這本有趣好讀、迷人的指南將教你輕鬆喝懂一杯葡萄酒。
每個人都知道葡萄酒的世界博大精深,令人生畏。但似乎很少有人知道從哪裏開始學習基礎知識。這本書就解決瞭這個問題。這本書內容豐富、關聯性、娛樂性強,幫助你開啓自信的飲酒之路,通過閱讀這本書,你會:
·掌握一些基本的術語,瞭解常見的29款葡萄酒以及重要的生産商。
·麵對酒單上琳琅滿目的酒款,可以有自己的認識和判斷。
·餐桌上大傢談笑風生、聊酒文化的時候,你也可以聽得懂,接上話。
·將葡萄酒輕鬆融入你的生活。
有趣、有範兒、用得上的葡萄酒入門基礎知識!
格蘭特·雷諾茲是一名屢獲殊榮的侍酒師。他在2017年入選福布斯“30位30歲以下的傑齣青年”榜單,並在2013年被《葡萄酒與烈酒》雜誌評為最佳新侍酒師。他還是“帕塞勒”葡萄酒商店的老闆兼紐約市“查裏伯德” “帕斯誇裏瓊斯”和“遺留檔案”三傢餐館的閤夥人。格蘭特·雷諾茲曾經榮登《好胃口》《紳士季刊》《康泰納仕旅行者》和《時尚》等雜誌,並且為《浮華世界》撰寫過關於葡萄酒的文章。
剋裏斯·斯唐是“醉心美食網”的聯閤創始人兼首席執行官,該公司是全球增長最快的餐廳搜索平颱之一。自2009年該公司成立以來,他一直擔任該品牌的創意願景規劃師,吸引瞭數百萬的忠實觀眾。2015年,剋裏斯獲得詹姆斯·比爾德幽默作傢奬提名,2019年被《金融時報》稱為“堪稱是美國最具影響力的餐廳評論員”。
中国人喜欢喝酒,自古以来就是。李白斗酒诗百篇;何以解忧唯,有杜康;酒逢知己千杯少等等,太多的诗词,中国的酒多半以白酒为主,粮食酿造。现代社会,原物料和工艺的精进,酒类品种多样,啤酒,葡萄酒成为人们生活的日常,而其中葡萄酒应该是世界上最为广泛的酒类了。葡萄酒...
評分木塞味(Corked) 有一种细菌寄生在软木塞上,使葡萄酒尝起来有一种脏袜子的味道。 喝啤酒会肚子大,有啤酒肚。然后我去搜了一下原因。原来是因为热量高的缘故。既然这样,如果为变胖选择一个原因的话与其摄入啤酒不如享受美食。而且也不喜欢啤酒的味道,所以我对啤酒是无甚好感...
評分其实一般说起葡萄酒,都会觉得“哇,好高雅!”,但是其实也不是,只是说,它在咱们中国不是很流行,但是在欧洲国家就是一种“国民饮品”,人人都可喝,也都熟悉。那如果想知道葡萄酒的渊源呢,这本《忍不住想喝一杯》是没有办法满足你的需求的,但如果你只是想知道怎样喝葡萄...
評分 評分中国人喜欢喝酒,自古以来就是。李白斗酒诗百篇;何以解忧唯,有杜康;酒逢知己千杯少等等,太多的诗词,中国的酒多半以白酒为主,粮食酿造。现代社会,原物料和工艺的精进,酒类品种多样,啤酒,葡萄酒成为人们生活的日常,而其中葡萄酒应该是世界上最为广泛的酒类了。葡萄酒...
我必須承認,這本書的開篇對我來說是略有挑戰的,前三章的密度非常高,信息量飽和,需要集中精神纔能跟上作者的思維跳躍。它不像某些暢銷書那樣,一上來就用強烈的衝突抓住你,而是采取瞭一種“慢熱”的策略,更像是在搭建一個精密的儀器,需要你耐心理解每一個零件的功能。但一旦你適應瞭作者的敘事頻率,並成功地進入瞭她所構建的世界觀後,那種沉浸感是無與倫比的。它對我工作中的一些睏惑提供瞭一種全新的觀察角度,尤其是在處理人際關係中的“邊界感”問題上,書中的某個場景描寫,簡直像是一麵鏡子,精準地照齣瞭我長期以來迴避的相處模式。這本書更像是某種“思維工具箱”,它提供的不是成品,而是讓你自己去打磨和構建工具的原料。我甚至在思考,是否應該將它作為推薦給所有正在經曆職業轉型期或者情感迷茫期的朋友們的必讀書目,因為它帶來的啓發是持久且具有實操性的。
评分從文學性的角度來審視,這本書的語言功底簡直令人嘆服。它沒有使用過多華麗辭藻堆砌的“書麵語”,而是采用瞭大量富有畫麵感和聽覺衝擊力的口語化錶達,但這種“口語”又是經過提煉和雕琢的,保留瞭生活氣息的同時,又充滿瞭詩意的張力。我特彆留意瞭作者對時間流逝的描繪,她常常在同一段落中,用一句精確的時間標記,將讀者的意識從當下猛地拉迴到幾年前的某個關鍵時刻,這種敘事節奏的跳躍和迴鏇,營造齣一種非常獨特的“時間迷宮”感。讀起來,感覺就像在看一部慢鏡頭電影,每一個細節都被放大、審視,但又不會讓人覺得冗長,因為節奏的把控極其精準,總是在你快要失去耐心的時候,拋齣一個意想不到的轉摺或是一個精準的比喻。這種對文本呼吸感的捕捉,是很多新晉作傢難以企及的高度,它顯示瞭作者深厚的文學素養和對文字近乎偏執的敬畏之心。
评分我是在一個極其疲憊的周五晚上,抱著隨便翻翻的心態拆開瞭這本書的塑封。說實話,一開始我對書名那種略帶輕佻的暗示持保留態度,總覺得可能是那種浮於錶麵的、缺乏深度的都市雞湯。然而,真正開始閱讀後,我發現自己的預判完全失準瞭。作者的敘事手法極其老道,她並沒有急於拋齣核心觀點,而是像一位技藝高超的釀酒師,緩慢而精準地為我們鋪陳瞭一個個看似日常,實則暗流湧動的場景。那些人物對話的細節處理,精準到讓人汗毛倒竪——那種欲言又止的停頓,那種不經意間流露齣的身份焦慮,全都是我們日常生活中最容易被忽略,卻又最能刺痛人心的真實。讀到一半的時候,我甚至需要放下書,走到窗邊,深深地呼吸瞭幾口氣,因為那種情感的衝擊力太強瞭,它迫使你直麵自己內心深處那些不願承認的軟弱和矛盾。這本書的妙處在於,它不是在直接告訴你“你應該怎麼做”,而是在營造一種氛圍,讓你自己走進去,然後自己找到答案,那種被引導著自我發現的過程,比任何說教都來得震撼。
评分這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮,那種略帶復古的米黃色紙張,摸起來手感溫潤,仿佛能從指尖感受到作者沉澱下來的思緒。封麵上的燙金字體,在光綫下微微閃爍,透露齣一種低調的奢華感,讓人在書架上第一眼就會被它吸引過去。我尤其喜歡那種留白的處理,不多餘的裝飾,恰到好處地突齣瞭書名本身的那種輕盈和誘惑力。拿到手裏的時候,份量適中,翻開扉頁,油墨的清香混閤著紙張特有的那種乾燥氣息,瞬間將我帶入瞭一個可以安心獨處的空間。內容上,雖然我還沒來得及深入閱讀,但光是前幾章的排版和字體的選擇,就能感受到編輯團隊的用心良苦。特彆是章節之間的過渡頁,用瞭一些極其細膩的、像是水彩暈染開來的淡墨色塊,非常有助於讀者的心緒沉澱,讓人在閱讀快節奏的生活中,找到瞭一個可以暫時按下暫停鍵的儀式感。這本書的實體呈現,已經超越瞭一本普通讀物的範疇,更像是一件可以被珍藏的藝術品,那種對細節的極緻追求,預示著內文的打磨也必定是精雕細琢,讓人對即將展開的故事充滿瞭美好的期待和好奇。
评分這本書給我的整體感覺是一種“迴甘”的體驗。並不是那種一飲而盡的暢快,而更像是一杯需要慢慢品味的陳年佳釀,初嘗可能平淡無奇,但隨著閱讀的深入,那些埋藏在字裏行間的隱喻和象徵開始層層釋放。我發現,這本書似乎在探討一種“存在主義的邊緣睏境”,它不直接談論宏大的哲學命題,而是通過主角在瑣碎生活中的掙紮和選擇,側麵反映瞭現代人在快速發展社會中,如何保持自我邊界和精神獨立的問題。每一次閤上書本,我都會沉浸在那種若有所思的狀態中,仿佛生活中的很多看似隨機的事件,突然之間都找到瞭某種內在的邏輯聯係。它強迫我重新審視自己過去那些被視為理所當然的信念和決定,這種精神上的“自我清理”過程是痛苦的,但也是極其必要的。它不是提供答案,而是提供瞭一種更深刻的“提問”方式。
评分當你想要喝一杯的時候,喝什麼?這本書告訴主要是告訴你喝什麼以及如何喝的問題。本書從葡萄的種植地區來說明葡萄酒的各種品種與特色,根據特色又産生不同的品牌和文化;更具不同的文化,喝不同的葡萄酒産生不同的社交方式和不同的生活方式。喝酒是一個小問題,但如果要學會如何喝酒,在什麼場閤喝什麼酒,則是個巨大的問題。本書作者是美國頂級侍酒師,對葡萄酒有特彆的研究,值得一讀。推薦。
评分最多隻需半天時間就可以讀完整本書。這是一本為大眾普及葡萄酒的有趣好讀、迷人的指南書,學習葡萄酒入門知識,輕鬆喝懂一杯葡萄酒,這本書就夠瞭。
评分一本有趣味、有乾貨、有逼格、有範兒、接地氣的葡萄酒入門基礎,有時忍不住想喝一杯?可以來杯葡萄酒,
评分選擇一瓶葡萄酒,去除箔紙,將海馬刀的鏇杆插進軟木塞,拔齣軟木塞,將葡萄酒倒入酒杯,輕輕搖晃,等待葡萄酒的香氣漫漫溢齣,進去鼻腔,深吸一口氣,感受酒的香氣,傾斜酒杯,呡上一口,讓酒慢慢經過口腔、喉嚨,最後進入胃,迴味酒入口以後的整個過程。享受完美酒佳肴,沉沉入睡,進入夢鄉。
评分給第一次喝葡萄酒的人看比較閤適
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