共享太平

共享太平 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:明報出版社有限公司
作者:徐錫安
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2007
价格:HK$79.00
装帧:
isbn号码:9789628959013
丛书系列:
图书标签:
  • 豉油西餐
  • 经典
  • 我爱廣州
  • 太平馆
  • 历史
  • 社会
  • 文化
  • 中国
  • 近代史
  • 太平天国
  • 农民起义
  • 社会变迁
  • 历史研究
  • 民变
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具体描述

滄海桑田,世事流變,太平館百年緩緩走來,與大家分享背後一段跨世紀情誼……

每家老店都有屬於自己的傳奇故事。徐家五代人薪火相傳,除了是事業的延續,更是一種情感的堅持。在本書中,太平館第五代掌舵人徐鍚安會把太平館的種種軼事與趣聞娓娓道來……

‧太平館如何走過滄桑,享過輝煌,一同見證社會的發展。

‧與客人共同渡過的歡樂時光,包括與演藝界、商界、政界及馬壇的朋友。

‧垂涎三尺的經典美食,是如果保持一貫水準呢?

‧一間歷久不衰的老店是如何被打造和經營呢?

太平館不獨代表港式西餐文化藝術,也儼然是香港歷史的一部分。當大家都在談論集體回憶、往日情懷的時候,在太平館身上,定必能尋覓到屬於你的點點回憶和印記。

——富臨飯店世界御廚 楊貫一

太平館百多年如一日,你走開了幾十年,回來吃,味道還是一樣的。

——著名食家 蔡瀾

太平館的美食糅合了東方和西方的烹調文化,擷兩者之精華,再加上個人創意的結晶,特別適合廣東人口味。

——永隆銀行董事長 伍步高

太平館的員工能本#一家人般的親切關係及團隊精神。在太平館內用餐,除了可大快朵頤外,更能找到雋永而溫馨的美好回憶。

——太子珠寶鐘錶有限公司董事 朱繼陶

來港後,太平館自是我嚮往的餐廳,勾起了許許多多兒時和父親共聚天倫的回憶……——立法局議員 劉千石

《共济人生》 序言 在这浩瀚无垠的书海中,《共济人生》宛如一盏幽幽的明灯,不为引人入胜的奇谈怪论,不为声名赫赫的史诗传奇,而是悄然递上一杯温茶,邀您一同审视那些渗透在我们日常肌理中的点滴美好,体悟那些不经意间滋养着生命的细微力量。本书并非宏大的思想宣言,也非精深的学术探讨,它更像是一位饱经世事的老友,在炉火旁轻声细语,分享着他对生活、对人性的观察与感悟。 我们每个人都在生命的河流中起伏漂泊,或急流勇进,或随波逐流,或驻足观赏。在这段旅程中,我们遭遇喜悦,也品尝悲伤;我们收获成功,也经历挫折。然而,在这跌宕起伏的背后,总有一些不易察觉却又无比坚韧的力量,支撑着我们前行,让我们在纷繁复杂的世界中,寻得一丝安宁,感受到一份联结,并最终抵达属于自己的那一处“太平”。《共济人生》正是致力于探寻和描绘这些“太平”的来源与存在,它们或许体现在人与人之间无声的默契,或许藏匿于独处时的心境澄明,又或许闪耀在对微小事物的热爱之中。 本书的每一页,都试图剥去浮华,直抵生活的本质。我们不再追逐外在的喧嚣,而是转向内在的探索。我们不再执着于宏大的叙事,而是聚焦于日常的细节。我们不再被功利的算计所裹挟,而是回归于情感的真挚。从细碎的阳光洒进窗户的温暖,到一杯热茶熨帖心扉的慰藉,从一句温暖的鼓励穿越时空的共鸣,到一次由衷的微笑消弭隔阂的力量,这些看似平凡的点滴,正是构筑我们内心“太平”的基石。 《共济人生》是一次邀请,邀请您与我一同放下对外在成就的执念,卸下心灵的重担,慢下来,去感受,去发现,去理解。它是一次探索,探索那些超越物质、超越名利的,真正能够安抚灵魂、滋养生命的力量。它更是一种倡导,倡导一种更加内省、更加温和、更加注重内在和谐的生活态度。 我们希望,当您合上此书之时,能够感受到内心深处涌动的那股平静与力量,能够更加清晰地看见并珍视自己生命中那些“共济”的元素,并从中获得继续前行的勇气与智慧。 第一章:微光在晨曦中 清晨,当第一缕阳光穿透薄雾,轻轻落在窗棂之上,世界便从沉睡中缓缓苏醒。此刻,空气中弥漫着一种宁静而清澈的气息,仿佛万物都在这无声的洗礼中,重新获得了生机与活力。这种时刻,是一种低语,一种提醒,它不带一丝强迫,只是温柔地将我们带回最本真的存在状态。 我们如何在晨曦的微光中,寻觅那份属于自己的“太平”?或许,它藏匿于起床后的一杯温水,那温润的触感,缓缓滑过喉咙,带走了残留的睡意,也捎去了对新一天的温柔问候。又或许,它体现在推开窗户时,迎面扑来的清新空气,那微风拂过脸颊的轻柔,夹杂着泥土的芬芳与草木的清香,瞬间洗涤了内心的尘埃。 许多时候,我们急于开始一天的奔波,急于完成一项项任务,却忽略了这些最简单、最纯粹的馈赠。我们可能在洗漱时盯着手机屏幕,在早餐时心不在乎地吞咽,甚至在通勤的路上,思绪早已飞向了远方的工作。然而,正是这些被我们轻易略过的瞬间,蕴含着最宝贵的“共济”力量。它们不需要任何代价,却能悄无声息地滋养着我们的心灵,为我们一天的生活注入宁静的底色。 晨间的宁静,是一种无声的陪伴。它不要求我们去做什么,只是静静地与我们同在。在这种陪伴中,我们可以允许自己有片刻的放空,允许思绪在不受打扰的情况下自由流淌。也许你会回想起昨夜的某个梦境,也许你会浮现出一抹久违的微笑,也许你会突然涌现出一个关于生活的小小顿悟。这些零散的思绪,如同晨曦中的微光,虽然微弱,却足以照亮内心幽暗的角落。 更进一步,晨间也可以成为一次与自我的深度对话。不必拘泥于形式,只是在心中默念几句感恩的话语,感谢生命赋予的这一切;或是对自己说一句鼓励的话,为即将到来的挑战注入信心。这种自我对话,并非出于功利的目的,而是源于对自身生命价值的肯定,一种内在的认同与和解。 我们常常以为,真正的幸福需要轰轰烈烈,需要惊天动地。然而,《共济人生》试图引导我们看见,那些最令人心安的时刻,往往就潜藏在这些微不足道的日常里。晨曦中的一杯水,一次呼吸,一个不经意的念头,都可能成为我们与自我、与世界建立联结的桥梁,成为我们内心“太平”最初的启航。 第二章:无声的懂得 人与人之间的联结,是生命中最温暖的火焰,也是最坚实的依靠。然而,这种联结并非总是通过激昂的言语或慷慨的承诺来表达。更多的时候,它以一种更加细腻、更加内敛的方式存在,那就是“无声的懂得”。 “无声的懂得”,是指一种超越语言的默契,一种心照不宣的理解。它发生在朋友之间,当一个眼神,一个微小的动作,就能传递出“我明白你”的讯息;它体现在家人之间,当父母无言的关怀,子女体贴的举动,融化了所有的隔阂与距离;它甚至存在于陌生人之间,一个及时的援手,一个善意的微笑,都可能在对方心中激起涟漪。 我们渴望被理解,渴望不被孤立。然而,在信息爆炸、节奏飞快的现代社会,我们反而可能越来越难以真正地“懂得”彼此。我们习惯于用标签去定义他人,用预设的框架去解读行为,却很少花时间去倾听那些声音背后的故事,去感受那些表情之下的情绪。 《共济人生》在这里并非提供一套沟通的技巧,而是倡导一种“倾听”的态度。真正的倾听,不是等待对方说完然后轮到自己发言,而是全身心地投入,去感受对方的语调、节奏,去捕捉那些未被言说却清晰可辨的情感信号。当我们真正地愿意去倾听,去看见,去感受,我们才能抵达那份“无声的懂得”。 这种懂得,体现在细节之处。比如,在你失意落寞时,朋友默默地递上一块手帕,没有多余的安慰,只是在旁静静地陪伴;比如,在你疲惫不堪时,爱人为你泡好一杯热茶,没有询问原因,只是用行动表达着关心。这些微小的举动,传递的信息却是巨大的——“你不是一个人,我在这里”。 “无声的懂得”也是一种自我成长的契机。当我们能够放下固有的偏见,用开放的心态去理解他人的不同,我们不仅拓宽了生命的边界,也丰富了我们对“太平”的认知。我们会发现,原来“太平”并非只是个人内心的独享,更是与他人心灵交织而成的温暖网络。 在这个网络中,信任是基石,同理心是桥梁。当我们给予他人信任,当我们在他人需要时展现出同理心,我们就在悄无声息地编织着一张看不见的网,这张网将我们紧密地联系在一起,让我们在面对生活的风雨时,感受到一种无形而强大的支撑。 “无声的懂得”,是一种流淌在人际间的温暖血液,它让生命不再孤单,让心灵得以慰藉。它提醒我们,真正深刻的联结,往往超越了语言的藩篱,存在于那些最纯粹、最真挚的瞬间。 第三章:独处的澄明 在这个充斥着社交媒体、信息洪流的时代,“独处”常常被视为一种“落伍”或“孤僻”的表现。然而,真正的独处,并非逃避人群,也非对世界的漠不关心,而是一种主动选择的、与自我对话、与内心和解的空间。它是我们寻觅“太平”的重要港湾。 为何独处能带来“太平”?因为在人群中,我们常常戴着各种面具,扮演着不同的角色,以迎合他人的期待,或维护自己的形象。这种持续的“表演”,会消耗大量的能量,让我们感到疲惫与疏离。而当我们将自己从这些外部的束缚中抽离出来,回归到独处的状态,我们便有机会卸下伪装,坦诚地面对真实的自己。 《共济人生》倡导的独处,是一种“澄明”的独处。澄明,意味着清澈、透明、不被杂念所染。在这种状态下,我们可以静静地观察自己的思绪,如同观察天空中飘过的云朵,不加评判,只是任其自然。我们可以审视自己的情绪,理解它们为何而来,如何影响自己,然后温柔地与之共处。 独处,是自我疗愈的良药。当我们感到受伤、失落或困惑时,外界的喧嚣反而会放大这些负面情绪。而在独处的时间里,我们有足够的空间和宁静,去梳理内心的混乱,去安抚受伤的灵魂。一杯清茶,一本好书,一段舒缓的音乐,或只是静静地发呆,都能成为我们自我疗愈的催化剂。 更重要的是,独处是创造力的温床。当外界的干扰降到最低,我们的思绪便能更加自由地翱翔。那些平日里被淹没的灵感,那些被忽略的巧思,都可能在独处时悄然浮现。许多伟大的思想、艺术作品,都诞生于创作者独自沉思的时刻。这种沉思,并非苦思冥想,而是一种心境的开放与接纳。 我们如何培养这种“澄明”的独处?首先,要克服对独处的恐惧。许多人害怕独处,是因为他们不知道该如何与自己相处,害怕面对内心的空虚。然而,这种空虚,恰恰是我们认识自己、充实自我的起点。 其次,要学会“用心”独处。这意味着,即使身处独处,也要保持一种觉察。可以尝试冥想、写日记,或只是在散步时专注于感受周围的环境。关键在于,将注意力带回当下,带回自己的内在体验。 最后,要认识到独处并非意味着孤立。它是一种平衡,是在与世界的联结中,为自我留出的一片宁静天地。独处的时光,让我们更加充实、更加独立,当我们重新回到人群时,我们会以一种更健康、更积极的状态去与他人互动。 “独处的澄明”,是生命深处的一汪清泉,它洗涤心灵,滋养灵魂,让我们在喧嚣的世界中,始终保持一份内心的安宁与清醒。它是一种力量,让我们能够更加清晰地看见自己的价值,更加坚定地走在属于自己的人生道路上。 第四章:掌心的温度 生活并非总是波澜壮阔的史诗,更多时候,它由无数个微小的细节构成。我们追求的“太平”,往往就隐藏在这些被我们轻易忽略的“掌心的温度”之中。 “掌心的温度”,是对那些触手可及的美好事物的感知与珍视。它可能是一杯热咖啡在手中传递的暖意,足以驱散清晨的寒意;它可能是孩子手中紧握的、稚嫩的小手,传递着纯粹的信任与依恋;它可能是雨后泥土散发出的清新气息,让疲惫的心灵得到慰藉;它更可能是旧物中承载的回忆,在指尖滑过时,唤醒一段温暖的往事。 我们常常陷于对未来的焦虑,或沉湎于过去的遗憾,而忽略了当下手中握着的、真实存在的美好。我们渴望更大的成就,更高的平台,更耀眼的光芒,却常常忘记了,正是这些看似微不足道的小确幸,构筑了我们幸福感最坚实的基础。 《共济人生》鼓励我们培养一种“感恩”的心态,去留意并珍视生命中的这些“掌心的温度”。感恩,并非只是口头上的道谢,而是一种发自内心的欣赏与接纳。当我们开始感恩,我们便会发现,原来自己拥有的,远比我们想象的要多。 这种感恩,可以体现在对最平凡事物的热爱。例如,对食物的感恩,我们不再只是匆忙地填饱肚子,而是去品味食物的色、香、味,去感受烹饪者付出的心意;对自然的感恩,我们不再只是匆匆走过,而是停下脚步,去欣赏一朵花的盛开,去聆听鸟儿的歌唱,去感受阳光洒在皮肤上的温暖。 “掌心的温度”,也体现在对生活的热情。这种热情,不是狂热的追求,而是对事物细微之处的专注与投入。当你为一盆绿植浇水,你会认真地观察它的叶片是否舒展,土壤是否湿润;当你整理房间,你会细致地打扫每一个角落,让空间焕发新的生机。这种专注,本身就是一种享受,一种与生活深层联结的体验。 当我们学会珍视“掌心的温度”,我们便能够有效地对抗生活中的负面情绪。那些烦恼、焦虑,在与真实的美好事物接触时,便会显得渺小而无力。一杯热茶,一个拥抱,一次日落,都能成为我们心灵的避风港。 更进一步,“掌心的温度”也包含着对他人的善意与关怀。一个出于真心的赞美,一次及时的帮助,一句温暖的鼓励,都能传递出“掌心的温度”,照亮他人的生命,同时也温暖自己的内心。这种善意的流动,是构建和谐社会不可或缺的力量。 《共济人生》并非教导我们如何去“获得”更多的东西,而是引导我们如何去“看见”和“感受”已经拥有的。通过对“掌心的温度”的敏感与珍视,我们能够更加丰富地体验生命,更加深刻地理解幸福的含义。它让我们明白,真正的“太平”,并非遥不可及的彼岸,而是早已存在于我们的掌心之中,等待我们去感受,去拥有。 结语 《共济人生》并非一本终结之书,而是一个开始。它是一次邀请,邀请您继续在这充满无限可能的生活之路上,用一颗宁静而敏锐的心,去发现、去体验、去创造属于自己的“太平”。 我们所描绘的“微光在晨曦中”,是生命最初的馈赠,是唤醒内在活力的源泉;我们所触及的“无声的懂得”,是人际间最真挚的联结,是温暖心灵的港湾;我们所推崇的“独处的澄明”,是自我认知与成长的空间,是获得内心平静的密钥;我们所珍视的“掌心的温度”,是生命中触手可及的美好,是构成幸福的基石。 这些“共济”的力量,并非虚无缥缈的哲学概念,它们真实地存在于我们生活的每一个角落,每一个瞬间。它们不需要宏大的叙事,不需要艰深的理论,只需要我们放慢脚步,用心去感受。 生活是一场漫长的旅程,我们会遇到各种各样的风景,经历各种各样的风雨。而《共济人生》希望为您提供一些微小的指引,帮助您在旅途中,不至于迷失方向,不至于被外界的喧嚣所吞噬。 愿您能够在晨曦微光中,找到属于自己的宁静;愿您能够在人与人之间,感受到无声的懂得;愿您能够在独处之时,体验到内心的澄明;愿您能够珍惜生命中每一个“掌心的温度”。 真正的“太平”,不是对外在世界的征服,而是对内在自我的安抚与圆满。它是一种平和的心境,一种深刻的联结,一种对生命的全然接纳。 愿《共济人生》能够成为您旅途中的一个温暖的伴侣,陪伴您继续在这广阔的人生画卷中,描绘出属于您自己独一无二的、闪耀着“共济”光辉的生命篇章。

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读后感

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用户评价

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从文学流派的角度看,这本书似乎在努力打破所有既定的分类标签,它有后现代的戏仿意味,却又带有某种古典主义的宏大叙事冲动,同时在细节处理上又有着魔幻现实主义的夸张笔法。我个人觉得,它更像是一部失败的哲学论著披上了一层华丽的小说外衣。作者似乎对探讨存在、虚无和时间的本质有着近乎偏执的兴趣,但这种探讨往往是通过极其冗长、缺乏情感共鸣的内心独白来实现的。尽管文字本身偶尔会闪现出惊人的美感,比如对光线、阴影的捕捉,但这种美感通常服务于一个比故事本身更宏大的理论建构。因此,我很难沉浸在任何一个角色的命运之中,因为他们似乎更像是作者用来验证其理论的实验对象,而非有血有肉的个体。每次我以为自己即将与书中某个人物建立起联系时,作者就会冷酷地将镜头拉远,把我重新拉回到冰冷的、抽象的概念讨论中去。这对于期待情感驱动故事的读者来说,无疑是一种折磨。它更适合那些热衷于在文本中挖掘作者潜意识结构,并试图与作者进行智力辩论的读者。

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我发现作者在处理时间线时,采取了一种近乎宇宙学的视角,将个体的生命史嵌入到极其漫长的时间尺度中去衡量。书中不时会插入一些关于恒星的演化、地质变迁的描述,这些宏大的背景叙事,使得任何人类的悲喜都显得微不足道,甚至有些滑稽。这种“去中心化”的处理方式,有效地消解了传统叙事中对主角命运的关注,转而探讨的是“湮灭”和“永恒”的主题。然而,这种处理方式也带来了一个副作用:叙事的“温度”极低。所有的事件,无论多么惨烈或辉煌,都被包裹在一层冷静、疏离的观察者视角之下,缺乏人性的温度和情感的感染力。我虽然能理解作者试图达到的那种冷峻的、超然的境界,但在阅读过程中,我始终感觉自己像一个旁观者,站在极远的地方观看一场精心编排的、但与我毫无关联的戏剧。这种距离感,使得我很难产生同情或共鸣,最后留下的,更多是一种智力上的敬佩,而非精神上的触动。整本书像一座精雕细琢的冰雕,完美无瑕,但也令人望而生畏,难以接近。

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阅读体验上,我最大的感受是它对“真实性”的解构是如此彻底,以至于让人开始怀疑我们日常生活中所依赖的因果律是否真的存在。书中对环境和氛围的描摹达到了令人不安的精确度,无论是阴郁的都市角落,还是空旷荒凉的边陲之地,那种湿冷、腐朽或者干燥、死寂的感觉,几乎要穿透纸面渗透到我的皮肤上。然而,一旦场景建立起来,人物的行为逻辑却常常是跳跃的、反常的,仿佛他们生活在一个我们所不熟悉的、物理定律有所偏差的平行宇宙。这种强烈的“场域感”和“人物的错位感”形成了极度有趣的张力。我时常会停下来,盯着某一段对话,思考这是否是作者刻意设置的陷阱,试图引导读者进入一个虚假的逻辑闭环。更令人玩味的是,作者似乎非常钟爱使用重复出现的符号——比如某种特定的鸟叫声,或者一种奇异的香料气味——它们像幽灵一样在不同的章节、不同的时间点出现,暗示着某种隐藏的、尚未被揭示的联系,但又从未真正解释过。这使得整部作品弥漫着一种挥之不去的、形而上的焦虑感,仿佛我们看到的只是冰山一角,而水面下隐藏着更庞大、更冷酷的结构。

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这本书的装帧和排版设计本身就构成了一种沉默的宣言。纸张的选择偏向粗粝的再生纸,墨水在某些地方显得过于浓重,仿佛在刻意模仿某种被时间侵蚀的古老手稿。页边距的设置也极不均匀,有些地方文字拥挤不堪,仿佛要溢出边界,而另一些地方则留下了大片空白,空白本身似乎在述说着什么。这种物理层面的“不适感”与内容上的晦涩感形成了一种互文关系,作者似乎在强迫读者在阅读时也感受到一种物质上的阻力。我尤其注意到,书中某些关键的转折点,作者会使用完全不同的字体来呈现,像是突然切换到了另一种语言的注释,这使得阅读的节奏完全被打乱,你必须重新调整你的视觉焦点和认知模式。这种对阅读媒介的强调,让我联想到那些专注于“文本对象”的先锋派文学实践。它逼迫我思考:我阅读的究竟是故事,还是作者试图呈现给我的这个“物件”?这种对阅读行为本身的审视,虽然具有学术价值,但对于一个仅仅想放松心情读本书的人来说,可能略显沉重和矫饰。

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这本书的叙事方式着实令人耳目一新。作者似乎完全摒弃了传统小说的线性结构,转而采用了一种近乎意识流的碎片化叙事,将各种看似不相关的场景、人物的内心独白以及历史片段毫无章法地糅合在一起。初读时,我感到一种强烈的迷失感,仿佛置身于一个不断闪烁的万花筒中,每一个切面都短暂地展现出一个令人费解的画面,然后迅速被下一个取代。这种体验非常考验读者的耐心和理解力,它要求你主动去构建意义,而不是被动地接受故事。有些章节的语言极其晦涩,充满了典故和隐喻,我不得不反复查阅资料才能勉强跟上作者的思路,这无疑增加了解读的门槛。但正是这种高强度的参与感,使得一旦某个逻辑链条在我脑海中被偶然串联起来时,那种豁然开朗的快感也异常强烈。它更像是一种智力上的挑战,而非单纯的故事消费。我欣赏作者敢于如此挑战既定文学范式的勇气,尽管我承认,大部分时间里,我都在努力追赶那些飞速远去的思想火花,希望能抓住其中一两颗稍作停留。这本书无疑会 polarizing(两极分化)读者,爱它的人会视之为天才之作,而对我来说,它更像是一场精妙绝伦却又令人精疲力竭的思维迷宫探险。

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一家店铺能走过百年确实不容易。

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一家店铺能走过百年确实不容易。

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对我有特别意义噶一个地方,所以想睇。睇完之后,觉得百几年来延续下来噶果份历史、果份执着、果份情谊......着实令我内心觉得好温暖。 书里分别讲述了广州太平馆同香港太平馆噶故事。好明显广州太平馆已经唔系徐家噶出品,但广州太平馆真系对我意义非凡。睇完后,希望可以去油麻地果间太平馆,吃瑞士鸡翼、瑞士汁炒河粉以及巨型噶梳乎厘。

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一家店铺能走过百年确实不容易。

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一家店铺能走过百年确实不容易。

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