图书标签: 蛋白质 生物化学 食品 结构 生物 化学 生物信息学 PH.D
发表于2024-12-28
蛋白质结构与功能 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《蛋白质结构与功能》涉及的知识范围很广,从氨基酸到蛋白质的三维结构及检测方法,酶、膜蛋白、纤维蛋白等的结构功能,酶的催化和动力学,蛋白质的表达、纯化、合成、加工及在细胞中的周转,蛋白质的多样性和蛋白质组学,蛋白质体内外的折叠及蛋白质结构与医学分子生物学的进展等。蛋白质结构功能的研究是从分子水平了解生命现象的基础。
泛读,但应该是我离生物最近的一本书了
评分有附带光盘
评分非常好的论著,但由于翻译的缘由,国外的著作往往会迟5-10年到国内,所以知识和学术的延迟性就很阻碍知识的传播。当然,需要自己提高语言能力,慢慢来啃原版论著。提高自我。
评分泛读,但应该是我离生物最近的一本书了
评分非常好的论著,但由于翻译的缘由,国外的著作往往会迟5-10年到国内,所以知识和学术的延迟性就很阻碍知识的传播。当然,需要自己提高语言能力,慢慢来啃原版论著。提高自我。
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