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The New Rules of Coffee
☆☆☆☆☆
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Jordan Michelman
Ten Speed Press
2018-9-18
160
GBP 11.99
Hardcover
9780399581625

图书标签: 科普  文化  coffee  美食  生活  咖啡  2020   

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发表于2024-11-23

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

????甜點咖啡與書便可度日。遠近相安。 ????café 2/24/20

评分☆☆☆☆☆

非常简单易懂的咖啡入门读物。前半段像一个咖啡师，给你讲了一堂课：什么是咖啡 咖啡豆怎么分类 咖啡全球产业链怎样的 怎么自己做咖啡 手冲还是意式浓缩。后半段就像是聊咖啡师的日常和一些社交礼仪、文化习惯。

评分☆☆☆☆☆

作者比较浅显易懂地介绍了一些咖啡的基础知识。重要的是态度：咖啡应该迎合自己的口味，要通过品尝来寻找自己的爱，品味没有贵贱（Great message）。以及想要在家里做出好的咖啡，工具很重要，所以也不是一个省钱的爱好啊哈哈哈。

评分☆☆☆☆☆

非常简单易懂的咖啡入门读物。前半段像一个咖啡师，给你讲了一堂课：什么是咖啡 咖啡豆怎么分类 咖啡全球产业链怎样的 怎么自己做咖啡 手冲还是意式浓缩。后半段就像是聊咖啡师的日常和一些社交礼仪、文化习惯。

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????甜點咖啡與書便可度日。遠近相安。 ????café 2/24/20

读后感

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