圖書標籤: 葡萄酒 新西蘭 在那葡萄變成酒的地方 隨筆 酒莊 葡萄酒釀造 酒莊隨筆 美國
发表于2025-04-28
在那葡萄變成酒的地方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
《在那葡萄變成酒的地方》記錄瞭作者把自己沉浸到釀葡萄酒裏麵的那一年的不凡經曆,從來沒有長時間乾過一份有意義的工作的艾瑞剋·阿諾德來到新西蘭-艾倫-斯科特葡萄園,親身體驗並希望學習葡萄酒的一點兒知識。有什麼比在戶外清新的空氣中乾活,然後整天喝酒更好的事情呢?可還沒等他明白過來,他已經是又髒又纍,又濕又冷瞭,還差點被一個就要爆炸的盛滿葡萄酒的大罐子送上天去。就這樣,他開始瞭和葡萄酒有關的冒險。他被太陽曬傷,關節發炎,渾身疼痛,最後酩酊大醉。然後,轉過天來這些罪還得重新再來一遍。
作者講述的這個故事既齣格離奇,又引人入勝。其中有葡萄成熟季節裏第一次的榨汁,葡萄園的整枝修剪,和品酒大賽等等。跟著作者,釀酒的每一步都被解釋得清清楚楚,能讓普通人真真正正地看明白。完全齣乎作者的意願,他最終也成瞭一名葡萄酒的行傢。
越讀越覺得作者條理不清
評分專題做完以後纔看到。基本不是工具書,就是平易近人地釀酒喝酒,裏麵提到的若乾種葡萄酒和新西蘭産的肉餅的餐配酒建議很有趣
評分很有趣的葡萄種植,對葡萄酒的生産和配餐終於有所瞭解瞭。我喜歡作者的觀點,不要光看評分,要弄清楚自己喜歡什麼口味的酒更重要,配餐也是。
評分很中肯。很專業,但更多的是一種心態。
評分很中肯。很專業,但更多的是一種心態。
张小娴的那句话:世界上最遥远的距离,不是生与死的距离,不是天各一方,而是我就站在你面前,那你却不知道我爱你。 编者借这句话来形容酒与心的故事,却非爱情,真是恰到好处。 我不喜欢死板的说明书,更不喜欢呆滞的大篇幅介绍。这也就是为何我喜欢这本书的缘故,以第一人称...
評分挺有意思的一本书,更多的是描述一种生活状态,读起来挺畅快的,不做作。 如果想要读一本关于葡萄酒的鉴赏之类的书的话,他会颠覆你的预期,甚至对品酒之类的东西嗤之以鼻。书中所讲的葡萄酒的知识是土壤上工厂里的知识,而不是娇揉造作凭空编造的艺术气质。 所以,如果你对葡...
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