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神厨传奇

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边东子
作家出版社
1995
280
11.50
平装
9787506309455

图书标签: 小说  边东子  美食  厨食之神  长篇  李野默  听过的  吃得讲究   


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发表于2024-11-09

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图书描述

北京城里的猫儿匿胡同里新开的一家普通餐馆“撷萃楼”,推出了号称“天下第一菜”的祝家菜。菜肴或以戏为名:水漫金山、断桥相会、四郎探母、火烧赤壁、……,或以典故为名:千金一笑、乐不思蜀、……或以画为名:文长牡丹、板桥墨竹、罗聘鬼趣、……。

小说在中国饮食文化的悠悠韵味中,讲述了神奇厨师柳德承的故事。而在柳师傅的故事里,又藏着另一段传奇:抗日战争时期,有一位精于烹饪、长袖善舞的祝三小姐,在上海滩独力经营着一家餐厅——“豪妮梦”。……

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著者简介

边东子,1947年出生,浙江诸暨人,曾在北京上学,陕北插队。曾任中国少年儿童出版社文学编辑室副主任、音像编辑室负责人。曾参与发起和策划《希望工程书库》等重点出版物的出版。后主要从事创作,其创作跨度大、涉猎广,有小说、传记、诗歌、相声、童话、广播剧等作品多种,近百万字,多部作品被制成音像出版物。长期为中央电视台、中央人民广播电台和一些地方电台、电视台撰搞。主要作品有《北京饭店传奇》、《国宝同仁堂——同仁堂340年》等。


图书目录


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用户评价

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非模式化的“地下工作者”小说。

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小学每天中午必听的中央人民广播电台广播剧联播,最早爱上的声音、故事和美食

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小学每天中午必听的中央人民广播电台广播剧联播,最早爱上的声音、故事和美食

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北咸南甜东辣西酸,水、陆、。。。八珍,勿论文中对美食文化的喧点,和颇有讲究娓娓道来的中国食文化,就伦作者借食厨之言行等人物塑造对当下官场不正之风的激烈抨击和嘲讽。就评这点,也是非凡而有胆识的好书!

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流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉

读后感

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乍一听,觉得不过就是一部集武侠或者其他的什么东西在一起的所谓传奇小说,待到读了第一章之后就放不下来了。作者对于北京的民俗描写,堪称为地道。一部地道的京派小说。小说中对土中华饮食文化的描写就更是一绝了,可以说这部书是我读过的除了陆文夫先生的美食家以后描...

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乍一听,觉得不过就是一部集武侠或者其他的什么东西在一起的所谓传奇小说,待到读了第一章之后就放不下来了。作者对于北京的民俗描写,堪称为地道。一部地道的京派小说。小说中对土中华饮食文化的描写就更是一绝了,可以说这部书是我读过的除了陆文夫先生的美食家以后描...

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这本书就像是一盘菜, 食材丰富,质量上等, 但就是厨师手艺还差了那么些。 好的情节,却没能好好展开,让人觉得心头痒痒,想探求而不可得,实为遗憾。 而且呢,这盘菜,厨师似乎想把各种味道都放进去,结果反倒让人都尝不出来了。 本来一切围绕祝家菜而展开,而对于菜的描写,...  

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乍一听,觉得不过就是一部集武侠或者其他的什么东西在一起的所谓传奇小说,待到读了第一章之后就放不下来了。作者对于北京的民俗描写,堪称为地道。一部地道的京派小说。小说中对土中华饮食文化的描写就更是一绝了,可以说这部书是我读过的除了陆文夫先生的美食家以后描...

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这本书就像是一盘菜, 食材丰富,质量上等, 但就是厨师手艺还差了那么些。 好的情节,却没能好好展开,让人觉得心头痒痒,想探求而不可得,实为遗憾。 而且呢,这盘菜,厨师似乎想把各种味道都放进去,结果反倒让人都尝不出来了。 本来一切围绕祝家菜而展开,而对于菜的描写,...  

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