Eating to Win

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isbn号码:9780812880953
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  • 健康饮食
  • 运动营养
  • 健身
  • 减肥
  • 增肌
  • 营养学
  • 饮食计划
  • 健康生活
  • 食谱
  • 运动员饮食
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具体描述

<br >"Anyone who enters athletics," says Dr. Otto Brucker,<br >"announces indirectly that he is not interested in neglect-<br >ing his body." This is true of even the casual athlete, and<br >there are an estimated 87.5 million of those in America,<br >not counting kids.<br > Of that number, eight million jog, twenty-nine million<br >play tennis, fifty thousand are racquetball regulars, and<br >almost half a million paddle on the paddle courts.<br > There are nearly fifteen million men .and women over<br >the age of 20 riding bikes these clays and nearly forty-six<br >million walking for health and recreation.<br > More than seven million adult Americans are downhill<br >skiers, and uncounted numbers of us have also discovered<br >the joys of skating, cross-country skiing, and the ball<br >Ilmrts, including handball, volleyball, softball, and golf.<br ><br >

《身体的艺术:能量、耐力和巅峰表现的终极指南》 在追求卓越的道路上,身体是我们最宝贵的工具,而“吃”则是驱动这台精密机器运转的燃料。然而,我们常常忽视了这一最根本的联系。大多数人仅仅将食物视为生存的需要,或者是一种享受,却很少将其视为提升体能、激发潜能、甚至改变生命轨迹的强大力量。《身体的艺术》并非一本普通的食谱,也不是另一本空洞的励志书。它是一次深入身体内在世界的探索,一次关于如何通过精妙的饮食策略,解锁我们身体蕴藏的惊人能量、卓越耐力和无可匹敌的巅峰表现的全面指南。 本书的核心理念在于,理解食物与身体之间的深层互动,远比我们想象的更为复杂和强大。它不仅仅关乎“吃什么”,更关乎“何时吃”、“如何吃”,以及“为什么这么吃”。通过对现代营养学、运动生理学、生物化学以及数千年来人类饮食智慧的深度融合,《身体的艺术》为你揭示一套科学、实用且极具颠覆性的饮食方法论。这本书的目标是帮助你打破陈规,超越浅层理解,真正掌握利用食物为身体赋能的艺术,让你在生活的每一个舞台上都能展现出最佳状态。 第一部分:身体的语言——理解能量的奥秘 我们首先需要学会倾听身体的声音。这本书将带你走进身体的能量生产工厂,深入了解碳水化合物、脂肪和蛋白质这三大宏量营养素是如何在我们的体内转化为能量的。你将了解到,不同的能量来源在不同活动强度下的作用机制,以及如何根据自身活动水平和目标来优化你的能量摄入。 宏量营养素的精妙平衡: 为什么有些食物能让你能量充沛,而有些却让你昏昏欲睡?《身体的艺术》将详细解析碳水化合物的种类(简单碳水化合物与复合碳水化合物)及其对血糖水平的影响,帮助你选择能够提供稳定、持久能量的食物。同时,它也会深入探讨健康脂肪的重要性,以及如何通过摄入优质脂肪来支持激素分泌、细胞功能和大脑健康。蛋白质不仅是构建肌肉的基石,更是身体许多重要代谢过程的关键,本书将教你如何计算并满足你的蛋白质需求,确保身体拥有充足的“建筑材料”。 能量的储存与释放: 身体如何储存和释放能量,是决定你持久力的关键。《身体的艺术》将详细阐述糖原的储存原理,以及如何通过合理的饮食和训练策略来最大化糖原储备,为你提供源源不断的动力。你将了解到,即使在长时间的体力消耗后,身体也能通过有效的能量管理系统来维持运转。 能量的“黑洞”与“漏损”: 身体并非总是高效运转的机器,不良的饮食习惯、过度的压力、缺乏睡眠等都可能导致能量的“黑洞”或“漏损”。本书将帮助你识别这些能量的“敌人”,并通过调整饮食来弥补这些不足,确保每一分能量都被高效利用。 第二部分:耐力的基石——构建不竭的动力源泉 耐力,不仅仅是肌肉的力量,更是身体整体能量系统运作的体现。《身体的艺术》将指导你如何通过饮食来优化心血管健康,提高氧气输送效率,并增强身体在长时间运动中利用脂肪作为能量来源的能力。 心血管系统的燃料: 强健的心血管系统是耐力的核心。《身体的艺术》将介绍富含抗氧化剂、维生素和矿物质的食物,这些食物有助于保护血管,降低炎症,并改善血液循环。你将了解心脏健康与饮食之间的紧密联系,以及如何通过选择特定的食物来支持你的心血管健康。 氧化与抗氧化: 在能量代谢过程中,氧化是不可避免的。然而,过度的氧化会损害细胞,加速身体衰老,影响耐力表现。《身体的艺术》将为你揭示抗氧化剂的强大力量,并指导你如何在日常饮食中摄入富含各类抗氧化剂的食物,如浆果、绿叶蔬菜、坚果等,有效对抗自由基的损害。 脂肪氧化能力的提升: 对于长距离的耐力活动,身体能够高效地利用脂肪作为能量来源,可以极大地延长运动时间,减少对糖原的依赖。《身体的艺术》将提供具体的饮食策略,帮助你逐步提升身体的脂肪氧化能力,让你在长时间的运动中依然能够保持充沛的能量。 第三部分:巅峰的表现——精炼身体的每一个细节 想要达到巅峰表现,需要对身体的每一个细节进行精炼,包括肌肉的修复与生长、神经系统的敏锐度、以及整体的恢复能力。《身体的艺术》将为你提供一套完整的饮食方案,帮助你在训练后快速恢复,减少肌肉损伤,并为下一次的挑战做好准备。 肌肉的修复与再生: 训练后的肌肉修复是提升力量和耐力的关键。《身体的艺术》将深入解析蛋白质在肌肉修复和生长中的作用,并提供优化蛋白质摄入时机和种类的实用建议。你将了解到,选择正确的食物可以在训练后将身体转化为一个高效的修复工厂。 电解质的平衡与水分管理: 运动过程中,身体会流失大量的电解质和水分,这会严重影响运动表现和恢复。《身体的艺术》将详细讲解各种电解质(如钠、钾、镁、钙)在身体中的作用,并提供富含这些营养素的食物来源。同时,它也将强调水分补充的重要性,并指导你如何科学地进行水分管理,以应对不同的运动强度和环境条件。 微量营养素的隐形力量: 维生素和矿物质这些看似微不足道的元素,却是身体许多关键代谢过程的催化剂。《身体的艺术》将聚焦于那些对运动表现至关重要的微量营养素,如铁、锌、维生素D、B族维生素等,并指导你如何通过均衡饮食来确保充足的摄入。你将认识到,微量营养素的匮乏,哪怕是微小的不足,都可能成为阻碍你达到巅峰的“短板”。 抗炎与恢复: 训练会引起一定程度的炎症反应,而持续的炎症会阻碍身体恢复,甚至导致损伤。《身体的艺术》将介绍具有天然抗炎作用的食物,如富含omega-3脂肪酸的鱼类、姜黄、生姜等,并提供将这些食物融入日常饮食的策略,帮助身体加速恢复,减少不适。 第四部分:定制你的胜利方程式——个性化饮食的艺术 《身体的艺术》深知,没有放之四海而皆准的饮食方案。每个人的身体、活动水平、生活方式、甚至基因组成都是独一无二的。《身体的艺术》将赋能你,让你成为自己身体的“总工程师”,学会根据自身情况调整饮食策略,创造属于你自己的“胜利方程式”。 评估你的身体需求: 在开始之前,你需要了解自己的起点。《身体的艺术》将引导你进行自我评估,包括你的基本代谢率、活动水平、训练目标、消化系统状况以及潜在的过敏或不耐受性。 量身定制的饮食计划: 基于你的评估结果,《身体的艺术》将提供一套灵活的框架,让你学会如何根据具体情况调整宏量营养素的比例,选择最适合你的食物,并制定出切实可行的饮食计划。这本书强调的是过程的适应性和可持续性,而非一成不变的规则。 倾听身体的反馈: 身体是最诚实的老师。《身体的艺术》鼓励你时刻关注身体的反馈,例如能量水平的变化、消化情况、睡眠质量、训练后的恢复速度等,并根据这些反馈来不断优化你的饮食策略。 长期实践与持续进步: 饮食是一场马拉松,而非短跑。《身体的艺术》将帮助你建立起一套能够长期坚持的健康饮食习惯,让你在不断追求卓越的过程中,始终保持身体的最佳状态。 《身体的艺术》将为你打开一扇全新的大门,让你重新认识食物的力量。它不仅仅是一本书,更是一个开启你身体无限潜能的工具。通过掌握书中提供的科学原理和实践技巧,你将能够更深入地理解自己的身体,更有效地为身体供能,最终在生活的每一个挑战中,都能够自信地迈向属于你的“胜利”。这本书将帮助你学会的,是如何用一种更智能、更具艺术性的方式去“吃”,从而赢得属于你的能量、耐力和巅峰表现。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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最近接触到一本关于创意写作和艺术表达的理论书,名字可能叫《灵感的源泉》或者类似的名字。这本书的独特之处在于,它完全避开了传统的“如何写出畅销书”的套路,而是深入挖掘了艺术创作的“内在驱动力”。作者认为,真正的创造力并非来自天赋,而是源于持续的好奇心和对生活细节的深度观察。他用大量的篇幅来分析那些伟大的艺术家是如何训练他们的“感知力”的——比如,如何“倾听”一个物体发出的声音,如何“触摸”一种颜色在纸上的质感。书中提供了一系列非常有趣的“感知力练习”,比如要求读者连续三天只用一种颜色来描述他们看到的一切,或者在没有任何工具的情况下,徒手画出五种不同材质的桌子。这些练习看似荒谬,但执行起来会强迫你的大脑跳出惯性思维。这本书的风格非常诗意和启发性,它更像是一位导师在耳边低语,鼓励你卸下所有关于“市场”、“读者反馈”的包袱,回归到创作最纯粹的快乐。对于任何一个感觉创作陷入瓶颈的人来说,这本书就像是一场及时的“精神SPA”,它清理了心灵的杂草,让原生的想象力重新萌发出来。

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说实话,我最近翻阅了一本关于批判性思维和信息甄别的指南,内容非常硬核,书名大概是《逻辑的边界》?这本书的写作风格极其严谨,充满了对各种常见认知偏差的解构。它不像市面上那些泛泛而谈的“如何思考”的书,而是直接切入了认知科学和逻辑谬误的核心。作者对“确认偏误”和“从众效应”的分析细致入微,他引用了大量的心理学实验数据来佐证观点,读起来让人不得不佩服其学术功底。我尤其欣赏它在处理复杂社会议题时的中立性。书中并没有直接告诉读者“该相信什么”,而是提供了一套清晰的“提问清单”:在接受任何一个结论之前,你必须先问自己:数据来源可靠吗?论证过程是否有跳跃?是否存在“滑坡谬误”的倾向?这本书让我对媒体报道和网络上的各种“爆款”观点产生了健康的怀疑。它像是一个思维的“安全卫士”,时刻提醒我不要被情感驱动或被权威压制。唯一的挑战是,这本书的专业术语比较多,需要反复咀嚼才能完全消化,但这种“烧脑”的过程是值得的,因为它重塑了我接收和处理信息的基本框架。

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我刚刚放下了一本探讨现代城市规划与可持续生活哲学的著作,书名似乎是《慢下来的城市》?这本书的笔触非常优美,带着一种对现代生活快节奏的深刻反思和温柔的批判。它没有激烈的控诉,而是通过描绘那些成功实现“宜居”转型的小型欧洲城市案例,展示了一种可能性。作者关注的重点在于“尺度的回归”,比如街道的设计如何影响邻里关系,公共绿地的多少如何决定居民的幸福感。我特别喜欢其中关于“第三空间”的论述,书中强调了咖啡馆、社区图书馆和公园不仅仅是消费场所,它们是维系社会信任的粘合剂。读完后,我开始以一种全新的眼光看待我居住的社区:那条被车道占据的宽阔马路,是不是牺牲了人行道的舒适性?小区里那片被高墙围起来的空地,为什么不能成为一个共享的菜园?这本书的语言充满了画面感,读起来让人感觉仿佛置身于那些宁静、以人为本的街道之上。它让我意识到,我们对生活品质的追求,不应该仅仅停留在物质的丰富上,更应该体现在我们生活的物理环境和人与人之间的连接强度上。这是一本让人想要推开电脑,走出去感受阳光的书。

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我最近淘到了一本关于个人品牌塑造和社交资本积累的书,名字我现在有点模糊了,大概是《无形的影响力》?这本书的视角非常独特,它不是教你如何“推销”自己,而是侧重于如何通过深度的“价值交换”来构建一个强大的个人网络。作者花了大量的篇幅去讨论“利他主义”在职场中的长期回报。他举了一个古老的“匠人精神”的例子,一个木匠可能一开始只做几件家具,默默无闻,但他对木材的理解、对细节的执着,最终让他成为了这个领域的权威,人们自然会追随他的作品。书中提出了一个“三维影响力矩阵”,将人脉关系分为了“知识型”、“资源型”和“情感连接型”,并详细指导读者如何在这三者之间找到平衡点,避免成为一个“索取者”。我个人觉得最受启发的是关于“讲故事”的那部分。作者认为,冰冷的成就列表不如一个有温度的失败与成长的故事来得有力量。他提供了几个结构化的叙事框架,让我开始重新审视自己过往的经历,并学着用更具感染力的方式去表达我的专业能力。这本书读起来并不轻松,因为它要求读者进行深刻的自我反思,但一旦你掌握了其中的精髓,你会发现你与周围世界的互动方式发生了质的改变,那种影响力是润物细无声的。

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这家伙,我最近读完了一本关于时间管理和提高工作效率的宝典,简直是醍醐灌顶!这本书的书名我得好好想想……好像是叫《掌控每一秒》?作者的叙事风格非常贴近生活,没有那些高高在上的理论说教,全是实实在在的案例。比如,他详细剖析了“番茄工作法”在处理复杂项目时的局限性,并提出了一个融合了深度工作和间歇性休息的“波浪式推进”模型。我印象特别深的是关于“精力预算”那一章,作者强调,我们不是时间不够用,而是精力分配不均。他用了一个非常形象的比喻,把我们的精力比作一个有生命力的水库,过度抽取(比如连续开会或处理紧急邮件)会导致“水库干涸”,而适当的“涵养”(比如冥想或纯粹的放空)才能保证长期的稳定输出。我试着按照书里说的,把一天中最需要专注力的“黄金时间”严格留给最需要创造力的工作,把处理琐事的“灰色时间”留给行政事务,效果立竿见影。以前我总觉得工作时间越长就代表越努力,但这本书彻底颠覆了我的观念,它教会我如何聪明地工作,而不是一味地拼命。对于那些常年处于“待办事项地狱”的人来说,这本书绝对是救命稻草,它不会给你制造新的焦虑,而是提供一套切实可行的工具箱。

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