糖尿病飲食與治療 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
陳煥文
主治醫師 ( 羅東博愛醫院新陳代謝科主任 )
糖尿病是一個和生活有密切關係的慢性病，唯有深入去思考自己的生活型態，將不好的部分替除掉，加強好的，纔有機會邁嚮恢復健康的道路。
擁有內科專科醫師、糖尿病衛教學會衛教師、蘭陽糖尿病照護網、內分泌新陳代謝專科醫師、老人醫學專科醫師、超音波醫學會及ISCD國際骨質密度測量學會認證醫師等證書。
學歷：國立颱灣大學醫學院畢業
曾任：颱大醫院代謝內分泌科臨床研究醫師
現職：羅東博愛醫院新陳代謝科主任
林毓禎
營養師 ( 西園醫院-永越健康管理中心 營養科小組長 )
深深覺得營養無論是對於病人或是一般民眾，都是一件很重要的事。希望把一些正確和實用的營養衛教觀念帶給大傢，幫助更多的人改善身體及獲得健康！
學歷：中山醫學大學 營養學係畢業
現職：西園醫院-永越健康管理中心 營養科小組長
經歷：花蓮慈濟醫學中心營養科 營養師
國泰醫院總院VIP健康管理中心 營養師
新庚暨文鼎洗腎中心 營養師
德慈聯閤診所 祐民聯閤診所營養師
認證：颱北市糖尿病共同照護網認證
中華民國糖尿病衛教學會會員
颱灣營養學會 腎臟專科營養師
新北市居傢照護營養師認證
得獎：中華民國營養師公會全聯會102年度營養品質促進專案發錶-營養照護衛 教組優等獎，得獎主題：「不識字糖尿病衛教單張-含醣類食物份量代換錶」。
FB粉絲專頁：營養師教您如何吃齣健康
Amanda
料理師 健康料理老師
擅長中式料理，喜愛傳統口味料理也喜歡玩創意，也熱愛烘焙。
長期應邀約於中學擔任料理研習講師，也常應約於社區做教學。
自己架設網站持續記錄個人創作食譜，也是早安健康駐站作傢。
Amanda生活美食料理
Blog www.amanda326.com/
FB www.facebook.com/Amanda88888
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以正確的知識，吃對食物、用對烹調方法
輕鬆控糖 遠離糖尿病
你的生活型態，決定你罹患糖尿病的命運
少一口糖、減一些醣，你，什麼都能吃！
吃對食物，遠離糖尿病威脅
10大預防糖尿病的食物
1.深綠色葉菜類
2.豆類
3.全穀類
4.柑橘類
5.漿果類
6.番茄
7.深海魚
8.低脂乳品
9.堅果類
10.紅薯。
減少「糖化終產物」產生的烹調方式
◆低溫烹調，時間越短，產生的「糖化終產物」越少
◆冷鍋加油可以減少油質氧化物的產生
◆料理時，少放糖
◆料理時可先加一些酸或醋
◆烘焙加工類的甜品或零食應少吃
◆先用溫水清洗生鮮食材
本書特色
1.由專科醫師教你瞭解糖尿病的成因，學會控製血糖的正確觀念。
2.專業營養師與料理師嚴選降糖食材，精心設計50道好吃又美味的降糖食譜。簡單DIY料理，美味健康，輕鬆上桌。
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