幼儿园带量四季食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:石宝萍

出品人:

页数:160

译者:

出版时间:2014-8-1

价格:0

装帧:平装

isbn号码:9787109193413

丛书系列:

图书标签:

• 食谱
• 育儿
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《幼儿园带量四季食谱》一本专为幼儿园儿童设计的，集科学性、实用性与趣味性于一体的四季营养膳食指南。本书致力于为0-6岁儿童提供科学、均衡、多样化的饮食方案，帮助他们健康成长，打下坚实的体质基础。 本书内容涵盖了春、夏、秋、冬四个季节的特色食谱，充分考虑了不同季节的食材特点、儿童的生长发育需求以及季节性疾病的预防。 春季篇： 随着万物复苏，儿童的生长发育也进入一个快速增长的时期。本篇食谱侧重于补充维生素和矿物质，通过引入新鲜的时令蔬菜和水果，如菠菜、油菜、草莓、樱桃等，为孩子们提供充足的营养。食谱设计上，强调清淡、易消化，例如春季蔬菜粥、水果沙拉、豌豆泥等，既能满足孩子们的食欲，又能帮助他们适应季节变化，增强免疫力。 夏季篇： 夏季炎热，儿童容易出汗，需要及时补充水分和电解质。本篇食谱以消暑解渴、易于消化为原则，推荐了富含水分和维生素的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、绿豆汤等。同时，也会提供一些开胃健脾的食谱，如凉拌鸡丝、蔬菜面疙瘩、酸奶水果杯等，帮助孩子们在炎热的夏季保持良好的食欲和消化功能。 秋季篇： 秋季是收获的季节，也是儿童呼吸道疾病高发的时期。本篇食谱注重润肺健脾、增强抵抗力，精选了秋季特有的食材，如南瓜、红薯、梨、苹果、莲藕等。食谱设计上，会增加一些温和滋补的菜肴，如南瓜小米粥、红薯饼、银耳莲藕羹、蜂蜜苹果泥等，帮助孩子们补充身体所需，预防感冒和秋燥。 冬季篇： 冬季寒冷，儿童需要更多的能量来维持体温和促进生长。本篇食谱侧重于提供温热、易于吸收的营养，推荐了富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、奶制品、豆类等。同时，也会提供一些能够增强御寒能力的食谱，如羊肉萝卜汤、排骨玉米汤、杂粮馒头、芝麻糊等，为孩子们提供充足的能量，帮助他们度过寒冷的冬季。 食谱亮点： 科学配比，营养均衡： 每道食谱都经过精心设计，充分考虑了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的合理搭配，确保儿童摄入全面均衡的营养。 带量详细，操作便捷： 针对幼儿园的集体供餐特点，本书提供了详细的食材用量和制作步骤，方便厨师和家长操作，能够精确控制每餐的营养摄入量。 食材多样，口味丰富： 涵盖了米、面、肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果等各类食材，通过不同的烹饪方法和调味组合，创造出丰富多样的口味，满足儿童挑剔的味蕾。 寓教于乐，健康习惯养成： 在介绍食谱的同时，也会穿插一些关于食物营养、饮食卫生、健康生活方式的小知识，帮助孩子们从小养成良好的饮食习惯。 针对性强，符合需求： 充分考虑到不同年龄段儿童的咀嚼能力、消化能力和营养需求，为不同年龄段的儿童提供适宜的食谱建议。 《幼儿园带量四季食谱》不仅是一本烹饪指南，更是一本关于儿童健康成长的营养宝典。本书能够帮助幼儿园营养师、厨师以及家庭更好地为孩子们提供安全、健康、美味的膳食，助力孩子们茁壮成长，拥有一个充满活力的童年。

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这本书的深度和广度都让我非常满意。它不仅仅是一本简单的食谱，更是一本关于儿童健康饮食的全方位指南。书中详细地介绍了不同年龄段儿童在生长发育过程中对各种营养素的需求，并且根据这些需求量身定制了四季的食谱。我尤其欣赏书中关于“季节性水果的营养价值”的介绍，它让我了解了不同水果在不同季节的独特好处，从而能更科学地为孩子选择水果。书中还提供了很多关于如何为孩子准备加餐和零食的建议，这些建议不仅健康，而且非常有创意，让孩子在享受美味的同时，也能摄入丰富的营养。我曾经尝试了书中关于“酸奶水果捞”的做法，孩子非常喜欢，而且我也知道这是一种非常健康的零食选择。这本书让我意识到，为孩子提供健康的饮食，其实可以是一件充满乐趣和创造力的事情。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计非常人性化，文字清晰易读，每道食谱都配有详细的步骤说明和精美的成品图片，让人一看就跃跃欲试。我最欣赏的是，书中提供的食谱都是针对幼儿园小朋友的口味和营养需求量身定制的，口味温和，不刺激，而且营养搭配非常合理。每一道菜肴的准备时间、烹饪难度以及所需食材的份量都标注得清清楚楚，非常适合忙碌的家长参考。我尝试了书中推荐的几道菜，比如“彩虹蔬菜肉丸”和“香菇滑鸡饭”，孩子都吃得津津有味，甚至主动要求“再来一份”。这让我感到非常欣慰，也对这本书的专业性和实用性有了更深的认识。书中还提到了一些关于食物过敏的注意事项，以及如何为有过敏史的孩子调整食谱，这一点对于很多家长来说都非常重要。我发现，通过这本书，我不仅学会了更多烹饪技巧，也更加了解了孩子的饮食习惯和需求，能够更科学、更有针对性地为他们准备一日三餐。

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作为一个对孩子饮食健康非常重视的家长，我一直在寻找一本能够帮助我科学安排孩子饮食的书籍。这本书的出现，简直是解决了我的燃眉之急。它提供的食谱不仅美味，更重要的是非常注重营养的均衡和全面。书中详细列出了不同年龄段孩子所需的营养素，并根据这些需求设计了每一天的食谱。我最喜欢的是书中对每一种食材营养价值的详细解读，让我能够更清楚地了解我为孩子选择的食物到底能带来什么。而且，书中还提供了很多关于如何处理食材，如何让孩子爱上蔬菜的小窍门，非常实用。我曾经尝试了书中关于“迷你胡萝卜鸡蛋饼”的做法，孩子特别喜欢，而且我还能确保他摄入了蛋白质和维生素。这本书真的让我从一个“凭感觉”做饭的妈妈，变成了一个懂得科学育儿的妈妈。它让我明白了，为孩子提供健康的饮食，其实并不需要多么复杂的技巧，关键在于科学的搭配和用心的准备。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体风格非常注重细节，每一个环节都考虑得非常周到。它不仅提供了详细的食谱，还包含了关于儿童营养学、食物过敏、以及如何培养孩子良好饮食习惯等方面的知识。我最欣赏的是书中对每一份食谱的营养成分进行了大致的分析，让我能够更清楚地了解我为孩子提供的食物所包含的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质的含量。书中还提供了很多关于如何为孩子准备特殊饮食的建议，比如低盐、低糖或者针对特定过敏症的食谱，这一点对于有特殊需求的家庭来说非常宝贵。我曾经按照书中的建议，为孩子调整了早餐搭配，结果发现孩子一整天的精神状态都变得更好。这本书让我感觉，为孩子准备食物，不仅仅是满足他们的生理需求，更是通过科学的营养搭配，为他们的健康成长打下坚实的基础。

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这本书的内容非常充实，我感觉每一页都充满了智慧和关怀。它不仅提供了详细的食谱，还包含了很多关于儿童营养学的基础知识，让我对孩子的生长发育有了更深的理解。书中对不同季节食材的选择进行了深入的分析，解释了为什么在某个季节食用某种食材对孩子更有益处。我尤其喜欢书中关于“趣味造型便当”的章节，里面有很多创意十足的造型，让原本普通的饭菜变得充满童趣，孩子看到这些“小动物”或者“卡通人物”的便当，都会变得食欲大增。而且，书中还针对一些孩子可能出现的挑食、厌食等问题，提供了相应的饮食调理建议，非常具有指导意义。我曾经按照书中的建议，为孩子调整了早餐搭配，结果发现孩子一整天的精神状态都变得更好。这本书不仅仅是一本食谱，更是一本帮助家长全面提升孩子饮食健康的实用手册。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直觉得给孩子做饭是一件很头疼的事情，既要考虑营养，又要兼顾口味，还要花费大量的时间。自从有了这本书，我感觉自己像拥有了一位私人营养师和烹饪顾问。书中将一整年的食谱进行了详细的划分，每个季节都有其独特的风味和营养侧重点，这一点让我觉得非常贴心。我特别欣赏书中对食材处理方式的建议，比如如何最大程度地保留蔬菜的营养，如何让肉类变得更加软嫩易消化。我尝试了书中关于“豆腐蔬菜粥”的做法，原本不爱吃粥的宝宝，竟然喝了好几碗。而且，书中还提供了一些关于如何让孩子参与到食物准备过程中的建议，这不仅能培养孩子的动手能力，也能让他们更珍惜食物。这本书的图片也非常精美，每一道菜肴都像是艺术品一样，让人食欲大开。它让我对为孩子准备餐食这件事，从“不得不做”变成了“乐在其中”。

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这本书的实用性是我最看重的。它提供的食谱种类繁多，涵盖了早餐、午餐、晚餐以及加餐，并且每一道食谱的准备和烹饪时间都控制在一个合理的范围内，非常适合忙碌的现代家长。我最喜欢的是书中关于“蔬菜创意做法”的章节，里面有很多将蔬菜变成孩子喜爱的形状或口味的方法，比如“蔬菜煎饼”或者“番茄蔬菜卷”，这些做法都让孩子们爱上了吃蔬菜。书中还提供了很多关于如何处理食材，如何让食物更具吸引力的小技巧，这些都让我在烹饪过程中事半功倍。我尝试了书中关于“香菇鸡肉饺子”的做法，孩子非常喜欢，而且我也确保他摄入了足够的蛋白质和维生素。这本书让我从一个不太会做饭的家长，变成了一个能够为孩子准备健康又美味餐点的“大厨”。

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我是一名幼儿园的老师，在工作中一直希望能为孩子们提供既健康又美味的餐饮。当我看到这本书时，就觉得它正是我需要的宝藏。书中详细介绍了幼儿园不同季节的食谱，并且非常注重食材的多样性和营养的均衡。每一份食谱都经过了精心的设计，考虑到了孩子们咀嚼能力、消化能力以及生长发育所需的各种营养素。我特别注意到，书中推荐的食材选择非常广泛，涵盖了各种蔬菜、水果、谷物、豆类、肉类和鱼类，这对于培养孩子们不挑食、不偏食的饮食习惯非常有帮助。书中还分享了一些烹饪的小技巧，比如如何利用食材本身的颜色和味道来吸引孩子的注意力，或者如何将一些孩子不太喜欢的食材巧妙地融入到菜肴中。我尝试在班级里推广书中一些简单的食谱，孩子们反响非常好，很多平时不怎么吃饭的孩子都开始主动尝试新的食物。这本书不仅是家庭育儿的指南，也为我这样的幼儿教育工作者提供了宝贵的参考。

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这本书的语言风格非常亲切自然，就像一位经验丰富的长辈在跟你分享育儿心得一样。书中并没有使用过于专业或晦涩的词汇，而是用最简单易懂的方式，将复杂的营养学知识和烹饪技巧娓娓道来。我最喜欢的是书中关于“餐桌礼仪”的引导，它不仅教会孩子如何吃饭，更重要的是培养他们良好的饮食习惯和餐桌上的行为规范。书中还提供了很多关于如何根据孩子的情绪和身体状况来调整食谱的建议，这一点我觉得非常重要，因为孩子们的饮食需求并不是一成不变的。我曾经遇到过孩子因为感冒而食欲不振的情况，按照书中的建议，我为他准备了清淡易消化的“鸡汤面线”，他很快就恢复了健康。这本书让我感觉到，为孩子准备食物，不仅是满足他们的生理需求，更是传递爱意和关怀的一种方式。

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这本书的封面设计非常有吸引力，色彩明亮，插画童趣十足，立刻就能抓住家长和孩子们的眼球。当我拿到这本书时，就被它精美的包装所吸引，仿佛打开了一扇通往奇妙美食世界的大门。书中对各种食材的介绍，不仅图文并茂，还充满了关于食材营养价值和来源的有趣知识，让我在为孩子准备餐食的同时，也能潜移默化地将健康饮食的理念传递给他们。比如，关于胡萝卜的介绍，不仅讲了它富含维生素A，还有一些关于胡萝卜小故事，让原本枯燥的营养知识变得生动有趣。此外，书中的一些小窍门，例如如何让孩子更喜欢吃蔬菜，或者如何将蔬菜的形状做得更可爱，都非常实用，让我这个不太会做饭的家长也充满了信心。我特别喜欢书中关于不同季节食材选择的建议，这让我能够根据时令为孩子挑选最新鲜、最有营养的食材，确保他们摄入均衡的营养。整体而言，这本书不仅是一本食谱，更是一本关于儿童营养与健康饮食的启蒙读物，让我受益匪浅。

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因为肥熊挑食而在图书馆借阅的。打开就震惊了。京城的幼儿园伙食之好，我想都没想过。按四季时令给孩子换口味换点心，非常非常的用心也非常有实际操作性。都不是太困难的菜。想想肥熊的幼儿园瞎做的那些我看着都不想吃的午餐，叹口气，算了，只要干净别给孩子吃问题食物，难吃点就难吃点吧。

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因为肥熊挑食而在图书馆借阅的。打开就震惊了。京城的幼儿园伙食之好，我想都没想过。按四季时令给孩子换口味换点心，非常非常的用心也非常有实际操作性。都不是太困难的菜。想想肥熊的幼儿园瞎做的那些我看着都不想吃的午餐，叹口气，算了，只要干净别给孩子吃问题食物，难吃点就难吃点吧。

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