皮特•昂加尔(Peter S. Ungar)
生于1963年,美国古人类学家和进化生物学家,阿肯色大学的杰出教授,该校人类学系的系主任和环境动态署负责人。在此之前,他在美国约翰霍普金斯大学医学院(美国顶尖、世界著名医学院)和美国杜克大学医学中心(2013-2014年《美国新闻与世界报道》将杜克大学列为全美第7名,与麻省理工学院和宾夕法尼亚大学并列。)任教。
昂加尔主要因他研究日常饮食对人类进化的作用而出名。他曾长时间在拉丁美洲和东南亚的雨林里观察野生猩猩,研究了化石(从暴龙到尼安德特人),他还研发出了一系列新技术,利用先进的表面分析技术从牙齿的外形以及牙齿的磨损情况解读有关饮食的信息。
他已经写了150多篇关于生态和进化的科学论文,这些论文见于《科学》、《自然》、《美国国家科学院院刊》和《皇家学会哲学汇刊》等学术期刊上。
不管你是否意识到,我们嘴里都带有进化的遗产。我们的牙齿就像一个活化石,可以用来做研究,也可以与祖先的牙齿做对比,从而让我们明白我们是如何进化成人的。在《进化的咬痕》中,著名古人类学家皮特•昂加尔介绍了人类在理解人类进化与气候变化方面取得的前沿进展,以及利用牙齿化石解读日常饮食的方法。作者第一次将这两者结合到一起,对牙齿的外形、化学组成和磨损情况等方面展开了卓越的研究,这些结果揭示了我们是如何进化为人的。
昂加尔描述了如何通过牙齿的“食痕”(由于进食导致牙齿上形成的微磨损)探究动物在过去究竟吃些什么的详细信息。这些线索结合古气候学方面的开创性研究,共同揭示了变幻莫测的气候如何改变我们祖先的食物选择,这也就是昂加尔所谓的“生物圈的自助餐”。当日常饮食改变时,物种就会发生变化,昂加尔发现了日常饮食和变幻莫测的气候是如何决定我们的祖先谁被淘汰、谁又能存活下来的,同时他还找到我们从觅食者转变为农民的原因。通过筛选证据和我们牙齿上的食痕,昂加尔得出了自己的重要结论:什么样的饮食是最适合人类的,什么样的饮食习惯是最不适合的。
《进化的咬痕》栩栩如生地讲述了世界各地的一些发现以及科学突破,为读者从牙齿这个独特的角度分析了人类惊人的进化过程。
几万年前的人类生活究竟是亚当夏娃或是茹毛饮血,若是光靠想象不免单薄。古生物学家就像福尔摩斯,从史前痕迹中寻找人类祖先的蛛丝马迹。乔治·居维叶曾经有言:“给我看看你的牙齿,我便能知道你的身份。”古生物学家更厉害,看看原始人的牙齿,不仅能知道原始人吃什么,还能...
评分唯一的共识,就是答案并不简单。 一本关于人类起源的书,讲述了古人类学家针对牙齿和饮食这一条脉络研究人类如何进化的历程。 如同侦探,人类学家利用古生物学、生物学以及材料科学研究化石(尤其是骨头和牙齿),研究地质、气候,将雪泥鸿爪一样散乱的线索联系成一幅进化的框...
评分 评分一直以来,我很被一类主题所打动,那就是“以小见大”。“一花一世界,一叶一菩提。”一粒沙子就可以映射宇宙的存在。这本书就是这种风格,作为自带化石特质,最易被留存、被挖掘的人体器官——牙齿,必然成为考古生物学家的研究利器。因此牙齿足以成为了我们最强有力的透视世...
评分拿到书的时候就觉得装帧很有意思 书面上有一个凹进去的齿痕 正符合了题目:进化的咬痕 因为最近有晚上咬牙的毛病 最近其实没少折腾牙齿 也因此跟一个牙医朋友熟络起来 跟他谈起这本书 其实对于普通大众(比如我)书中的一些通过牙齿看进化的历程的观点很新颖 在学术界却早已是...
阅读体验一般,记录下重点:人类作为物种进化的成功不在于数量多,而在于传播广。所以地理差异(横向)和气候变化(纵向)共同影响食物供给,改变牙齿-颌骨发育,烹饪和现代加工食品进一步弱化咀嚼能力。人类祖先饮食差异巨大,并无单一模式可参照,最后一章批评了各类流行的饮食运动。
评分小切口,有启发。
评分2019036
评分封面好看,一本有趣的古人类学科普书,可以了解我们人类史怎么一步步进化过来的。
评分2019036
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