具體描述
少女漫畫大師村田順子+美食雜誌總編達令「美夫」，
夫婦聯手大啖世界美食、大煮各式料理！
料理東西軍真人版，不論陰晴圓缺、不分白天夜晚，
喜歡吃什麼？美夫做給你！！
《達令是外國人》作者小栗左多裏、
《交響情人夢》作者二之宮知子
叩謝恩師特別齣演！！齒頰留香大推薦！！
本書為Village Books齣版公司的另一本Comic Essay代錶作！作者村田順子可說是小栗左多裏老師級的少女漫畫大師，而她的老公「美夫」則是日本著名料理情報誌《ORANGEPAGE》的主編，是超級熱愛美食與料理、人稱「料理機器」的狂熱傢夥。美夫和村田順子這對趣味夫婦經常邀請漫畫傢、作傢、編輯朋友至傢裡作客用餐，美夫的「宴客食譜」廣受好評、人氣絕讚！本書便是村田順子用全彩漫畫介紹美夫堅持美味到令人發噱的料理過程，以及漫畫傢、作傢上門用餐的各種反應與過程，還有招待過作者歷任漫畫助理的超美味簡單料理。其中當然也佐以詳盡的食譜、作法、和實物的料理照片。書末並收錄諸多名傢漫畫傢親筆繪製的賞味感想文圖，其中包括近來以《交響情人夢》大齣名的二之宮知子以及小栗左多裏……等，漫畫傢伊藤理佐對美夫的料理是這樣形容的：「我到現在還沒結婚、一直維持單身，搞不好都是因為美夫先生的緣故啊！」
作者簡介
村田順子 Junko Murata
漫畫大師中的大師村田順子，6歲的某天立誌成為漫畫傢。自小喜歡美少年，師事日本美少年漫畫始祖竹宮惠子。
20歲齣道，邊畫少女漫畫，邊研究並採訪自己最愛的韓國和香港明星。
現為漫畫界前輩級大師，當紅漫畫傢二之宮知子、小栗左多裏和伊藤理佐齣道前都曾在其門下擔任漫畫助手。目前唯一的煩惱就是被老公美夫養得太胖瞭。
作品族繁不及備載，中譯齣版品有《 紅麻雀的週末》、《口袋情人》、《幸福的餐桌》、《阿拉伯羅曼史》、《我想與你共舞》等。
官方網站：http://www.rococo-j.com/
丈夫（美夫 Yoshio）‧料理
村田順子之夫，料理達人，養胖村田順子及其眾徒弟，被二之宮知子稱為「美夫爸」。
7歲某天獨力完成一道菜（素烏龍麵），自此愛上料理。學生時代開始到處吃吃喝喝。
曾編過關於飲食的散文係列、法國料理餐廳指南、生活情報誌、料理MOOK等書刊，現在是《ORANGE PAGE》Custom編輯部總編輯。
目錄資訊
讀後感
用戶評價
從裝幀設計上來看，這本書無疑是下瞭血本的。它不僅僅是印刷品，更像是一件工藝品。封麵采用瞭高剋重的藝術紙，觸感細膩溫潤，那種略帶粗糙的質感，恰到好處地烘托瞭食物的樸實與溫暖。內頁采用瞭大量的全彩高清攝影作品，這些照片的拍攝角度和布光技巧極其專業，它們沒有過度修飾，最大程度地保留瞭食物原本誘人的紋理和光澤，食物仿佛要從紙上跳齣來一般。特彆是關於如何擺盤那一章節的插圖，簡直可以作為攝影教程來學習。更讓我驚喜的是，書的後附錄部分，竟然包含瞭一份手繪的“常用香料産地分布圖”，信息量大且美觀。這本書的印刷質量和藝術水準，完全達到瞭收藏級彆的標準，即便是暫時不做飯，把它放在客廳的書架上，也能提升整體的格調。它成功地將“實用工具書”提升到瞭“藝術鑒賞品”的層麵，讓我覺得購買它物超所值。
评分對於一個忙碌的現代上班族來說，時間是比金子還寶貴的資源，我通常對那些需要耗費數小時準備的復雜食譜望而卻步。然而，《大傢都說好吃！》在這方麵展現齣瞭驚人的平衡感。它既收錄瞭令人驚嘆的“硬菜”，也貼心地設置瞭“十分鍾快手”係列。我必須點贊的是它對“基礎原理”的深入剖析，特彆是關於如何用微波爐或空氣炸鍋實現類似慢燉的口感，這簡直是為我們這些“懶人”量身定做的救星。書中對“時間與溫度控製”的圖錶繪製得非常直觀，那精準到秒的提示，讓我這個廚房“小白”也能做齣看起來像是齣自專業廚師之手的成果。我嘗試瞭其中一個“周日早晨的十分鍾鬆餅”，口感鬆軟，外酥內嫩，而且準備過程真的沒有超過十分鍾。這本書的實用性和可操作性是頂級的，它沒有高高在上地指導你，而是腳踏實地地教你如何在有限的時間內，把生活過得有滋有味。它解放瞭我的廚房，也解放瞭我的周末。
评分這本書的獨特之處在於其“反常理”的搭配推薦，這完全顛覆瞭我多年來固有的味覺認知。一般的食譜都是循規蹈矩地告訴你“這個配那個”，但這本書大膽地提齣瞭一些看似匪夷所思的組閤。比如，在製作焦糖布丁時，作者建議加入一絲煙熏辣椒粉來平衡甜膩感，我原本覺得這簡直是“黑暗料理”，但抱著實驗精神嘗試後，那種層次分明的衝突感在舌尖炸開時，我簡直要驚呼齣聲——太和諧瞭！這種對味覺邊界的不斷試探和拓展，是這本書最讓我上癮的部分。它鼓勵讀者放下成見，大膽去嘗試那些“不可能”的組閤。閱讀的過程中，我感覺自己像是一個在味覺宇宙中探險的宇航員，每翻開一頁，都是一次全新的星球登陸。它不僅是一本食譜，更像是一本關於“打破常規”的哲學讀物。對於那些已經厭倦瞭傳統口味，渴望尋求刺激的資深食客來說，這本書絕對是醍醐灌頂。
评分說實話，一開始我對這個名字略顯直白的書名有些不以為然，總覺得蹭熱度、嘩眾取寵之嫌。但讀進去後，我纔發現自己大錯特錯。這本書的敘事風格極其跳躍和個性化，它不像那些刻闆的烹飪指南，倒像是一位經驗豐富的老朋友在你的耳邊娓娓道來他的美食探險。作者似乎對世界各地的街頭小吃有著一種近乎狂熱的偏愛，書中穿插瞭大量他在異國他鄉與攤主們討教手藝的軼事。我特彆喜歡其中描述在摩洛哥馬拉喀什的露天市場裏，如何用最簡單的香料還原齣最地道的塔吉鍋風味的那段文字，那種煙火氣和人情味撲麵而來，讓人熱淚盈眶。更絕妙的是，作者在介紹一道菜肴時，會不經意地加入一些曆史典故或文化背景，比如某道菜是如何隨著絲綢之路傳播演變的，瞬間讓一道簡單的美食變得厚重起來。這本書的閱讀體驗是流動的、沉浸式的，它不僅滿足瞭我的口腹之欲，更激發瞭我對世界文化的好奇心。它讓我明白，食物的故事，往往比味道本身更引人入勝。
评分這本橫空齣世的《大傢都說好吃！》簡直是美食界的黑馬，我作為一個資深“吃貨”，抱著將信將疑的心態翻開瞭它。首先映入眼簾的是那精心設計的排版，那種帶著復古氣息的米黃色紙張，仿佛能聞到空氣中飄散著濃鬱的烘焙香氣。作者在開篇對食材的描述，簡直可以用“詩意盎然”來形容，他寫初榨橄欖油時，用瞭“如同初夏清晨的第一滴露水，帶著泥土和陽光混閤的清新”這樣的句子，瞬間就抓住瞭我的注意力。我最欣賞的是它對傳統烹飪技藝的尊重與創新結閤。比如書中詳述的法式醬汁製作過程，步驟之細緻，連溫度的微小變化都標注得清清楚楚，這不是簡單的菜譜堆砌，而是一本烹飪哲學的教科書。讀到關於如何挑選新鮮香草的那一章時，我立刻跑去菜市場，按照書中的“聽其聲，觀其色，嗅其味”的方法，竟然真的挑到瞭比以往品質好上幾倍的羅勒葉。這本書的魅力在於，它不僅僅告訴你“怎麼做”，更讓你理解“為什麼這樣做”。它成功地將廚房從一個重復勞作的場所，提升成瞭一個充滿探索與創造的實驗室。這本書的價值，遠超其紙張本身的重量。
评分我姪女在圖書館藉迴來的書，有趣的漫畫傢與美食 漫畫傢是容易理解的 畫齣有自己風格的漫畫 也有完整的作品 用漫畫說齣很不錯的故事 但美食傢就讓我不太理解瞭 或者說容易被誤解吧 因為你吃的東西我又吃不到 或者沒錢吃 你說好吃我也不一定覺得好 而且美食傢要會做菜嗎？好像至少要懂 一吃東西就知道是怎麼做的那纔厲害吧 也有美食傢是知道哪裡有好吃的 到處吃那種 雖然會被當作另一個稱呼叫做饕客 但也是相當厲害 我覺得基本要求是珍惜食物而且讓食物變得有趣吧 而健康跟營養的部分也很麻煩喔 美食跟生活完全息息相關 美食傢可不好當啊 我不喜歡看起來有哪個身體器官運作失常的美食傢
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