具体描述
本书作为《宋元谱录丛编》之一，共收宋代八种谱录类茶学专著，包括蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、沈括《本朝茶法》、宋徽宗《大观茶论》、叶清臣《述煮茶小品》、唐庚《鬬茶记》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋子安《东溪试茶录》。俱为宋代重要的茶学专著。编撰方式系由主编约请各方专家选择精善且常见的版本，并参照其他存世版本，进行酌校整理，点校句读。
作者简介
目录信息
读后感
用户评价
拿到《茶录（外十种）》这本书，我被它所蕴含的知识深度和广度深深吸引。作者在书中对不同历史时期茶叶的演变进行了梳理，从最初的药用到后来的饮品，再到成为一种文化符号，整个过程都描绘得清晰而有条理。我特别欣赏书中对古代茶叶贸易的介绍，那些丝绸之路上的驼铃声，那些海上丝绸之路上的风帆，都与茶叶息息相关。它让我看到，茶不仅仅是中国人民的饮品，更是连接中国与世界的桥梁。书中对古代饮茶器具的考证也极其详尽，那些被历史尘封的茶具，通过作者的笔触重新焕发了生机，让我对每一件器具都充满了好奇。它让我明白，好的茶具是茶的灵魂伴侣，能够与茶汤相互辉映，共同营造出一种和谐的意境。阅读这本书，我感觉自己仿佛置身于一座巨大的茶文化博物馆，能够从各个角度去欣赏和品味茶的魅力。它不仅满足了我的求知欲，更让我对中国的历史和文化有了更深的理解和热爱。
评分《茶录（外十种）》这本书，对我而言，是一次关于“觉察”的启迪。它引导我去关注那些平时被忽略的细节，去品味那些被遗忘的美好。作者在书中对泡茶的水温、水质、以及茶叶的浸泡时间等关键因素，都进行了极为精细的论述。我特别欣赏书中关于“茶汤的温度”与“人心的温度”的关联，那是一种将外在的物理现象与内在的情感体验相结合的深刻洞察。它让我明白，泡一杯好茶，需要的不仅仅是技巧，更需要的是一份用心和耐心。书中也提到了茶与人际关系的重要性，那些以茶会友的故事，那些茶桌上的交流，都让我看到了茶在连接人与人之间情感方面所起到的独特作用。阅读这本书，我感觉自己仿佛在经历一次心灵的洗礼，重新认识了“饮”这个行为的深刻内涵。它不仅让我学会了如何泡一杯好茶，更教会我如何用一颗觉察的心去体验生活中的每一个美好瞬间。
评分这本书《茶录（外十种）》的内容，让我深深地折服于作者的学识和见解。它不仅仅是一本关于茶的书，更是一部关于中国传统文化的百科全书。作者在书中对中国各地茶叶的产地、品种、特点，以及它们在中国历史文化中的地位，都进行了详尽的介绍。我尤其喜欢书中对一些地方特色茶俗的描绘，那些充满地域风情的饮茶方式，都让我感受到中国文化的博大精深。书中也对茶与文学、艺术、宗教等领域的联系进行了深入的探讨，让我看到了茶在中国社会各个层面所发挥的重要作用。它不仅仅是一种饮品，更是一种精神的寄托，一种情感的表达，一种文化的象征。阅读这本书，我感觉自己仿佛穿越了时空的界限，与那些古代的文人墨客一同品茗论道，一同感受茶的韵味。它不仅丰富了我的知识，更提升了我对中国传统文化的认知和鉴赏能力。
评分这本书《茶录（外十种）》的魅力，在于它深厚的文化底蕴和细腻的笔触。作者在描述茶叶的种植、采摘、加工等过程时，就像一位经验丰富的茶农，用最朴实却又最精准的语言，将每一个环节都展现得淋漓尽致。我特别喜欢书中关于不同节气采摘茶叶的描述，那是一种对自然规律的尊重和顺应，也体现了中国古代人民与自然和谐相处的智慧。书中对茶叶的药用价值也有所提及，这让我意识到，茶不仅仅是一种饮品，更是一种健康的养生之道。我特别欣赏书中对“茶疗”的探讨，那些关于不同茶叶对身体的益处，以及如何根据自身体质来选择茶叶的建议，都非常实用。这本书也让我开始重新认识中国丰富的茶叶种类，比如龙井的清香、普洱的醇厚、铁观音的兰韵，书中都进行了细致的描绘，让我对这些茶叶的品质有了更深刻的理解。它让我明白，品茶不仅是味蕾的享受，更是对身体的关怀，对自然的感恩。
评分《茶录（外十种）》这本书，让我对“饮”这件事有了全新的认识。它不再是简单地解渴，而是上升到了一种文化、一种艺术，一种生活态度。作者在书中对饮茶的仪式感进行了详尽的描绘，从水源的选择，到火候的控制，再到茶具的摆放，每一个细节都充满了讲究。我尤其喜欢书中关于“茶烟”的描述，那些在热气腾腾的茶盏中升腾而起的氤氲，仿佛是茶的灵魂在与人交流。它让我感受到了一种古朴而雅致的生活方式，一种返璞归真的精神追求。书中对饮茶与社交的关联也有所探讨，那些茶馆里的故事，那些茶会上的交流，都让我看到了茶在中国社会生活中扮演的重要角色。它不仅仅是一种饮品，更是一种媒介，连接着人与人之间的情感，也承载着历史的记忆。阅读这本书，我常常会想象自己身处那个时代，围坐在茶桌旁，与亲朋好友一同品茗畅谈。它让我感受到了一种穿越时空的连接，一种对传统文化的深深眷恋。
评分《茶录（外十种）》这本书，在我看来，是一部关于“慢生活”的最佳指南。它以茶为载体，向读者传递了一种沉静、内敛、注重细节的生活哲学。作者在书中对品茶的每一个步骤都进行了细致的描绘，从洗具、温杯，到投茶、冲泡，每一个动作都充满了仪式感。我特别欣赏书中关于“茶汤之美”的论述，那些关于茶汤的色泽、清澈度、以及茶汤在杯中缓缓流淌的姿态，都被描绘得如同诗歌一般优美。它让我意识到，品茶不仅仅是味觉的享受，更是一种视觉的盛宴，一种感官的愉悦。书中也提到了茶与健康的关系，那些关于不同茶叶的养生功效，都让我跃跃欲试，想要去尝试不同的茶叶，去感受它们带给身体的积极影响。阅读这本书，我感觉自己仿佛回到了一个更加宁静、更加有秩序的时代，在那里，人们能够静下心来，去感受生活中的每一个美好瞬间。它不仅为我提供了实用的饮茶知识，更教会我如何去享受一种更加有品质的生活。
评分说实话，初读《茶录（外十种）》时，我并没有抱有多大的期待，只是因为对茶的浅显兴趣而购入。然而，这本书带给我的惊喜是巨大的。它所呈现的不仅仅是关于“茶”的知识，更是一种文化的传承和精神的延续。作者在阐述茶叶的起源时，将神话传说与历史考证相结合，使得枯燥的史实变得生动有趣。我特别欣赏书中对中国古代茶文化的描绘，那些文人雅士在茶馆中吟诗作对，在山间品茗论道的场景，仿佛历历在目。它让我看到了茶在中国社会各个阶层中的普及，以及它所承载的社交、文化、甚至政治功能。书中对不同茶种的分类和品鉴，也极其细致，从茶叶的形态、色泽、香气到滋味，都进行了深入的剖析，让我对茶叶的认识有了质的飞跃。阅读过程中，我常常会联想到自己喝茶的经历，并对照书中的描述，发现自己之前对很多细节都忽略了。这本书也激发了我亲自去尝试书中提到的各种茶叶的欲望，我迫不及待地想要去探寻那些书中描绘的美妙滋味。它不仅丰富了我的知识，更滋养了我的心灵，让我对中国的传统文化有了更深的敬意。
评分《茶录（外十种）》这本书，带给我的是一种非常独特的阅读体验。它不像一些通俗读物那样，以猎奇或八卦的方式来吸引读者，而是以一种非常沉静、内敛的方式，将茶的智慧一点点渗透到你的心里。我最喜欢的部分是关于茶与人生的哲学思考，作者将品茶的过程与人生的起伏、修身养性联系起来，读来让人深思。书中那些关于“静”、“和”、“雅”的茶道精神，在我看来，是贯穿整个中国传统美学的重要组成部分。它不仅是关于喝茶，更是关于如何与自己相处，如何与世界和谐共存。我特别欣赏书中对茶具的论述，那些古代茶盏、茶碗的形制、材质、以及它们与茶汤之间的互动，都被描绘得细致入微，让我对每一个茶具都充满了敬意。它让我明白，好的茶具不仅仅是为了盛放茶水，更是为了烘托茶的香韵，提升品饮的意境。阅读这本书，我感觉自己仿佛置身于一个古老的茶室，与历史对话，与先贤共饮。它提供了一种宁静的思考空间，让我能在喧嚣的世界中找到片刻的安宁。
评分《茶录（外十种）》这本书，我拿到手里的时候，就被它古朴典雅的封面所吸引，一种历史的厚重感扑面而来。翻开第一页，我立刻沉浸其中。书中对于茶叶的起源、发展、以及不同地域茶叶的特点，都有着极为详尽的介绍。作者并非简单地罗列史实，而是通过生动形象的笔触，将茶叶在中国文化中的地位和演变过程娓娓道来。我尤其喜欢其中关于茶道美学的部分，那些关于茶具的挑选、冲泡的技艺，以及品茶时的心境，都让我觉得不仅仅是在品味一杯茶，更是在体验一种生活态度。书中对于不同季节品饮不同茶叶的建议，也让我受益匪浅，让我认识到原来喝茶也可以如此讲究，如此富有仪式感。在快节奏的现代生活中，能有这样一本让我慢下来，去感受生活细节的书，真是太难得了。它让我重新审视了“饮”这个动作，不仅仅是生理需求，更是一种精神的寄托。书中对历史文献的引用和解读，也显示出作者深厚的学识和严谨的态度，每一次阅读都能发现新的亮点，新的思考。这本书就像一位博学的老友，用温和而有力的语言，引导我走进一个充满韵味的茶世界。
评分这本书《茶录（外十种）》，真的是一本让我爱不释手的佳作。它所呈现的，不仅仅是关于茶的知识，更是一种关于生活的美学。作者在书中对茶的冲泡技艺进行了极为详尽的介绍，那些关于“高冲”、“低冲”、“挂淋”等不同的冲泡手法，以及它们对茶汤风味的影响，都被描绘得淋漓尽致。我特别欣赏书中关于“茶的香气”的论述，那些关于兰花香、豆香、花果香等不同的茶香，以及它们如何随着冲泡过程而变化，都被描绘得如同嗅觉的盛宴。它让我意识到，品茶不仅是味蕾的享受，更是嗅觉的愉悦，是一种全方位的感官体验。书中也提到了茶与季节的关联，那些不同季节品饮不同茶叶的建议，都让我觉得非常实用，能够让我在一年四季都能享受到茶的乐趣。阅读这本书，我感觉自己仿佛置身于一个充满诗意的茶空间，能够静下心来，去感受茶的芬芳，去品味生活的美好。它不仅让我学到了许多关于茶的知识，更让我对生活的热爱又增添了几分。
评分北宋书法家蔡襄所作《茶录》，言简意赅，具有纲领性。“茶色贵白”，“茶有真香”，“茶味主于甘滑”，“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉”，点茶时“茶少汤多。则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤调令极匀，又添注入环回击拂”。
评分北宋书法家蔡襄所作《茶录》，言简意赅，具有纲领性。“茶色贵白”，“茶有真香”，“茶味主于甘滑”，“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉”，点茶时“茶少汤多。则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤调令极匀，又添注入环回击拂”。
评分世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。
评分世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。
评分没有校勘记，自己也懒于具体考证，大致点校水平还是可以的。 83页薄的超乎想象？应该说是第一本完整接触的茶史一手史料，其中许多细节处还是值得做功夫的。毕竟茶史发展还大有可为（基本史料搞不清白的都还有一大顿）。
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