圖書標籤: 漫畫  美食  日本  日本漫畫  寺沢大介  日漫  除《五星物語》和《人間昆蟲記》外漫畫均不評星僅標簽注明之2星  美食漫畫   

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怎麼這捲又很好看。

怎麼這捲又很好看。

木下藤吉。。。織田信郎。。。太惡搞瞭把，木下藤吉還畫得像猴子一樣

木下藤吉之前幫助瞭在意大利開壽司店的織田信郎。意大利的米是印度的品種，是細長又硬的種類。做醋飯的話，就顯得又乾又硬。 話說這不是豐臣秀吉（木下滕吉郎） 與織田信長麼。。。 米去糠後30天失去鮮味。 大米自然晾曬＞機器烘乾 機器烘乾的米不吸醋。 煮飯用水用與大米同一産地的。 用圓底鍋煮飯，能“讓米跳舞”，使米飯直立起來？？？ 鮪（しび<讀音似「死日」，日本人認為不吉利>/wěi），即金槍魚——マグロ語源：「目黒 」「真黒」 大的稱「しび」，幼魚稱「めじ」。 金槍魚因為身軀巨大，因此作劇烈運動後，體溫會比一般魚高很多。如果在釣到後不馬上進行冷卻處理，身體內部的溫度就會造成魚肉焚身——やけ。 熱度會造成變色，魚身的肉變白、變酸。

判彆