【前言】動物學講堂（摘自查爾斯‧科瓦奇對家長的談話）
1 頭部、軀幹和四肢
我們對這個世界的認知，大部分是經由頭部傳達給我們。頭部不像腿或手臂一樣勞力的工作，但我們可以說，頭部是我們通向世界的大門。要怎麼比較手和頭呢？雙手可以帶給世界一些東西，所有我們用雙手製作出來的東西，都是給予這個世界的。
2 烏賊：古怪而又奇妙的海洋生物
想像一下烏賊由噴水移動或漂浮的樣子，這奇怪的動物就像是一顆可以自行游泳的頭。頭部負責觀察周遭的一切，烏賊也同樣的觀察著四周，牠非常具有警覺性，注意著身邊水中發生的一切事情。
3 海豹：擁有流線型的身軀
當我們製造划艇的時候，會把船頭做得細窄，船尾做得寬大。細窄的一端可以輕易的分水前進；如果我們用寬的一端當船頭，就會變得很費力。海豹恰好有這種適合在水中移動的形狀，前面的頭部是窄的一端。海豹的身體是流線型的，這表示海豹擁有一種能讓水順暢流過的形狀。
法爾小姐寵物海豹的故事
4 蝸牛：完美的螺旋形建造者
蝸牛在牠還小的時候開始做房子，形成頂端的小小螺旋，等牠長大，螺旋就變得愈來愈寬。人類建築師無法像蝸牛一樣做出精確的螺旋狀。蝸牛吃入石灰，然後藉著「流汗」來建造螺旋房屋所需要的部分。如果土壤裡沒有石灰，蝸牛有時會爬上有石灰牆的房子，在牆上吃牠們所需要的石灰。所以蝸牛的房子是用石灰做成的，而且是很規律的螺旋狀。
5 巢鼠：聰明的雜耍演員
巢鼠是很棒的雜耍演員，牠們會在麥稈之間表演攀爬、搖盪、跳躍等出色技藝，然而最神奇的是，牠們會築巢。巢鼠不像鳥兒一樣生蛋，而是像小狗、小貓一樣的生下小老鼠，而且牠們還會築巢。巢鼠的巢非常精巧，甚至比起其他鳥兒的巢更加令人讚嘆。
6 赤鹿：森林與樹林的動物
鹿是屬於森林的動物，牠們喜歡身處在樹林之間。你或許會想，鹿角可能會妨礙鹿在森林中奔跑，特別是那些已經長大的鹿角。但事實並非如此。你可以觀察在茂密樹林中全速奔跑的公鹿。牠會高明的將頭向後仰，讓鹿角倚靠在背上，如此可以輕易的拂去或折斷任何擋路的小樹枝。
小鹿寇尼的故事
7 刺蝟：農夫的好幫手
刺蝟是對農夫非常有用的動物；牠們吃昆蟲、蛞蝓，以及會破壞農作物的各種害蟲。刺蝟是會冬眠的動物，會用睡眠度過寒冷的冬天。牠們會為自己挖一個小小的洞穴，然後用落葉和雜草覆蓋住自己，並將自己捲成一個小球。下過雨後，雜草和樹葉都會平貼於地，你將無法找到任何有刺蝟在這裡睡覺的跡象。
刺蝟小刺的故事
8 鷹：翱翔於天空的美麗身影
觀看鳥兒在空中飛行是很美的，相較之下這讓在陸地上行動的動物，甚至是我們走路的樣子，顯得很笨拙。鳥類的飛行是一件美麗的事，鳥類是因著大自然的智慧才能夠在空中飛翔。
金鷹奇亞的故事
9 動物與人類的四肢
我們的手不像翅膀，無法用手來飛行；我們的手不是鏟子，無法用手快速的挖洞；我們無法像貓一樣使用指甲來撕裂食物；我們無法像鳥般棲息在樹上。我們的雙手不是有著特殊功用的工具，但是我們的手卻能夠製作出任何我們想要的特殊工具。
10 大象：沉重的身軀與無聲的步伐
大象像是一個正方形，那是因為牠幾乎沒有脖子，頭部緊連著身體，就像是身體延伸出來的一部分。大象巨大的腳就像柱子一般，需要背負起身體的沉重重量。我們也許會想，這麼沉重的生物應該有著響亮如雷的腳步聲，然而牠們的腳掌有一層軟墊，因此大象走起路來幾乎是無聲的。
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11 馬：悠揚的蹄聲音樂家
馬蹄的踢躂聲都會有某種節奏，像是某種音樂。在人類創造音樂前，馬就懂得在移動時產生節奏了，你只要聽著節奏就會知道馬是在走路、跑步或是疾馳了。
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12 熊：融合許多動物特點的奇特生物
熊是奇特的生物，熊和人一樣可以吃植物和動物，牠們可以像人一樣直立步行、可以像貓一樣爬樹、可以像狗一樣在水裡游泳，可以像刺蝟一樣冬眠。熊可以像牛一樣友善而安靜，但是牠們也會勃然大怒，牠們生氣之後就像獅子或老虎一樣是個可怕的殺手。熊融合了許多動物的特點。
傑拉德和丹尼斯遇見森林裡的熊的故事
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13 獅子：威嚴與自信的代表
長大的公獅會長出鬃毛（其他的貓科動物都沒有鬃毛），加上牠威嚴、自信的態度，還有牠們寬大的頭部，鬃毛能使獅子看起來非常莊嚴，所以你就能了解為什麼人們會稱獅子為萬獸之王。
14 狗：人類最好的朋友
比起貓，狗更容易訓練，牠們喜歡與人類一同工作，並有著許多不同的工作方式，可以是獵狗、拾獵犬、看門狗、嗅探犬、牧羊犬等等，而其中最神奇的就是盲人的導盲犬。
導盲犬芭蒂的故事
【附錄】動物之歌三首
讚美頌（Hymn）
海豹之歌（Seal Song）
大象之歌（Elephant Song）
【推薦序】人類與動物世界……霍華德‧柯普蘭
【作者簡介】給孩子最靈動的學習—查爾斯‧科瓦奇……小樹文化編輯部
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