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生物化學技術原理及應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

生物化學技術原理及應用
☆☆☆☆☆
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趙永芳 編
2008-8
460
42.00元
9787030215628

圖書標籤: 食品  生物化學  化學   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

《生物化學技術原理及應用(第4版)》在第三版的基礎上，結閤近年來學科進展修訂而成。全書共分三編、二十章：第一編概述蛋白質、核酸等生命大分子物質的製備程序及基本要點；第二編講解從動、植物和微生物材料中分離上述物質的常見方法，如疏水層析、離子交換層析、凝膠過濾、親和層析、聚焦層析、反相高效液相色譜等；第三編介紹鑒定生命大分子物質所涉及的相關方法，如同位素標記（包括DNA、RNA和蛋白質的標記）、基因重組、DNA測序、生物芯片、細胞凋亡檢測、生物傳感器、各種電泳（包括凝膠電泳、聚焦電泳、瓊脂電泳、轉移電泳、毛細管電泳，以及多種大分子物質電泳後所用染色液的配製等）、免疫分析（包括單剋隆抗體的製備、免疫擴散、各種免疫電泳、微球測定、固相免疫測定等）、薄層與薄膜層析和氣相色譜等。書中在闡明各類方法基本原理的同時，還講述瞭主要操作和應用實例，在每章末尾附有思考題和參考文獻，全書共有圖、錶370餘幅。

《生物化學技術原理及應用(第4版)》適閤綜閤性大學及醫、農、師範院校等相關專業本科生和研究生使用，也可供從事生物科學工作的有關人員參考。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

湯爸推薦的好書。對於層析和色譜技術都有一個很全麵、很透徹的總結，對於分析大分子技術是個很好的入門，不得不說編者涉獵的廣泛。令我汗顔。還得好好加強專業知識和實驗技術、器材的學習。

評分☆☆☆☆☆

標記一下，選過生物化學研究技術與方法，之前生化和細胞學太認真瞭，覆蓋過去瞭，總之什麼新實驗都不用慌呀

評分☆☆☆☆☆

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讀後感

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