小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

中式凉菜制作与盘饰技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

中式凉菜制作与盘饰技艺
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
曹立滨
2008-4
116
13.00元
9787504568434

图书标签: 中式凉菜盘饰技艺   

喜欢 中式凉菜制作与盘饰技艺 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-06-06

中式凉菜制作与盘饰技艺 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

中式凉菜制作与盘饰技艺 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

中式凉菜制作与盘饰技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

《教学菜式辅导职业技能培训教材•中式凉菜制作与盘饰技艺》主要内容是：中国饮食文化及烹调师精湛的烹调技艺享誉海内外，中国菜肴深受世界各国人民喜爱。随着改革开放的深入，人们生活水平不断提高，餐饮业日益兴旺，普及烹饪技艺、提升烹饪技能已成为社会的需要。为此，我们编写了《中式凉菜制作与盘饰技艺——教学菜式辅导》一书。

《教学菜式辅导职业技能培训教材•中式凉菜制作与盘饰技艺》详细介绍了成菜方式和摆式技法，重点讲述了菜例，各菜例从原料组成、切配加工、烹制方法、菜肴特点、教学重点、举一反三六方面进行介绍，力求准确易懂，使学习烹调的学员尤其是初学者对凉菜制作与盘饰技艺的全部过程有较直观的认识。

《教学菜式辅导职业技能培训教材•中式凉菜制作与盘饰技艺》介绍凉拼实例近八十种，并配备成品插图，文字通俗易懂，图文并茂，突出技能指导，注重对常用烹饪原料的使用及凉菜加工制作技法的介绍。

《教学菜式辅导职业技能培训教材•中式凉菜制作与盘饰技艺》可作为烹饪类专业学校、职业高中及各类烹饪培训班的参考教材，也是业余烹饪爱好者的技术辅导书。由于编者水平有限，书中难免存在错误，欢迎批评指正。

中式凉菜制作与盘饰技艺 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

图书目录

中式凉菜制作与盘饰技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

中式凉菜制作与盘饰技艺 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有