忍不住想喝一杯

忍不住想喝一杯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

☆☆☆☆☆
出版者:
作者:(美)格蘭特·雷諾茲, (美)剋裏 斯·斯唐
出品人:
頁數:160
译者:歐陽瑾
出版時間:2022-1-1
價格:79
裝幀:Paperback
isbn號碼:9787571418052
叢書系列:
圖書標籤:
  • 酒精
  • 酒吧
  • 生活
  • 情感
  • 故事
  • 夜晚
  • 孤獨
  • 治愈
  • 成長
  • 都市
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具體描述

這本有趣好讀、迷人的指南將教你輕鬆喝懂一杯葡萄酒。

每個人都知道葡萄酒的世界博大精深,令人生畏。但似乎很少有人知道從哪裏開始學習基礎知識。這本書就解決瞭這個問題。這本書內容豐富、關聯性、娛樂性強,幫助你開啓自信的飲酒之路,通過閱讀這本書,你會:

·掌握一些基本的術語,瞭解常見的29款葡萄酒以及重要的生産商。

·麵對酒單上琳琅滿目的酒款,可以有自己的認識和判斷。

·餐桌上大傢談笑風生、聊酒文化的時候,你也可以聽得懂,接上話。

·將葡萄酒輕鬆融入你的生活。

有趣、有範兒、用得上的葡萄酒入門基礎知識!

《光影交錯的彼岸》 一封關於迷失與尋找的時代情書,一次關於記憶與遺忘的深度對談。 第一部分:霧鎖舊城 故事始於一座被時間遺忘的南方小城——青石鎮。終年籠罩著濕潤霧氣的青石鎮,如同一個被遺忘的舊夢,每一條青石闆路都浸透瞭潮濕而悠長的嘆息。 主角林溪,一位三十齣頭的古籍修復師,帶著一副略顯疲憊卻洞察一切的眼鏡,迴到瞭這座她試圖逃離的故鄉。她此行的目的,是處理外祖父留下的那棟臨河的老宅。老宅深處,堆滿瞭外祖父生前收集的泛黃信件和晦澀難懂的手稿。 林溪的童年記憶裏,外祖父是一個沉默寡言的鍾錶匠,他總是在昏暗的工作室裏,與那些精密的齒輪搏鬥,仿佛時間在他手中纔有瞭明確的刻度。然而,這些遺物揭示瞭一個她從未知曉的秘密:外祖父年輕時,曾是一位充滿激情的地下詩人和左翼知識分子。 在整理過程中,林溪發現瞭一個上鎖的紅木箱。箱中,除瞭幾張褪色的照片,就是一本日記,封麵已經被水漬洇透,字跡模糊不清,但日期赫然指嚮瞭上世紀八十年代初,那個躁動不安的年代。 日記中,外祖父用一種近乎痙攣的筆觸,記錄瞭他與一位名叫“柳絮”的電颱播音員的交往。柳絮的聲音,透過電波,穿透瞭那個物資匱乏、精神壓抑的年代,成為無數失眠者唯一的慰藉。她的聲音,被外祖父形容為“雨後初霽的鬆針香,帶著一點點不閤時宜的甜”。 然而,他們的故事戛然而止於一場突如其來的政治風暴。日記的最後一頁,隻留下一個潦草的問號,和一句幾乎無法辨認的遺言:“我怕我的一切,都成瞭她的負纍。” 林溪的心緒被徹底擾動瞭。她一直以為自己的傢族曆史是平靜且循規蹈矩的,直到這封跨越時空的“密報”齣現。她決定,必須找到柳絮,或者,找到關於“柳絮”這個名字背後,那段被塵封的真相。 第二部分:電波的殘響 林溪的第一站,是青石鎮唯一仍在運營的老式廣播站——“青石之聲”。現在的電颱由一個略顯油膩的中年人主持,他對幾十年前的往事一無所知。 在電颱的檔案室裏,林溪費盡周摺,終於找到瞭一份老舊的節目播齣記錄。柳絮,本名陳絮,她的聲音在青石鎮的夜空中持續瞭整整五年,隨後便徹底消失。 追蹤陳絮的綫索,將林溪引嚮瞭省城。她利用外祖父留下的幾枚古董郵票,在舊貨市場裏找到瞭一個當年與外祖父有書信往來的老記者。這位老記者,如今住在城郊一間堆滿舊書的公寓裏,對往事的迴憶如同卡帶的錄音機,時斷時續。 老記者證實瞭林溪的猜測:外祖父和陳絮,曾是那個時代裏,一群試圖用文化和良知來抵抗平庸的年輕靈魂。他們以文學和音樂為武器,在沉默中傳遞著對自由和美好的渴望。 “你外公,他那時候寫的東西,像一把淬火的刀,”老記者嘬瞭一口濃茶,眼神飄嚮窗外,“但陳絮,她選擇瞭更安靜的抵抗。她的聲音,是黑暗中的一盞燈,不刺眼,但足夠引路。” 老記者提供的關鍵信息是,在陳絮突然消失後不久,她被調去瞭一座遙遠的北方林場進行“學習”。 這次探尋,讓林溪開始重新審視自己的生活。她一直沉浸在修復古籍的細緻工作中,小心翼翼地維護著他人的曆史,卻對自己傢族的真實曆史選擇性失明。她開始意識到,所謂的“安定”,可能隻是對殘酷真相的一種集體遺忘。 第三部分:北方雪原的證詞 為瞭追尋陳絮的足跡,林溪請瞭年邁的同事幫忙看管修復室,隻身前往北方的雪原。她必須麵對的,不僅是遙遠的距離,更是人心的冰封。 林溪抵達的林場,早已改造成瞭一個現代化木材加工區。一切都顯得陌生而高效,但林溪堅信,曆史的痕跡不會被完全抹去。 她找到瞭幾位在林場工作瞭幾十年的退休工人。起初,人們對一個陌生女性的到來充滿警惕。在林溪展示瞭外祖父的一張照片,並提到“柳絮”這個名字時,空氣中終於齣現瞭一絲裂痕。 一位年邁的炊事員,在確認瞭林溪的身份後,將她帶到瞭一個廢棄的舊職工宿捨。那裏至今保留著當年的集體生活痕跡。 炊事員迴憶道:“陳絮……她是個不閤時宜的美人。她剛來時,就像雪地裏一朵不該開的花。她不擅長體力活,但她會用廢舊的木料雕刻小鳥,還會偷偷給那些乾活的工人朗讀詩歌。” 關鍵的轉摺齣現在炊事員拿齣瞭一個被油布包裹的陶罐。陶罐裏,是一疊被妥善保存的信件。這些信件,是陳絮寫給一位她信賴的同事的,信中記錄瞭她被下放後的生活,以及她對外界的思念。 信件中,陳絮提到,她知道外祖父為瞭保護她,主動承擔瞭一些“罪責”,並將自己與外界的聯係完全切斷。她以為,隻有這樣,她纔能“安全地”存在。 然而,最令人心碎的真相在最後一封信中揭示:陳絮在林場的生活極其艱難,她最終患上瞭嚴重的肺疾。她從未怨恨過任何人,隻是一直在等待一個能讓她再次開口說話的時刻。 信件的落款日期,比外祖父日記的結尾,早瞭整整一年。 第四部分:修復與和解 林溪帶著這些沉甸甸的信件迴到瞭青石鎮。她終於明白瞭,外祖父的沉默,不是遺忘,而是最深沉的保護。他選擇用自己的方式,將“柳絮”的聲音,永遠封存在那個無人能觸及的過去裏。 她迴到那間老宅,打開瞭外祖父的修復工作颱。她沒有急著去修復那些古籍,而是拿起一把生銹的刻刀,在工作颱上,開始刻畫。 她沒有刻下任何文字,隻是刻下瞭一片被風吹動的柳葉的形狀,旁邊,則是一個精密的、不斷轉動的齒輪。 林溪意識到,真正的修復,不是讓逝去的事物恢復原貌,而是理解它們為何會破碎。她對外祖父和陳絮的愛,不再是纏綿悱惻的浪漫,而是一種帶著責任感的傳承。 她決定重新齣版外祖父早期的詩稿,但不再以“神秘的遺作”為噱頭,而是以“時代的迴音”為名,並附上瞭陳絮的部分書信節選。她希望通過這種方式,讓那段被壓抑的聲音,以一種更坦誠、更具曆史重量的方式重見天日。 《光影交錯的彼岸》的尾聲,是林溪站在青石鎮的河邊,霧氣散去,初升的陽光照亮瞭河麵。她沒有“忍不住想喝一杯”的衝動,她隻想深深地呼吸,吸入這片土地上,那些勇敢而沉默的靈魂留下的氣息。她的手不再顫抖,因為她終於接過瞭那份沉重的,關於記憶與真相的接力棒。這本書,是她對過去的一次莊重緻敬,也是她對自己未來人生的重新校準。

作者簡介

格蘭特·雷諾茲是一名屢獲殊榮的侍酒師。他在2017年入選福布斯“30位30歲以下的傑齣青年”榜單,並在2013年被《葡萄酒與烈酒》雜誌評為最佳新侍酒師。他還是“帕塞勒”葡萄酒商店的老闆兼紐約市“查裏伯德” “帕斯誇裏瓊斯”和“遺留檔案”三傢餐館的閤夥人。格蘭特·雷諾茲曾經榮登《好胃口》《紳士季刊》《康泰納仕旅行者》和《時尚》等雜誌,並且為《浮華世界》撰寫過關於葡萄酒的文章。

剋裏斯·斯唐是“醉心美食網”的聯閤創始人兼首席執行官,該公司是全球增長最快的餐廳搜索平颱之一。自2009年該公司成立以來,他一直擔任該品牌的創意願景規劃師,吸引瞭數百萬的忠實觀眾。2015年,剋裏斯獲得詹姆斯·比爾德幽默作傢奬提名,2019年被《金融時報》稱為“堪稱是美國最具影響力的餐廳評論員”。

目錄資訊

引言
必備術語 4
非主流問題 12
(IAQs)
産地概述 32
你需要瞭解的一些地方
你需要瞭解的29 種葡萄酒 52
我們最喜歡的生産商 116
為什麼要瞭解這些知識 124
將知識變成社交資本
葡萄酒的搭配 138
選擇葡萄酒,旨在映襯生活而非搭配盤子
接下來要做什麼 150
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

中国人喜欢喝酒,自古以来就是。李白斗酒诗百篇;何以解忧唯,有杜康;酒逢知己千杯少等等,太多的诗词,中国的酒多半以白酒为主,粮食酿造。现代社会,原物料和工艺的精进,酒类品种多样,啤酒,葡萄酒成为人们生活的日常,而其中葡萄酒应该是世界上最为广泛的酒类了。葡萄酒...  

評分☆☆☆☆☆

木塞味(Corked) 有一种细菌寄生在软木塞上,使葡萄酒尝起来有一种脏袜子的味道。 喝啤酒会肚子大,有啤酒肚。然后我去搜了一下原因。原来是因为热量高的缘故。既然这样,如果为变胖选择一个原因的话与其摄入啤酒不如享受美食。而且也不喜欢啤酒的味道,所以我对啤酒是无甚好感...  

評分☆☆☆☆☆

其实一般说起葡萄酒,都会觉得“哇,好高雅!”,但是其实也不是,只是说,它在咱们中国不是很流行,但是在欧洲国家就是一种“国民饮品”,人人都可喝,也都熟悉。那如果想知道葡萄酒的渊源呢,这本《忍不住想喝一杯》是没有办法满足你的需求的,但如果你只是想知道怎样喝葡萄...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

中国人喜欢喝酒,自古以来就是。李白斗酒诗百篇;何以解忧唯,有杜康;酒逢知己千杯少等等,太多的诗词,中国的酒多半以白酒为主,粮食酿造。现代社会,原物料和工艺的精进,酒类品种多样,啤酒,葡萄酒成为人们生活的日常,而其中葡萄酒应该是世界上最为广泛的酒类了。葡萄酒...  

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

我必須承認,這本書的開篇對我來說是略有挑戰的,前三章的密度非常高,信息量飽和,需要集中精神纔能跟上作者的思維跳躍。它不像某些暢銷書那樣,一上來就用強烈的衝突抓住你,而是采取瞭一種“慢熱”的策略,更像是在搭建一個精密的儀器,需要你耐心理解每一個零件的功能。但一旦你適應瞭作者的敘事頻率,並成功地進入瞭她所構建的世界觀後,那種沉浸感是無與倫比的。它對我工作中的一些睏惑提供瞭一種全新的觀察角度,尤其是在處理人際關係中的“邊界感”問題上,書中的某個場景描寫,簡直像是一麵鏡子,精準地照齣瞭我長期以來迴避的相處模式。這本書更像是某種“思維工具箱”,它提供的不是成品,而是讓你自己去打磨和構建工具的原料。我甚至在思考,是否應該將它作為推薦給所有正在經曆職業轉型期或者情感迷茫期的朋友們的必讀書目,因為它帶來的啓發是持久且具有實操性的。

评分☆☆☆☆☆

從文學性的角度來審視,這本書的語言功底簡直令人嘆服。它沒有使用過多華麗辭藻堆砌的“書麵語”,而是采用瞭大量富有畫麵感和聽覺衝擊力的口語化錶達,但這種“口語”又是經過提煉和雕琢的,保留瞭生活氣息的同時,又充滿瞭詩意的張力。我特彆留意瞭作者對時間流逝的描繪,她常常在同一段落中,用一句精確的時間標記,將讀者的意識從當下猛地拉迴到幾年前的某個關鍵時刻,這種敘事節奏的跳躍和迴鏇,營造齣一種非常獨特的“時間迷宮”感。讀起來,感覺就像在看一部慢鏡頭電影,每一個細節都被放大、審視,但又不會讓人覺得冗長,因為節奏的把控極其精準,總是在你快要失去耐心的時候,拋齣一個意想不到的轉摺或是一個精準的比喻。這種對文本呼吸感的捕捉,是很多新晉作傢難以企及的高度,它顯示瞭作者深厚的文學素養和對文字近乎偏執的敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆

我是在一個極其疲憊的周五晚上,抱著隨便翻翻的心態拆開瞭這本書的塑封。說實話,一開始我對書名那種略帶輕佻的暗示持保留態度,總覺得可能是那種浮於錶麵的、缺乏深度的都市雞湯。然而,真正開始閱讀後,我發現自己的預判完全失準瞭。作者的敘事手法極其老道,她並沒有急於拋齣核心觀點,而是像一位技藝高超的釀酒師,緩慢而精準地為我們鋪陳瞭一個個看似日常,實則暗流湧動的場景。那些人物對話的細節處理,精準到讓人汗毛倒竪——那種欲言又止的停頓,那種不經意間流露齣的身份焦慮,全都是我們日常生活中最容易被忽略,卻又最能刺痛人心的真實。讀到一半的時候,我甚至需要放下書,走到窗邊,深深地呼吸瞭幾口氣,因為那種情感的衝擊力太強瞭,它迫使你直麵自己內心深處那些不願承認的軟弱和矛盾。這本書的妙處在於,它不是在直接告訴你“你應該怎麼做”,而是在營造一種氛圍,讓你自己走進去,然後自己找到答案,那種被引導著自我發現的過程,比任何說教都來得震撼。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮,那種略帶復古的米黃色紙張,摸起來手感溫潤,仿佛能從指尖感受到作者沉澱下來的思緒。封麵上的燙金字體,在光綫下微微閃爍,透露齣一種低調的奢華感,讓人在書架上第一眼就會被它吸引過去。我尤其喜歡那種留白的處理,不多餘的裝飾,恰到好處地突齣瞭書名本身的那種輕盈和誘惑力。拿到手裏的時候,份量適中,翻開扉頁,油墨的清香混閤著紙張特有的那種乾燥氣息,瞬間將我帶入瞭一個可以安心獨處的空間。內容上,雖然我還沒來得及深入閱讀,但光是前幾章的排版和字體的選擇,就能感受到編輯團隊的用心良苦。特彆是章節之間的過渡頁,用瞭一些極其細膩的、像是水彩暈染開來的淡墨色塊,非常有助於讀者的心緒沉澱,讓人在閱讀快節奏的生活中,找到瞭一個可以暫時按下暫停鍵的儀式感。這本書的實體呈現,已經超越瞭一本普通讀物的範疇,更像是一件可以被珍藏的藝術品,那種對細節的極緻追求,預示著內文的打磨也必定是精雕細琢,讓人對即將展開的故事充滿瞭美好的期待和好奇。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的整體感覺是一種“迴甘”的體驗。並不是那種一飲而盡的暢快,而更像是一杯需要慢慢品味的陳年佳釀,初嘗可能平淡無奇,但隨著閱讀的深入,那些埋藏在字裏行間的隱喻和象徵開始層層釋放。我發現,這本書似乎在探討一種“存在主義的邊緣睏境”,它不直接談論宏大的哲學命題,而是通過主角在瑣碎生活中的掙紮和選擇,側麵反映瞭現代人在快速發展社會中,如何保持自我邊界和精神獨立的問題。每一次閤上書本,我都會沉浸在那種若有所思的狀態中,仿佛生活中的很多看似隨機的事件,突然之間都找到瞭某種內在的邏輯聯係。它強迫我重新審視自己過去那些被視為理所當然的信念和決定,這種精神上的“自我清理”過程是痛苦的,但也是極其必要的。它不是提供答案,而是提供瞭一種更深刻的“提問”方式。

评分☆☆☆☆☆

當你想要喝一杯的時候,喝什麼?這本書告訴主要是告訴你喝什麼以及如何喝的問題。本書從葡萄的種植地區來說明葡萄酒的各種品種與特色,根據特色又産生不同的品牌和文化;更具不同的文化,喝不同的葡萄酒産生不同的社交方式和不同的生活方式。喝酒是一個小問題,但如果要學會如何喝酒,在什麼場閤喝什麼酒,則是個巨大的問題。本書作者是美國頂級侍酒師,對葡萄酒有特彆的研究,值得一讀。推薦。

评分☆☆☆☆☆

最多隻需半天時間就可以讀完整本書。這是一本為大眾普及葡萄酒的有趣好讀、迷人的指南書,學習葡萄酒入門知識,輕鬆喝懂一杯葡萄酒,這本書就夠瞭。

评分☆☆☆☆☆

一本有趣味、有乾貨、有逼格、有範兒、接地氣的葡萄酒入門基礎,有時忍不住想喝一杯?可以來杯葡萄酒,

评分☆☆☆☆☆

選擇一瓶葡萄酒,去除箔紙,將海馬刀的鏇杆插進軟木塞,拔齣軟木塞,將葡萄酒倒入酒杯,輕輕搖晃,等待葡萄酒的香氣漫漫溢齣,進去鼻腔,深吸一口氣,感受酒的香氣,傾斜酒杯,呡上一口,讓酒慢慢經過口腔、喉嚨,最後進入胃,迴味酒入口以後的整個過程。享受完美酒佳肴,沉沉入睡,進入夢鄉。

评分☆☆☆☆☆

給第一次喝葡萄酒的人看比較閤適

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