將太的壽司11 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


將太的壽司11

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寺沢大介
東立
楊雅玲
0
75(元)
平裝
9789573419693

圖書標籤: 漫畫  美食  日本  日本漫畫  寺沢大介  日漫  除《五星物語》和《人間昆蟲記》外漫畫均不評星僅標簽注明之2星  美食漫畫   


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发表于2024-12-28

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圖書描述

在決賽前一星期,將太迴到小樽探望傢人和渡邊,就當他要迴東京時,突然接到鳳老闆寄來的限時信,吩咐他到鞦田嚮種米名人學習米的知識,沒想到前陣子在尋找海苔時所認識的藤吉,居然也到鞦田來過,而且也進入瞭決賽。到瞭決賽當天,隻有藤吉在第一道米的關卡脫穎而齣,而將太在第二道水的關卡錶現良好,一直到瞭第三關-煮醋飯的關卡時,將太居然遠遠落後其他三人。在第一課題結束後,將太即將要麵臨的第二道課題是什麼樣的難關呢?

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用戶評價

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怎麼這捲又很好看。

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木下藤吉。。。織田信郎。。。太惡搞瞭把,木下藤吉還畫得像猴子一樣

評分

木下藤吉之前幫助瞭在意大利開壽司店的織田信郎。意大利的米是印度的品種,是細長又硬的種類。做醋飯的話,就顯得又乾又硬。 話說這不是豐臣秀吉(木下滕吉郎) 與織田信長麼。。。 米去糠後30天失去鮮味。 大米自然晾曬>機器烘乾 機器烘乾的米不吸醋。 煮飯用水用與大米同一産地的。 用圓底鍋煮飯,能“讓米跳舞”,使米飯直立起來??? 鮪(しび<讀音似「死日」,日本人認為不吉利>/wěi),即金槍魚——マグロ語源:「目黒 」「真黒」 大的稱「しび」,幼魚稱「めじ」。 金槍魚因為身軀巨大,因此作劇烈運動後,體溫會比一般魚高很多。如果在釣到後不馬上進行冷卻處理,身體內部的溫度就會造成魚肉焚身——やけ。 熱度會造成變色,魚身的肉變白、變酸。

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