具体描述
想要健康安全地展開斷食，你一定需要這本書！
暢銷書《生酮治病飲食全書》作者吉米•摩爾最新力作，
攜手腎臟科醫師、《肥胖大解密》作者傑森•馮，
一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典
對肥胖及慢性疾病，斷食都是比生酮更有力的飲食法，
不管你想採取隔天斷食、5：2輕斷食、長時間斷食……
這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗
★★★★Amazon 1138人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一
★★★完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較
★★臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜
★多位醫學、專家、患者親身實證，完整揭祕斷食對疾病及健康的好處
․這本書讓我迫不及待地展開自信、安全又充滿成就感的斷食之旅！——荊宇元（復健科專科醫師、身心靈整合專家）
․別再做自以為是的斷食了！不但有清楚的原理，更重要的是明白的執行方式，如何斷食？如何復食？本書就是最好的教科書！－－謝旺穎（謝旺穎親子診所院長）
肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調，而不是卡路里失衡，
只有斷食，能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉！
你知道嗎？影星休．傑克曼（Hugh Jackman）在需要為《悲慘世界》這部電影減重九公斤時，他奉行的是低碳水化合物飲食法。當他需要為2013年的《金鋼狼》練出肌肉時，他採用了間歇性斷食。
【斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式】
斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法，
世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。
現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。
更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現，增強肌肉的方式。
坊間有各式各樣的斷食方式流傳，但一般人在進行的時候，
往往知其然，而不知其所以然，所以會有許多失敗，甚至造成相當誤解。
斷食是一種怎樣的飲食法？實際執行的時候有哪些飲料可提供支援？
進行前後應做好哪些準備？怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食？
【打破迷思，正確的斷食可以讓你的身體有這些好處】
◎可以降低胰島素和血糖、促進脂肪燃燒，降低體重和膽固醇；
◎可以讓身體轉而利用酮體，讓你頭腦清醒活躍、精神旺盛。
◎可以啟動細胞自噬作用，預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應，讓你回春，所有飲食法中，只有斷食做得到這點。
【如果你正為了健康想嘗試斷食，這本書包含了你需要的所有解答】
◎我已在進行生酮和低醣飲食，還需要斷食嗎？
斷食可以把你全身的荷爾蒙來次大翻轉，尤其胰島素抗性嚴重的人，斷食的成果會比生酮快速又有效。
◎斷食會讓我餓得難過嗎？
不會。斷食不會讓你餓得難過，身體處於酮症狀態對進行斷食可以有相當的幫助，如果你餓得難過，你斷食的方法可能有問題。
◎斷食真的只能喝水嗎？
其實，除了水，還有許多飲料可以幫忙你更輕鬆地度過斷食。
例如：茶、咖啡、骨高湯，都可以幫助你度過斷食。
◎為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現？
斷食可以完全只燃燒體脂肪，不影響你的瘦肉組織，特別是提升腎上腺素，還可以刺激運動表現， 許多運動員尤其是健美選手會選擇斷食來維持肌肉。
◎斷食會讓我頭腦變差嗎？
斷食不但能提供大腦最需要的能量——酮體，還能降低胰島素，許多人表示，斷食的時候，他們的頭腦更清醒活躍。
◎斷食會讓我低血糖嗎？
不會，斷食的時候身體會分解體內的三酸甘油酯轉成糖，所以不會低血糖。當然，身體已進入酮症的人，要做到這點比較容易。
◎什麼人不該進行斷食，或必須在醫生指導下進行斷食？
不滿十八歲、正在懷孕或哺乳的女性、或身體ＢＭＩ值太低的人都不該進行斷食。有痛風、糖尿病、胃食道逆流，或正在服藥的人，應該在醫師協助下進行斷食。
如果你已在進行生酮，想把身體健康調整到最佳，
或你已是亞健康狀態，各種纏人的毛病不斷，又檢查不出原因，
如果你的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善，都應該嘗試斷食。
作者简介
目录信息
读后感
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用户评价
这本书最让我震撼的地方，在于它对“长期可持续性”的强调。市面上许多关于饮食调整的书籍都倾向于短期快速见效的方案，往往以牺牲生活质量为代价，最终导致反弹。然而，这本书从一开始就将目光锁定在“如何将这种生活方式融入日常，成为一种新的常态”。它并没有要求读者做到完美，而是强调“渐进式优化”和“倾听身体的智慧”。作者反复提醒我们，身体是一个复杂的动态系统，需要根据个体差异进行灵活调整，不存在一个放之四海而皆准的“最佳时间表”。书中提供的案例研究也展现了不同体质、不同生活节奏的人如何成功地采纳了核心理念并发展出适合自己的实践方法。这种去中心化、强调个体主导权的叙事角度，让我感到自己是解决方案的共同创造者，而不是一个被动执行命令的患者。这是一种真正赋能读者的写作方式。
评分这本书的封面设计非常吸引人，那种简约又不失深度的感觉，让人一眼就能感受到内容的厚重。我抱着极大的期待翻开第一页，结果发现里面的章节划分非常清晰，逻辑性极强。作者似乎非常擅长将复杂晦涩的理论用极其平易近人的方式阐述出来，即便是初次接触这个领域的读者，也能很快抓住重点。特别是关于身体代谢过程的描述，简直就像是请了一位顶级的生物学家在你耳边做一对一的讲解，每一个细胞的运作、每一种激素的调控，都被描绘得栩栩如生。我特别欣赏作者在引入科学依据时的严谨态度，大量的引用和脚注，让整个论述体系稳如磐石，而不是空泛的口号。读完开篇几章，我感觉自己对身体的内在机制有了一种前所未有的理解，那种“原来如此”的顿悟感，贯穿了阅读的始终。这本书没有急于推销任何极端的做法，而是耐心地铺陈背景知识，为后续的探讨打下了坚实的基础，这一点处理得非常高明，体现了作者深厚的学术功底和对读者的尊重。
评分我必须承认，这本书的排版和装帧设计也极大地提升了阅读体验。纸张的质感温润，印刷清晰，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。更值得称赞的是，作者在处理图表和数据可视化方面做得非常出色。许多复杂的生物化学路径图，如果处理不好，很容易变成一团乱麻，但在这里，每一张图都经过精心设计，色彩运用得当，注释简洁明了，极大地降低了理解难度。很多专业书籍常常忽略了视觉体验，导致读者望而却步，但这本书显然在这方面投入了大量心血。它兼顾了学术的严谨性与大众的可读性，使得原本可能需要查阅多本参考书才能理解的内容，在这里被整合得丝滑流畅。这种对细节的极致追求，让我对作者的专业精神肃然起敬，它不只是一本知识的载体，更是一件精心制作的艺术品。
评分说实话，我原本以为这是一本工具书，就是教你“什么时候吃，什么时候不吃”的那种速成指南。然而，这本书的深度远超我的想象。它花了大量的篇幅去探讨“为什么”要这样做，而不是仅仅停留在“怎么做”。作者对人类进化史与饮食习惯的演变进行了细致入微的考察，将我们当下的生活方式与数百万年的生理适应性进行了对比，这种宏大的视角让人不得不重新审视自己习以为常的进食模式。其中有一段关于“饥饿感”的哲学探讨，简直是神来之笔，它将生理需求提升到了心理和精神层面，让我开始思考，我们与食物之间的关系到底是被本能驱动，还是被现代社会文化所塑造的。阅读过程中，我常常需要停下来，合上书本，在房间里踱步思考，那种思维被强烈冲击和重塑的感觉，是很少有书籍能带给我的。这本书不仅仅是一本关于饮食的指南，更像是一本关于“如何与自己的身体和谐相处”的哲学著作。
评分这本书的叙事风格非常个人化，读起来有一种与一位饱经风霜的智者对谈的亲切感。作者似乎毫不避讳地分享了自己早期的误区和挣扎，那些真实的挫败感和最终的领悟，让冰冷的科学知识瞬间染上了温度。我尤其喜欢作者在描述实践过程时，那种细致入微的“情绪管理”章节。很多人在改变生活习惯时，最大的障碍不是生理上的不适，而是面对社交场合或内心诱惑时的心理防线崩溃。这本书非常现实地指出了这一点，并提供了切实可行的心理调适策略，而不是那种不切实际的“坚持住，你就能成功”的空洞鼓励。它教你如何与家人朋友解释你的选择，如何处理突发的“破戒”情况，让整个过程显得人性化且可行。读完后，我感觉自己不再是孤军奋战，而是有了一位理解我所有困境的导师在身边指引，这种陪伴感是阅读体验中极为珍贵的一部分。
评分一种全新的思路！
评分一种全新的思路！
评分一种全新的思路！
评分给了我很多提醒，也补充回答了我对 断食 的一些疑问…… 如今正在践行五二断食，感觉非常棒…
评分一种全新的思路！
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