具体描述
《神之雫》葡萄酒漫畫系列暢銷全球一千多萬冊!
作者亞樹直、漫畫家沖本秀 再度攜手推陳出新,
重現法國葡萄酒與生活情境、美食 經典搭配的絕妙品味!
新手入門?想成為嗜酒師?
就從法國葡萄酒開始喝吧!
從享受到了解六個常見葡萄品種、三種基本款酒杯、四十支特選美酒,
你就是葡萄酒達人!
不管功力多深厚的品酒家,一開始都是因為喜愛葡萄酒,而踏出了他的第一步。
要好好享受葡萄酒,請先直接喝,再具備「秒懂」的知識就夠了,根本不需要死記教科書上的知識。
當你真的親自喝了,也許會成功,也許會失敗,也許會驚豔,或者開懷大笑……在不斷重複品嚐後,慢慢地,你就會跟亞樹直一樣,成為深得其中樂趣的「嗜酒師」!
超級嗜酒師亞樹直並沒有受過品酒師的專業訓練,創作《神之雫,葡萄酒秒懂BOOK》的目的是希望大家喝酒的時候不要較勁葡萄酒的知識,而是去感受、去發揮想像力,抱著好奇心去享受葡萄酒。
為了讓你更容易遇到一瓶好酒,好好感受、好好享受,他提供了許多訣竅!
先認識享受葡萄酒的真諦,再進一步了解葡萄酒。請先秒懂這些:
認識 六個常見葡萄品種──
紅酒:
梅洛 Merlot
黑皮諾 Pinot Noir
卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
白酒:
麗絲玲 Riesling
白蘇維濃 Sauvignon Blanc
夏多內 Chardonnay
了解 三種基本款酒杯──
氣泡酒型
紅酒波爾多型
紅酒布根地型
品嚐 四十支特選美酒──
LADY LANGOA 2011~JEAN MARC LAFAGE 2016(見第4章)
中文版審訂
王鵬 | 酒類專家
嗜酒名師推薦
(依姓氏筆畫排序)
林才右 | 萊特‧享樂生活‧微醺葡萄酒FB經營者
英倫酒哥 | 英倫酒哥說說酒FB經營者
陳怡樺 | 台灣酒研學院創辦人
楊士範 |《馬力歐陪你喝一杯》podcast節目主持人
楊凱琅 | 台北西華飯店餐飲部西餐團隊經理
楊馥如 | 飲食作家
隨書附贈加佳酒/卓越酒莊優惠好康
‧憑截角可至1855 Premier Cru卓越酒莊門市兌換一杯單杯葡萄酒,市值200元
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(詳細優惠資訊請參閱書中說明)
作者简介
亞樹直
漫畫原作者,是姐弟兩人的共同筆名。
作品有《心靈X檔案》、《心理醫恭介》、《神之雫》、《神之雫番外篇 怪盜盧凡》等在《早安雜誌》(MORNING)連載,2015年開始連載《神之雫 最終章~Mariage~》。2008年獲「世界食譜書大獎」(The Gourmand World Cookbook Awards),是首次獲頒最高榮譽「Hall of Fame 名人堂」的日本人。2010年也獲頒法國農業功勞獎,其他獲獎更是多不勝數。
繪者簡介
沖本秀
漫畫家。在《早安雜誌》(MORNING)和亞樹直聯手《心靈X檔案》、《心理醫恭介》、《神之雫》、《神之雫番外篇 怪盜盧凡》等作品連載。之後,於2015年開始連載《神之雫 最終章~Mariage~》。
譯者簡介
李俊德
曾任職出版社編輯,現為專職譯者。
目录信息
葡萄酒到底是什麼樣的酒?
為什麼入門要先從「法國葡萄酒」開始?
第1章 葡萄酒一點都不難懂!請感受它!
事到如今,更不好意思問紅酒、白酒、粉紅酒到底哪裡不一樣?
為什麼葡萄酒迷總愛說些冷知識?
說清楚,「侍酒師」的工作到底是什麼?
店裡單杯葡萄酒的種類不多時該怎麼選擇?
葡萄酒有賞味期限嗎?
品嚐葡萄酒時,有什麼特定的詞句可形容各種滋味嗎?
「薄酒來新酒」(Beaujolais Nouveau)到底是什麼?
添加抗氧化物的葡萄酒,品質就不好嗎?
第2章 只要懂這些就OK!一晚就記得住法國葡萄酒基本關鍵!
葡萄酒在哪裡生產非常重要!
葡萄品種非常多,至少要知道六種知名的
知道葡萄的採收年份(Vintage),就能推算出葡萄酒最適合飲用的時間點
試著以區別紅酒「酒體」的概念表達風味
其實法國葡萄酒的等級分別非常容易理解
挑選葡萄酒時先看清楚「酒標」
葡萄酒迷的憧憬!至少要喝一次看看的「五大酒莊」
葡萄酒也需要和料理搭配?沒錯!而且有規則可循
一說到紅酒,最先會想到的是「波爾多」
支撐法國紅酒的另外一個主角是「布根地」
氣泡酒不等於香檳!
要喝白葡萄酒就從「夏布利」開始!
第3章 再貪心一點,為了能品嚐到更好喝葡萄酒的HOW TO集
想要記住各種葡萄酒的人,可以多活用網路商城!
記住!葡萄酒是開開關關的生物
想想在常溫下品嚐紅酒這件事
其實,酒杯就是讓葡萄酒變好喝的最簡單魔法
如果沒有酒櫃,可以用報紙包起來、放在蔬果保存室也沒問題
如果想當「嗜酒師」,就要常開「品酒會」
第4章 葡萄酒和場景的絕妙組合
場景1 戀愛
重要的求婚日/和單戀的對象首次進餐/與昔日戀人再相遇/被戀人甩了時/向戀人提出分手
場景2 天候
夏天豔陽高照時/一早雨就滴滴答答地下/大雪紛飛時/月光皎潔朗朗秋夜/颱風即將登陸的夜晚
場景3 特別的日子
重要親友的忌日/祝福成人/結婚典禮的前一晚/生日時招待親朋好友/聽著除夕鐘聲
場景4 增進人際關係
和想要和好的人/重要的商業會議/向年邁雙親表示感謝之意/親近不熟悉的人時/幫沮喪的人打氣時
結語
特別感謝
小提點
葡萄酒最適合戀人們
珍寶逸品都藏在副牌酒裡!
接下來的焦點是波爾多葡萄酒?
葡萄酒秒懂BOOK,在購買葡萄酒的方法
葡萄酒贈禮,怎麼挑選才對?
《神之雫 最終章~Mariage~》花絮
品酒時請持正向態度,NG行為叮嚀
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
读到“神之雫,葡萄酒秒懂BOOK”这个书名,我的第一反应就是:“这简直是为我量身定做的!”我一直对葡萄酒情有独钟,但总觉得自己在品鉴这方面总是差点意思,很多时候只能跟着别人的说法走,自己并没有真正领会到其中的精髓。这本书的出现,让我看到了希望,它承诺“秒懂”,这对于我来说简直是福音。我迫切地想知道,书中是如何将那些看似高深莫测的葡萄酒知识,转化为简单易懂的语言。例如,关于不同产区的葡萄酒,书中是否会用一些有趣的地理、气候或者人文故事来串联,让我在记住它们的同时,也能感受到葡萄酒背后浓厚的文化底蕴?我还特别想了解,书中会不会有一些关于“侍酒师”的秘诀,那些专业的品鉴术语,比如“橡木桶陈酿”、“法定产区”、“混酿比例”等等,是否会被拆解得清晰明了,让我能够真正理解它们对葡萄酒风味的影响。这本书不仅仅是关于葡萄酒的知识,更是一种沟通的桥梁,连接了我与心中那片向往已久的葡萄酒天堂,让我相信,我也能成为那个“懂酒”的人。
“神之雫,葡萄酒秒懂BOOK”——这个书名一出现,就如同一个神秘的邀请函,把我这个对葡萄酒充满好奇但又一知半解的普通读者,牢牢地吸引住了。我时常在想,一杯美酒背后到底隐藏着多少故事?从葡萄的种植,到酿造的工艺,再到瓶中的陈年,每一个环节都像是一门艺术。这本书,我期待它能像一位耐心的向导,带领我穿越这些复杂的流程,用最直观、最形象的方式,将葡萄酒的魅力展现在我面前。我希望它能告诉我,为什么有些酒闻起来有皮革味,有些酒有水果香,而另一些则带着泥土的气息。更重要的是,我希望它能教会我如何“听懂”葡萄酒在说什么,如何通过舌尖上的触感和味蕾上的感知,去分辨不同葡萄酒的个性。比如,当侍酒师说一款酒“单宁强劲”时,我希望能真正体会到那种涩感,并且知道这种涩感是葡萄酒的优点还是缺点,它又会与什么样的食物产生美妙的化学反应。这本书,就像是一把钥匙,我期待它能为我打开葡萄酒世界的大门,让我不再是旁观者,而是能够真正地品味、欣赏和享受其中的乐趣。
作为一名渴望深入了解葡萄酒世界的“小白”,我一直被各种专业的书籍和术语所困扰,总觉得门槛很高,难以跨越。直到我看到了“神之雫,葡萄酒秒懂BOOK”这个书名,心中燃起了莫大的希望。“秒懂”二字,更是戳中了我的心坎。我期待这本书能够提供一种全新的学习方式,它不再是枯燥乏味的理论堆砌,而是充满了生动有趣的讲解。例如,关于葡萄酒的分类,是否会用我们日常生活中熟悉的物品来打比方,让我们瞬间就能抓住重点?关于不同葡萄品种的特点,例如赤霞珠的浓郁、黑皮诺的优雅,书中是否会用一些贴切的比喻,让我们在品鉴时能够准确地辨别出它们?我特别希望能在这本书中找到关于“如何搭配食物”的实用指南,让我能够自信地为一顿晚餐选择最合适的葡萄酒,让美食与美酒相得益彰,提升用餐的整体体验。这本书,不仅仅是一本关于葡萄酒的书,更是一种生活态度的体现,它让我相信,即使是葡萄酒这样看似复杂的领域,也能通过这本书变得触手可及,充满乐趣。
作为一个葡萄酒爱好者,我一直对“神之雫”这个名字充满了好奇。它不仅仅是一部作品的名字,更像是一种神圣的召唤,预示着即将开启一段关于美酒的探索之旅。我常常在想,作者是如何将那些繁复而又迷人的葡萄酒知识,提炼成如此简洁、易懂的语言,让如同我这样的新手也能轻松窥探到葡萄酒世界的奥秘。我特别期待书中能够解析那些令人望而生畏的术语,比如“单宁”、“酸度”、“酒体”等等,用生动的比喻或者贴近生活的例子来解释它们的含义,让我在品鉴时不再感到茫然,而是能准确地捕捉到每一款酒所传递的情感和风味。同时,我也希望这本书能够分享一些实用的选酒技巧,尤其是在面对琳琅满目的酒架时,如何根据自己的口味偏好、用餐搭配以及预算,做出明智的选择。毕竟,一次愉快的品酒体验,从选对酒开始就成功了一半。这本书的出现,无疑为我这样的葡萄酒小白提供了一盏明灯,让我能够更自信、更从容地步入这个充满魅力的领域,去感受那“神之雫”所带来的无尽惊喜。
“神之雫,葡萄酒秒懂BOOK”——这个书名简直太有吸引力了!我一直觉得葡萄酒是一种充满艺术和文化的饮品,但每次去酒窖或者餐厅,面对琳琅满目的酒款,总是感到一阵头晕目眩,不知道从何下手。我渴望有一本书,能够用最简洁、最易懂的方式,帮我解开葡萄酒的神秘面纱。这本书,我特别期待它能打破我以往对葡萄酒的刻板印象,不再是那些冗长晦涩的专业论述,而是充满了轻松愉快的阅读体验。比如,关于如何品鉴葡萄酒,书中是否会有详细的图文指导,从观色、闻香到品味,一步一步地教会我如何去感受葡萄酒的层次和变化?我还想知道,书中会不会分享一些关于如何储存葡萄酒、如何醒酒的小技巧,这些看似细枝末节的地方,往往能决定一杯酒的最终品质。更重要的是,我希望这本书能够激发我探索不同产区、不同风格葡萄酒的兴趣,让我不再局限于某一种类型的酒,而是能够更全面地去认识和欣赏这个广阔的葡萄酒世界。这本书,就是我踏入葡萄酒殿堂的第一步,充满了期待和信心。