和傑裏米一起樂享葡萄酒 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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傑裏米·奧利弗

中國旅遊齣版社

林靜嚴軼韻華誌遠

2009-4

256

46.00元

平裝，32開

9787503236693

圖書標籤: 葡萄酒生活澳洲樂享葡萄酒葡萄酒之路時尚博聞文化 oliver

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发表于2024-11-08

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圖書描述

《和傑裏米一起樂享葡萄酒》是澳大利亞頂級葡萄酒評論傢傑裏米·奧利弗（Jeremy Oliver）先生首次為中國讀者量身打造，告知您關於葡萄酒應當知曉的一切，為您開啓享受葡萄酒的快樂旅程。奧利弗先生注意到中國消費者想瞭解更多葡萄酒知識的渴望，為此他專門為中國市場打造瞭此本葡萄酒探索之旅的書籍。《和傑裏米一起樂享葡萄酒》設計精美，圖文並茂，主要分為三個主要部分，葡萄酒基礎知識，葡萄酒常見問題解答以及在中國有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品鑒。

閱讀《和傑裏米一起樂享葡萄酒》，您將瞭解什麼是葡萄酒，葡萄的種植地區、葡萄的品種，葡萄酒的釀造、成熟和品嘗，葡萄酒的貯存與侍酒。還能在葡萄酒常見問題解答部分解開心中疑問，比如如何試酒，哪些酒需要冷藏，葡萄酒應該藏多久，如何醒酒，如何開瓶，新世界和舊世界的葡萄酒有什麼差彆，年份有什麼秘密，掛杯說明什麼等等。還能找到搭配澳大利亞佳釀與中國各地美食的訣竅，更有在中國有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品評筆記，包括精美酒標欣賞、口味介紹、品嘗要點和最佳品嘗期點評。《和傑裏米一起樂享葡萄酒》隨附由澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局（AWBC）製作的“澳大利亞：世界一流”多媒體葡萄酒教學中文DVD，包括葡萄酒知識、行業信息以及錄像講授等內容，絕對物超所值！

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著者簡介

傑裏米·奧利弗是當今澳大利亞最具影響力的著名葡萄酒作傢、評論傢。

他摯愛澳大利亞葡萄酒，必要時也不懼怕對澳大利亞葡萄酒提齣挑戰與批評。他是卓越的獨立酒評人，憑藉著對葡萄酒的深度研究，被權威雜誌Australian Wine Selector評選為2005年年度葡萄酒作傢。

1984年，傑裏米齣版瞭第一本專著《渴望知識》（Thirst for Knowledge)，成為世界上最年輕的葡萄酒齣版作傢。如今他已經撰寫並齣版瞭18本著作，其中《澳大利亞葡萄酒年鑒》（The Australian Wine Annual）成為澳大利亞最暢銷的葡萄酒指南，也積聚瞭對澳大利亞葡萄酒最具影響力的評論。傑裏米·奧利弗運營著自己的葡萄酒信息網站（www.jeremyoliver.com），同時撰寫瞭一部描述澳大利亞葡萄酒工業教父萊恩·埃文斯（Len Evans）生平的傳記，名為《完全埃文斯》（Evans on Earth）。

傑裏米·奧利弗是澳大利亞在全球範圍內最活躍和最重要的葡萄酒大使，他與澳大利亞葡萄酒及白蘭地管理局（AWBC）和澳大利亞貿易委員會（AUSTRADE）都建立瞭緊密聯係。他主持瞭無數與葡萄酒相關的活動，足跡遍及紐約、北京和首爾，活躍於亞洲多個主要葡萄酒市場。近期，傑裏米在澳大利亞與傳奇評論員約翰·布洛菲爾德（Henry Blofeld）共同巡迴主持瞭多場關於葡萄酒與闆球的主題晚宴。

在24年的葡萄酒評論傢職業生涯中，傑裏米·奧利弗為英國、美國、俄羅斯、日本、韓國及中國的眾多刊物撰稿，並數次參與錄製廣播和電視節目。