《農藥殘留檢測與質量控製手冊》分為農藥殘留檢測方法和檢測質量控製兩部分內容。係統介紹瞭當前實用的相關農藥殘留檢測方法、食品農藥殘留檢測標準、農業化學物殘留檢測方法、我國現行的農藥殘留檢測方法以及2006年製定的8個農藥多殘留檢測方法國傢標準的摘編等內容。同時,也詳細介紹瞭農藥殘留分析良好實驗室規範及歐盟農藥殘留分析的質量控製程序等。《農藥殘留檢測與質量控製手冊》可供從事農副産品、食品農藥殘留檢測等相關人員閱讀,也可供大專院校農藥分析、農産品安全檢測等相關專業師生參考。
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