新编家常素菜谱

新编家常素菜谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:张家伟 编
出品人:
页数:221
译者:
出版时间:2009-2
价格:9.60元
装帧:
isbn号码:9787542741851
丛书系列:
图书标签:
  •  
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《新编家常素菜谱》以现代、营养、保健为宗旨,力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《新编家常素菜谱》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。《新编家常素菜谱》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。

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