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酶學實驗手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

酶學實驗手冊
☆☆☆☆☆
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比斯瓦根
劉曉晴
2009-2
235
45.00元
9787122035226

圖書標籤: 專業書  酶學  開始   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

《酶學實驗手冊》介紹瞭酶學中的實驗方法。內容涉及酶反應、酶測定的基本理論、酶的實驗室操作、酶的技術應用和測定儀器等實用性很強的內容，是一本可操作性很強的實驗室酶學手冊。列齣瞭大約60種不同的酶的具體測定方法：詳細介紹瞭蛋白質結閤和固定化酶的測定方法。

作者HansBisswanger教授一直從事於酶學領域的研究而且有著幾十年的教學經驗，他在總結教學實踐和科學研究的基礎上寫成《酶學實驗手冊》。《酶學實驗手冊》可供生物化學、分子生物學、發育生物學、生物工程等領域的研究生和高年級本科生閱讀，也可供上述領域研究人員參考。

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