葡萄技术100问

葡萄技术100问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业出版社
作者:
出品人:
页数:82
译者:
出版时间:1970-1
价格:6.00元
装帧:
isbn号码:9787109132573
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食文化史
  • 葡萄酒
  • 葡萄
  • 种植
  • 技术
  • 问答
  • 农业
  • 园艺
  • 种植技巧
  • 葡萄栽培
  • 实用
  • 科普
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具体描述

《葡萄技术100问》为“现代农业产业技术一万个为什么”丛书之一。全书就休番茄的育苗技术、番茄的栽培技术、番茄病虫害防治技术等方面的知识,以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图,讲解了100个问题,具有很强的针对性、实用性和可操作性。希望《葡萄技术100问》能够适应广大基层农技人员和农民的所想、所需,起到有益的指导与帮助作用。

《葡萄技术100问》是一本全面而深入的葡萄种植实用指南,旨在为广大葡萄种植者提供最前沿、最实用的技术指导。本书内容涵盖了葡萄种植的各个环节,从葡萄品种的选择与规划,到园地建设与管理,再到病虫害防治与果实品质提升,力求为读者提供一站式的解决方案。 一、 葡萄品种的选择与规划 本书首先会带领读者走进缤纷多彩的葡萄世界,介绍国内外市场上主流的鲜食葡萄和酿酒葡萄品种。对于鲜食葡萄,我们将重点阐述不同品种的特性,如口感(如巨峰的浓郁、夏黑的脆爽、阳光玫瑰的清甜)、风味、成熟期、耐储存性以及市场接受度。我们会详细分析不同地区的气候条件、土壤状况以及种植者的经营目标,来指导读者如何科学地选择最适合当地种植的优良品种。同时,也会关注一些新兴的特色品种,为有志于发展特色种植的生产者提供参考。 对于酿酒葡萄,本书将深入剖析不同葡萄品种(如赤霞珠、梅洛、霞多丽、雷司令等)在酿酒过程中的化学成分差异,以及这些差异如何影响最终葡萄酒的风格和品质。我们会结合具体的地理标志(产区)和气候特征,分析特定品种在该产区最能发挥其潜力的原因。 品种规划不仅是选择,更是布局。本书将指导读者如何根据市场需求、自然条件和自身资源,进行科学的品种布局,实现优势互补,延长销售周期,提升经济效益。 二、 园地建设与管理 一个良好的葡萄园是高品质葡萄的基础。本书将详细讲解葡萄园的选址原则,包括土壤肥力、水源可及性、光照条件、地形坡度以及交通便利性等。 在园地建设方面,我们将重点介绍科学的建园方法,包括土地的深翻、改良以及土壤消毒。对于葡萄架的搭建,我们会详细介绍不同类型的架式(如棚架式、T型架、篱笆式等)的优缺点,以及如何根据品种特性、栽培密度、管理方式以及当地风土条件选择最合适的架式,并提供详细的搭建指南。 土壤管理是葡萄园管理的核心。本书将深入探讨土壤的物理、化学和生物学特性,以及如何通过科学施肥(包括基肥、追肥、叶面肥等,并详细介绍各类肥料的成分、作用机理以及施用时机和方法)、灌溉(包括滴灌、喷灌、漫灌等方式的优缺点及适用场景,并强调水分管理对果实品质的重要性)和覆盖(如地膜覆盖、秸秆覆盖等)等措施,来优化土壤结构,提高土壤肥力,为葡萄生长提供最佳环境。 三、 葡萄生长调控与病虫害防治 葡萄的生长过程是复杂而精密的,需要精细化的管理。本书将详细介绍葡萄不同生育期的生长规律,并指导读者如何通过科学的修剪(包括冬剪、夏剪、摘心、抹芽等,详细解释不同修剪方法的作用和时机,以达到改善通风透光、控制产量、提升果实品质的目的)、疏花、疏果、拉枝、转果等农艺措施,来调控植株的生长势,优化结果母的分布,提升单果重和糖度。 病虫害防治是葡萄生产中的关键环节,也是许多种植者最关心的问题。本书将系统地介绍葡萄常见的病害,如霜霉病、白粉病、黑痘病、炭疽病、灰霉病等,以及常见的虫害,如蚜虫、螨虫、蚧壳虫、蜗牛、叶蝉等。对于每一种病虫害,本书将详细阐述其发生规律、为害症状,并提供最科学、最有效的防治策略。我们强调绿色、环保的植保理念,鼓励使用生物防治、物理防治等手段,并指导读者如何科学、合理地使用化学农药,最大程度地减少农药残留,保障食品安全。 四、 果实品质提升与采收 从开花到成熟,果实品质的提升需要一系列精细化的管理。本书将详细讲解如何通过合理施肥、水分管理、疏花疏果、病虫害防治以及科学的树冠管理,来提高葡萄的糖度、改善风味、增加着色度和提高耐储存性。 采收是葡萄生产的最后一道关卡,也是决定最终价值的关键。本书将指导读者如何根据不同品种的成熟特征,科学地判断采收时机,并介绍正确的采收方法,以避免机械损伤,保证果实的完整性和商品性。同时,也会涉及采收后的处理,如分级、包装以及冷藏等,以最大程度地保证葡萄的新鲜度和市场价值。 五、 葡萄的贮藏与销售 对于采收后的葡萄,如何进行有效的贮藏和销售,直接关系到种植者的收益。本书将介绍不同贮藏方法(如冷藏、气调贮藏等)的优缺点,以及适用的贮藏条件(温度、湿度、气体成分等),以延长葡萄的货架期。 在销售方面,本书将探讨当前葡萄市场的发展趋势,分析不同销售渠道(如农贸市场、商超、电商平台、合作社等)的特点和优势,并为种植者提供实用的销售策略和建议,帮助他们更好地对接市场,实现产销对接。 六、 葡萄种植的未来发展 本书还将展望葡萄种植的未来发展趋势,关注新品种、新技术、新理念的引入,如智慧农业在葡萄种植中的应用,以及生态种植、有机种植等可持续发展模式的推广。 《葡萄技术100问》以其全面的内容、实用的技术、科学的指导,必将成为您在葡萄种植道路上不可多得的良师益友,助您在葡萄种植的道路上取得更大的成功。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我是一名对生活充满热情的都市白领,虽然工作繁忙,但我总能在工作之余,为自己创造一些美好的生活体验。阳台上的几盆葡萄,已经成为了我生活中不可或缺的一部分。它不仅仅是一种植物,更是我与自然连接的纽带,也是我放松心情的方式。我一直觉得,种植葡萄是一件非常有挑战但又充满乐趣的事情,尤其是在这个信息爆炸的时代,如何找到真正可靠、实用的信息,对我来说很重要。这本《葡萄技术100问》完全满足了我的需求。它用一种非常人性化的方式,将复杂的葡萄种植技术变得简单易懂。我尤其喜欢书中关于“问题解决”的部分,当我在种植过程中遇到任何疑惑,比如叶片出现斑点,或者果实生长缓慢,我都可以迅速地在书中找到对应的答案和解决方案。而且,这本书的排版也非常舒适,大量的图片和图表,让学习过程不再枯燥。我特别欣赏书中关于“季节性管理”的指导,它详细列出了在春、夏、秋、冬四个季节,葡萄都需要进行哪些重点的护理,比如春季的促芽、夏季的防晒、秋季的疏果、冬季的防寒等等。这些细致的安排,让我能够提前做好准备,避免在关键时刻手忙脚乱。通过这本书,我不仅收获了美味的葡萄,更重要的是,我体验到了通过自己的努力,让生命在阳台上绽放的过程,这种成就感是无与伦比的。

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我是一个常年居住在城市里的上班族,虽然生活节奏快,压力大,但我依然坚持在阳台上开辟了一小块属于自己的绿色空间。葡萄是我最喜欢的选择之一,它不仅能带来酸甜可口的果实,还能为我的小阳台增添一份绿意盎然。然而,新手上路总是充满了各种挑战,从选择品种到日常的修剪、施肥,每一步都让我小心翼翼,生怕稍有不慎就前功尽弃。偶然间,我发现了这本《葡萄技术100问》,它就像是一盏明灯,照亮了我种植葡萄的道路。这本书最大的亮点在于它的条目式设计,每一个问题都直击痛点,并且答案清晰明了,非常适合我这种时间有限、需要快速获取信息的人。我尤其喜欢书中关于葡萄修剪的那部分,以前我总是对剪刀的使用感到无从下手,不知道该剪哪里,也不知道剪了会不会影响来年的结果。这本书通过大量的实操图例,细致地讲解了不同时期、不同目的的修剪方法,比如冬剪、夏剪、嫁接后的修剪等等,我甚至可以对照着书里的图片,一步一步地操作。而且,这本书还涉及到了很多我之前从未想过的问题,比如如何提高葡萄的糖度,如何防止裂果,甚至是如何让葡萄在我的小阳台上也能开出最美的花朵。这些细致入微的指导,让我感觉自己不再是孤军奋战,而是有了一个可靠的伙伴在身边。

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从我记事起,家乡的山坡上就种满了葡萄,那是我童年最美好的回忆之一。现在,我搬到了城市,但内心深处对那份纯粹的自然味道的渴望从未减退。我一直希望能在家里的庭院里也种上几株葡萄,重温那份质朴的快乐。然而,城市的居住环境与农村毕竟不同,我在尝试过程中遇到了不少困难,比如土壤的肥力不够,光照时间相对受限,还有城市里可能存在的空气污染等因素,都让我感到有些不知所措。这时,我翻阅了这本《葡萄技术100问》,它给我带来了全新的思路。书中关于阳台和庭院种植葡萄的章节,给了我很多启发。它详细介绍了如何选择适合小空间种植的葡萄品种,如何利用容器进行种植,以及如何改善土壤的透气性和肥力。我尤其对书中关于“立体种植”的介绍很感兴趣,通过合理的架设和修剪,即使是有限的空间,也能让葡萄藤茁壮成长,结出累累硕果。这本书也强调了在城市环境中,如何通过加强通风、合理浇水来预防病虫害,以及如何利用一些天然的材料来净化空气,为葡萄创造一个更适宜的生长环境。读完这本书,我感觉自己充满了信心,相信不久的将来,我也能在我的小庭院里,品尝到自己亲手种出的、充满家乡味道的葡萄。

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这本书的封面设计就足够吸引人了,那种朴实而又充满生机的葡萄藤蔓图案,让人立刻联想到阳光洒在翠绿叶片上的那种美好景象。拿到书的那一刻,我迫不及待地翻开,尽管我并不是专业的葡萄种植者,只是一个对家庭园艺充满热情,并且特别喜欢自己在家种植一些葡萄来品尝的业余爱好者,但我一直苦于找不到一本真正能解决我日常疑惑的书。很多市面上的书籍要么过于理论化,要么过于浅显,让我感觉像是雾里看花。而《葡萄技术100问》则不同,它从读者的角度出发,用最接地气的方式解答了我们这些普通人最关心的问题。比如,我一直很困扰的葡萄疏果问题,到底什么时候疏?疏多少?疏哪些?这本书里有非常详细的图文解析,甚至还区分了不同品种的葡萄在疏果上的细微差别,这让我受益匪浅。还有关于病虫害防治,我一直担心使用农药会对家人健康造成影响,书中给出的很多都是绿色、环保的防治方法,比如利用天敌、物理隔离等等,这些方法既有效又安全,让我这个新手也能轻松上手。阅读的过程也像是在和一位经验丰富的老师傅在交流,那种亲切感和实用性是其他书无法比拟的。我甚至觉得,这本书简直就像是为我量身定做的,解决了困扰我多年的难题,让我对下一次的葡萄采收充满了期待。

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我是一名在校的农学专业学生,虽然在课堂上学习了很多理论知识,但在实际操作方面,我总觉得还欠缺一些东西。尤其是在葡萄种植方面,很多细节上的处理,是书本上很难完全涵盖的。这本《葡萄技术100问》恰恰弥补了我的这一不足。它用非常专业但又易于理解的语言,深入浅出地讲解了葡萄种植的各个环节。我尤其欣赏书中关于葡萄生理特性和营养需求的详细描述,比如根系的分布特点,叶片的光合作用效率,以及不同生长阶段对氮、磷、钾等元素的具体需求。这些知识让我能够从更深层次去理解为什么需要进行某些特定的管理措施。书中关于病虫害的诊断和防治,也给我留下了深刻的印象。它不仅仅是列举了常见的病虫害,更重要的是分析了它们发生的原因,以及不同防治方法的原理和适用性。比如,它详细介绍了各种杀菌剂和杀虫剂的作用机制,以及如何通过轮换使用来延缓抗药性的产生。此外,书中还涉及了一些比较前沿的种植技术,比如水肥一体化、智能温室管理等,虽然我目前还没有条件实践,但这些信息极大地拓展了我的视野,让我对未来农业的发展有了更清晰的认识。这本书对我来说,不仅仅是一本技术指导手册,更是一本专业的参考书籍,它为我未来的学习和研究打下了坚实的基础。

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我来自一个世代以农业为生的家庭,从小就耳濡目染着各种农事活动。然而,随着科技的发展,传统的耕作方式也面临着转型。我一直希望能将家族世代积累的经验与现代科学技术相结合,进一步提升葡萄的产量和品质。当我翻阅这本《葡萄技术100问》时,我感到非常振奋。它不仅仅是一本技术手册,更像是一本关于葡萄种植的“进化论”。书中关于不同葡萄品种的遗传改良和抗病育种的介绍,让我看到了葡萄产业未来的发展方向。我特别学习到了关于如何通过嫁接技术,将优良的砧木与不同的接穗结合,以达到抗病、抗旱、提高产量和改善果实品质的目的。书中对葡萄的根系生理和土壤微生物生态的深入分析,也让我对土壤的健康管理有了更科学的认识。我明白了,健康的土壤是生产优质葡萄的基础,而这本书则提供了多种改善土壤结构、提高土壤肥力的方法,比如有机肥的使用、绿肥的种植、土壤的微生物菌剂的应用等等。此外,书中还详细介绍了如何利用现代化的病虫害监测和预警系统,以及如何采用生物防治、物理防治等绿色环保的手段,来减少化学农药的使用,生产出符合绿色食品标准的高品质葡萄。这本书为我打开了新的视野,也让我对接下来的葡萄种植充满了新的憧憬和方向。

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作为一个对食物品质有着极高要求的“吃货”,我一直坚信“好吃的葡萄是种出来的,不是买来的”。我喜欢亲自参与到食物的生产过程中,那种从种子到果实,每一个环节都尽在掌握的感觉,让我觉得特别安心和满足。我尝试在家种植葡萄已经有几个年头了,但总是感觉差点意思,比如葡萄的甜度不够,口感也不够脆嫩。这本《葡萄技术100问》就像是给我打开了一个全新的世界。它从“风味”的角度出发,细致地剖析了影响葡萄风味的各种因素,比如品种特性、光照强度、土壤成分、水分管理,甚至空气湿度和昼夜温差。我学习到了如何通过合理的修剪来控制产量,从而让有限的养分集中供应给少数果实,以达到更高的糖度和更浓郁的风味。书中关于“采摘时机”的讲解也让我恍然大悟,原来不同的葡萄成熟度,风味差异是如此之大,而这本书提供了一些客观的判断标准,让我能够准确地把握最佳的采摘时间。我甚至还学到了如何通过一些简单的措施,比如在采摘前停止浇水,来提高葡萄的糖度。这些都是我以前从未想过的方法。读完这本书,我感觉自己对葡萄的理解提升到了一个全新的高度,也让我对接下来的种植充满了期待,我相信,通过这些科学的方法,我一定能种出让我自己都惊艳的葡萄。

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我来自一个农村家庭,虽然从小接触农业,但我对葡萄种植一直都是半生不熟。随着时代的进步,现代化的种植技术层出不穷,传统的经验有时候也需要更新换代。当我拿到《葡萄技术100问》这本书时,我感到非常惊喜。它并没有完全抛弃传统的方法,而是将那些行之有效的经验与现代科学技术相结合,给出了许多我以前从未了解过的专业知识。例如,书中关于葡萄的土壤改良和水分管理的章节,详细阐述了不同土壤类型的特性以及如何根据天气变化和植株生长情况进行科学浇水和施肥,这对于提高葡萄的产量和品质起到了至关重要的作用。我记得我以前总是凭感觉浇水,有时候旱了,有时候又水多了,导致植株生长不均衡。这本书给我提供了很多科学的数据和依据,让我能够更精准地把握浇水的时机和水量。此外,书中关于病虫害的详细分析,不仅介绍了各种病虫害的发生规律和症状,还提供了多种防治方案,并且重点强调了生物防治和物理防治的重要性,这对于减少化学农药的使用,生产绿色、安全的葡萄非常有帮助。这本书的内容深度和广度都让我觉得物超所值,它填补了我知识上的许多空白,也让我对未来的葡萄种植充满了信心。

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我是一名退休教师,多年来一直过着相对规律的生活。退休后,我希望能找到一些有意义的事情来充实我的生活,而园艺,尤其是葡萄种植,成为了我的新爱好。我喜欢在清晨或傍晚,走到我的葡萄架下,看着那些辛勤耕耘的劳动成果,那种宁静和满足感是任何物质享受都无法比拟的。然而,作为一个新手,我总是会遇到各种各样的问题。有时候是叶片发黄,有时候是果实不饱满,有时候又是不知道该如何给葡萄架搭设更合适的棚架。这本书《葡萄技术100问》就像是我退休生活中的一位良师益友,它用最朴实的语言,最清晰的逻辑,解答了我所有的疑问。我特别喜欢书中关于葡萄生长周期的详细介绍,它让我能够清楚地了解在每一个阶段,葡萄都需要什么样的照顾。比如,在葡萄萌芽期,需要注意保暖和防止冻害;在开花期,需要保持适当的湿度和通风;在果实膨大期,则需要充足的光照和养分。这些细致的指导,让我能够更科学、更有针对性地管理我的葡萄。而且,书中还提供了一些关于如何利用家中常见的材料来解决种植问题的妙招,比如用蛋壳来补充钙质,用淘米水来发酵施肥等等,这些接地气的建议,让我觉得非常实用和贴心。

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作为一个对美食有极致追求的人,我一直梦想着能在自己的后院种出最美味的葡萄。我尝试过很多次,但总是达不到我理想中的那个口感和风味。这本书《葡萄技术100问》就像是我的“秘密武器”。它不仅仅是教我怎么种,更重要的是教我怎么“种出好吃的葡萄”。书中关于品种选择的部分,我学到了很多关于不同葡萄品种的特性,比如哪些品种适合鲜食,哪些品种适合酿酒,以及它们在不同气候条件下的表现。这让我不再盲目选择,而是能够根据自己的喜好和当地的气候来挑选最适合的品种。我特别喜欢书中关于如何提升葡萄风味的部分,比如如何通过精细管理,比如调整叶幕、控制产量,甚至是在采摘前进行一些特殊的处理,来最大化地发挥葡萄的天然糖分和香气。这真的是我以前从未接触过的知识。还有,书中对于嫁接技术的讲解也让我眼前一亮,我一直觉得嫁接是一项非常高深的技术,但通过这本书详细的图解和步骤说明,我发现自己也可以尝试一下,通过嫁接来改良品种,提高抗病性,甚至还能在一棵植株上品尝到不同口味的葡萄。这本书让我对葡萄种植有了全新的认识,它让我明白,种植不仅仅是技术,更是一种艺术,一种对风味的追求。

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