寿司制作大全

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出版者:化学工业
作者:张家俊//双福
出品人:
页数:76
译者:
出版时间:2008-9
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787122030221
丛书系列:
图书标签:
  • 寿司 
  • 美食 
  • 日本料理 
  • 日本饮食文化 
  • 大学 
  • 手工 
  • 我立志学好做饭 
  • 饮食 
  •  
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《寿司制作大全》介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀,同时介绍了寿司工具、寿司食材制作、寿司文化等相关知识,并特别赠送寿司制作VCD演示光盘。使您不仅能轻轻松松学做寿司,品味寿司,更能了解寿司的相关文化。

具体描述

读后感

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用户评价

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实用性不算很强

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重新回归享受厨艺乐趣的生活,娃哈哈,准备在独立之后,潜心研究寿司的制作,lol

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寿司里为什么要加哈密瓜,太黑暗了

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寿司里为什么要加哈密瓜,太黑暗了

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挺全面的,也是一种大饼卷万物。寿司与其是做法,不如说食材吧。

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