理某些植物以去除毒性，這些都是非常重要的實用信息。它鼓勵我去觀察、去學習、去尊重自然，而不僅僅是作為一個消費者去索取。這本書就像一位經驗豐富的嚮導，帶領我重新認識我們所生活的這片土地。
评分這本《救荒本草校注》的深度和廣度都超齣瞭我的預期。我原本以為它隻是一本關於飢荒時期食物的百科全書，但隨著閱讀的深入，我發現它更像是一部關於人類與自然互動、關於生存智慧的社會學和曆史學著作。校注者在對原文進行解釋時，常常會聯係當時的社會政治、經濟、文化背景，甚至氣候變化等因素，來探討為什麼某種植物會在特定時期被廣泛應用於救荒。這種宏觀的視角，讓我對曆史事件和人類行為有瞭更深刻的理解。例如，書中提到在某個時期，一種原本被視為“雜草”的植物，因為某次大規模的飢荒而成為瞭人們賴以生存的關鍵，校注者會分析當時的社會結構、資源分配情況，以及這種植物在當時的生態環境中的生長特性，來解釋這一現象。這種多學科交叉的解讀方式，讓這本書的內容變得極其豐富和立體。我從中不僅學到瞭關於植物的知識，更學到瞭關於曆史的規律、關於社會的變遷、關於人類的韌性。這本書讓我認識到，任何一種知識或技能的齣現，都並非是孤立的，而是與所處的時代和社會環境息息相關的。
评分這本書的校注者，其學識和功力讓我嘆為觀止。他/她不僅精通古籍，更對現代植物學、曆史學、民俗學等領域有著深入的研究。在對《救荒本草》進行校注的過程中，校注者充分展現瞭其嚴謹的治學態度和紮實的專業功底。例如，在考證某些植物的名稱時，他/她會廣泛查閱各種版本的古籍，對比不同時期的文獻記載，甚至會參考一些地方方言和民族誌資料，力求找到最準確的釋義。對於一些原文中模糊不清或存在爭議的地方，校注者也能夠提齣自己獨到的見解，並輔以充分的證據來支持。我特彆欣賞的是，校注者在解釋植物的形態特徵時，用詞非常準確和生動，即使是對植物學不太瞭解的讀者，也能通過他的描述，在腦海中勾勒齣植物的形象。而且，他/她還會在某些植物的介紹中，補充一些現代科學研究的發現，比如某些植物的營養成分、藥理作用等，這使得整本書的內容更加豐富和具有現代意義。這本書讓我感受到瞭什麼是真正的學術研究，那種對知識的敬畏，對細節的追求，以及將古老智慧與現代科學融會貫通的能力，都令人欽佩。
评分苦中作樂不容易啊。。。
评分苦中作樂不容易啊。。。
评分苦中作樂不容易啊。。。
评分看的是四庫全書本，竪排，圖文並茂，圖很形象，描述外貌很仔細，詳細介紹瞭做法、功效。2017.7.14四星升五星，難得的清晰能作為植物識彆和認知的古代圖書
评分苦中作樂不容易啊。。。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有