口味

口味 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:万卷出版公司·万榕书业
作者:汪曾祺
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:2018-7-1
价格:35.00
装帧:平装
isbn号码:9787547049044
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 随笔
  • 汪曾祺
  • 人生百味
  • 口味
  • 美食
  • 饮食
  • 风味
  • 餐饮
  • 舌尖
  • 食物
  • 饮食文化
  • 饮食习惯
  • 味觉
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

编辑推荐:

★ 文学家、美食家、生活家——“斜杠文人”汪曾祺,爱吃、懂吃、会做、会写,闲淡之笔描绘一幅美味地图,字句间飘出的阵阵香气。

★ 烟火气,茶饭香;寻常菜,老味道。总有一道菜连接舌尖与心房,唤起你的记忆。

★ 麻辣鲜香酸甜苦辣,普通食材唤醒沉睡的味蕾。这是一本有味道的书,读着读着,就饿了。

★ 本书特别设置“汪老食单”,以手绘水彩插画和菜谱的形式生动细致地再现汪老文字中美食与风味的清淡与浓厚,既可对经典、特色菜品有形象直观的感受,又能依据菜谱下厨学做佳肴。益读,亦品,宜赏,易做,一本《口味》,满足你挑剔的口味。

内容简介:

本书是一部汪曾祺的散文集,精选三十余篇汪老谈吃的文化散文。汪老笔下的一道道美味,可下饭可佐餐:嚼之声动十里的塞馅回锅油条、豪爽干脆的草原蒙餐、饱含思乡情愫的鸭蛋、承载着童年味道的杨花萝卜……家常酒菜、地方风味、民间小吃、时令蔬果,描绘出一幅美味地图,展现食物活泼的生命力。知识考据,人生思索,探寻美食背后深厚的文化底蕴。烟火味道融合时代印记,散发着最质朴的香气。酸甜苦辣说尽人生百味,总有一道菜连接舌尖与心房,唤起你的记忆。

《星际孤舟》 作者: 艾莉亚·文斯 内容简介: 在人类文明的边缘,星系尽头,一艘名为“漫游者号”的勘探飞船,正执行着一项例行性的深空资源勘测任务。飞船上仅载有六名核心船员,他们是各自领域的顶尖专家,肩负着为日益枯竭的地球和核心殖民地寻找稀有元素“以太晶”的重任。然而,这一次任务的宁静,被一场突如其来的伽马射线暴彻底打破。 “漫游者号”在偏离预定航线数光年后,坠入了一片被星图标记为“虚空禁区”的区域。飞船的主引擎和导航系统遭受毁灭性打击,能源储备迅速下降,通讯完全中断。船长,经验丰富的宇航员卡尔·雷诺兹,面临着前所未有的危机:他们不仅迷失了方向,更重要的是,他们发现自己被困在了一个从未被任何人类文明记载过的、充满奇异现象的星云之中。 第一部分:失落的坐标与陌生的环境 飞船的生命维持系统勉强运转,船员们开始着手进行灾后评估。首席工程师莉娜·马尔克斯,一个性格坚韧、对机械有着近乎偏执理解的女性,发现飞船的核心量子处理器出现了不可逆转的损伤。这意味着他们无法计算出返回已知宇宙的精确路径。 更令人不安的是,飞船周围的环境数据完全混乱。这里的恒星光谱不同于任何已知分类,行星大气层富含未知的重金属,引力场呈现出不规则的波动。他们唯一的希望,是修理一艘老旧的备用穿梭机,并利用它进行短程侦察,寻找任何可以提供能源或补给的信号。 在一次侦察任务中,驾驶员兼安全官,前陆战队员杰克·科尔曼,发现了一个漂浮在空间站残骸中的小型探测器。这个探测器并非人类制造,其合金表面覆盖着一层光滑、泛着微光的生物质材料。当他们试图回收探测器时,一股无形的能量波突然袭来,轻而易举地穿透了杰克的防护服,虽然没有造成物理伤害,但却在他的神经系统内留下了一段极其复杂的、类似音乐的信号。 这段信号,成为了故事的第一个谜团。它似乎是一种语言,但又像是一种加密的数学公式。 第二部分:接触与猜疑 随着时间的推移,船员们开始感受到环境对他们的精神状态产生了微妙的影响。副船长兼生物学家苏菲亚·陈,注意到船上培养的植物样本生长速度异常加快,但其细胞结构却发生了骇人的变异,形成了复杂的、具有某种几何美感的晶体结构。 最终,他们接收到了一个清晰的、非随机的信号。信号源来自一颗被浓密气体环绕的紫色行星。在苏菲亚的解码下,信号被翻译成了一系列基础的物理常数,这表明发送方具有高度的智慧。 卡尔船长决定冒险登陆。他们派出了一支三人小队:卡尔、苏菲亚和负责后勤的专家,老练的补给官米格尔·罗德里格斯。 登陆后的景象超乎想象。行星表面并非想象中的荒芜,而是一片由半透明的、发光结构构成的“城市”。这些建筑似乎是自然生长而成,它们与行星的地质活动完美融合,仿佛是生命体的一部分。在这里,他们遇到了“先行者”——一种基于硅基生命形式的智慧种族。 先行者没有固定的形态,它们以流动的光团和不断变换的晶体结构存在。它们通过心灵感应与人类交流,交流的载体是纯粹的意念和情感图像,而非语言。先行者透露,这片星云是它们文明的“摇篮”和“庇护所”,它们在此地已经生存了数百万年,目睹了无数星际文明的兴衰。 第三部分:真相的代价 先行者对人类的到来表示“欢迎”,但这种欢迎中夹杂着一种令人不安的漠然。它们解释说,伽马射线暴并非自然现象,而是某种更古老、更强大的力量在宇宙中“清理”不稳定的区域所致。而人类的“漫游者号”,正是被这种清理机制的余波意外卷入。 先行者提出帮助人类修复飞船,并提供返回主流星系的坐标。但卡尔船长很快察觉到了不对劲。先行者对“以太晶”表现出极度的兴趣,而这种元素正是人类搜寻的目标。 苏菲亚通过秘密观察,发现先行者并非真正意义上的“生物”,它们更像是一种高度复杂的、自我进化的信息网络。它们吸收并重组任何进入其领域的高级信息载体——包括人类的记忆、知识和甚至灵魂的“结构”。它们提供的帮助,是以榨取船员的认知数据为代价的。 当莉娜试图破解先行者的能源核心时,她发现那不是引擎,而是一个巨大的、被精心维护的“信息捕获阵列”。先行者需要人类的独特认知模式,来完善它们自身的信息循环,以抵抗外界更强大的“清理者”。 卡尔船长必须做出抉择:是接受先行者的“救赎”,将自己和船员的全部认知奉献给一个冰冷的、宇宙级的数据库,以换取重返家园的可能;还是带着破碎的飞船,继续在未知的虚空边缘挣扎求生,但保留作为“人类”的完整性。 高潮与结局构想: 卡尔最终选择拒绝先行者的“恩惠”。在与先行者的精神对抗中,杰克·科尔曼利用了最初接收到的那种“音乐信号”,发现那是先行者文明诞生之初,用来抵御同类信息侵蚀的“反和谐频率”。 飞船在混乱中被引爆了备用反应堆,制造了巨大的能量脉冲,暂时干扰了先行者的网络。船员们带着有限的资源,驾驶着勉强修复的穿梭机,冲出了紫色行星的大气层。 他们最终逃离了“虚空禁区”,但没有返回地球,而是朝着一个方向——一个完全陌生的、信号微弱的星系前进。他们失去了大部分科技,失去了家园的坐标,但他们带走了关于宇宙深层运作机制的残酷真相:在广袤的宇宙中,生命形态远比人类想象的复杂,而最高级的智慧,或许并非以仁慈的面貌出现。他们的旅程,刚刚开始,他们成了真正的“星际孤舟”,在冷漠的星海中,寻找着下一个不被吞噬的角落。 主题: 探讨在极端环境下,文明的价值与信息自由的界限,以及人类自我认同的坚韧性。故事充满了硬科幻的氛围,聚焦于资源稀缺、伦理困境和超越人类认知的生命形态。

作者简介

汪曾祺,江苏高邮人,中国现当代作家、戏剧家,京派小说代表人物,师从闻一多、朱自清、沈从文等文学大师,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”,代表作有《端午的鸭蛋》《人间草木》《大淖记事》《受戒》等。

他“把自己所有的爱的情怀灌注在喜好美食的文章中”,以从容闲适之笔烹人间五味,借岁月静好之篇慰世俗心灵,品阅之间,齿颊留香,心生惬意。

目录信息

第一辑 人间五味
寻常茶话
五味
烟赋
马铃薯
鳜鱼
菌小谱
韭菜花
萝卜
豆腐
干丝
栗子
豆汁儿
面茶
果蔬秋浓
第二辑 四方食事
昆明的果品
昆明菜
昆明的吃食
米线和饵块
故乡的食物
故乡的野菜
家常酒菜
四方食事
食豆饮水斋闲笔
肉食者不鄙
鱼我所欲也
贴秋膘
手把肉
第三辑 吃食和文学
葵·薤
吃食和文学
宋朝人的吃喝
王磐的《野菜谱》
作家谈吃第一集——《知味集》后记
食道旧寻——《学人谈吃》序
《吃的自由》序
《旅食与文化》题记
· · · · · · (收起)

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

我对这种探讨人类集体无意识和文化符号的作品向来抱有极高的期待,而这本书,可以说是在多个维度上超出了我的预期。它不仅仅是一个关于某个人或某个事件的故事,它更像是一面多棱镜,折射出社会结构深处的某种集体焦虑与渴望。作者的博学程度令人惊叹,在叙事中自然地融入了大量的历史典故、哲学思辨,甚至是一些晦涩的符号学理论,但奇怪的是,这些“硬核”的内容并没有让人感到晦涩难懂,反而成为了支撑起宏大叙事的坚实骨架。阅读的过程像是在进行一场智力上的探险,需要读者主动参与到意义的建构中去。我特别欣赏作者处理冲突的方式,它不是简单的好人与坏人的对立,而是展现了一种深刻的“两难困境”,迫使读者去审视自身既有的道德立场。书中对白的处理尤为精妙,那些看似日常的交谈背后,往往隐藏着对权力运作、身份认同等宏大议题的隐喻。这本书的后劲很大,读完后我做了好几天的梦,梦境中那些书中出现的意象反复出现,这说明作者成功地在读者的潜意识中播下了种子,真正做到了“言有尽而意无穷”。

评分

这本书最令我称道的是它处理情感的细腻和克制。它没有使用那些老套的、直白的煽情手法来推动泪点,而是通过极度精确的细节捕捉,让情感的潮水在不知不觉中积蓄起来,最终以一种近乎物理冲击的方式爆发。例如,书中有一段描写父子间疏离的场景,仅仅通过对方在餐桌上摆放茶杯的角度,以及沉默时手指无意识地敲击桌面的频率,就将那种深埋的、无法言说的爱与隔阂表现得淋漓尽致。作者对人类行为中那些微不足道的“习惯性动作”的观察入微,这些细枝末节,恰恰是构建真实人性的基石。阅读过程中,我常常会因为某个不经意的动作描写而心头一紧,因为那太像我生活中经历过的某个瞬间了。这种“真实感”是建立在对人性深刻理解之上的,它让我们意识到,最深刻的痛苦往往是安静的,最伟大的爱往往是沉默的。这本书无疑是一本关于“内省”的杰作,它教会我们如何去倾听那些沉默的声音,去解读那些未曾说出口的语言。

评分

这本书的语言风格如同夏日午后一场突如其来的暴雨,酣畅淋漓,带着一种原始的、未经修饰的力量感。我通常偏爱结构严谨的叙事,但这本书大胆地采用了碎片化的、意识流的写法,这起初让我有些无所适从,但很快我就被那种独特的韵律所吸引。它没有遵循传统的时间线索,而是将记忆、现实、想象肆意地交织在一起,读者必须像拼图一样,努力去还原出事件的真实面貌。这种处理手法,极大地增强了阅读的主动性,每一次重新梳理时间脉络的努力,都带来一种智力上的小小的胜利。此外,作者在描绘人物的内心挣扎时,大量使用了非常规的比喻和象征,这些比喻新颖到几乎让人拍案叫绝,它们揭示了角色内心深处那些连角色自己都难以名状的情绪。这本书的魅力不在于它讲述了一个“什么”故事,而在于它如何用这种近乎野性、充满爆发力的文风去“体验”这个故事。对于那些厌倦了平铺直叙的读者来说,这本书无疑是一剂强心针,它挑战了我们对“讲故事”的固有认知,带来了一种全新的感官体验。

评分

我必须承认,我最初是被这本书的封面设计所吸引,但真正让我“陷进去”的,是它对特定地理空间氛围的捕捉能力。作者笔下的那个小镇,简直像是被施了魔法,每一个角落都弥漫着一种挥之不去的怀旧感和一丝挥之不去的诡异。空气中仿佛永远弥漫着木头燃烧后的烟味,而当地的居民,他们的口音、他们的迷信、他们世代相传的秘密,都被描绘得栩栩如生,带着一种令人信服的真实性。这本书的魅力很大程度上来自于其对“地方感”的执着营造,它不仅仅是故事发生的背景,它本身就是叙事的一个重要角色。我能清晰地想象出那些泥泞的小路,昏黄的路灯,以及午夜时分从老房子里传出的低语。这种沉浸式的环境描写,完美地衬托了故事中那种关于“逃离与回归”的主题。它没有宏大的史诗背景,专注于展示普通人在特定环境中如何被环境塑造、又如何试图反抗这种塑造。对于热爱地域文学和那种“氛围感”极强的作品的读者,这本书绝对是不可多得的佳作,它让你在阅读时,仿佛真的搬到了那个地方生活了一阵子。

评分

这本书的叙事手法真是让人眼前一亮,作者似乎对时间的掌控有着一种近乎魔术般的技巧。故事的开篇并没有急于抛出核心冲突,而是像一位耐心的老者,缓缓展开一幅细腻的生活画卷。人物的刻画极其入木三分,每一个配角都不是扁平的符号,而是带着各自的重量和秘密行走在文字构建的世界里。我尤其喜欢作者在描绘环境细节时所使用的那种近乎触觉的笔触,仿佛能闻到空气中潮湿的泥土味,感受到阳光穿过树叶缝隙投下的斑驳光影。情节的推进是渐进式的,像是在解开一个精巧的古老谜团,每一次翻页都伴随着新的线索浮现,但又恰到好处地吊着读者的胃口。读到一半时,我曾一度停下来,不是因为无聊,而是因为那些人物之间的对话太过真实、太过尖锐,让我不得不放慢速度,细细品味其中蕴含的潜台词和复杂的情感纠葛。这本书的节奏感掌握得非常好,没有冗余的段落,每一个场景、每一句对白似乎都承载着推动故事发展的关键能量。这种精心的编排,使得最终的高潮部分爆发得既是意料之外,又是情理之中,让人在合上书本后,久久无法从那种沉浸式的体验中抽离出来。

评分

五星给汪老的生活态度 一个真正在生活的人 读此书的状态是时而傻笑时而感慨 我觉得其实作家跟大多数人的区别不在于文笔 更多的点在于看事情的视角吧 轻描淡写一笔带过被定位右派被下放的辛和苦 仍然怀有对生活的观察和热爱 不由让我感叹 明明看见的是同一片天空 看到的却不是同一片天空 有些人只能从劳作中看到辛苦而有些人则不然 更有些人愿意将之作为值得记忆和提及的经历并记录 真难得

评分

五星给汪老的生活态度 一个真正在生活的人 读此书的状态是时而傻笑时而感慨 我觉得其实作家跟大多数人的区别不在于文笔 更多的点在于看事情的视角吧 轻描淡写一笔带过被定位右派被下放的辛和苦 仍然怀有对生活的观察和热爱 不由让我感叹 明明看见的是同一片天空 看到的却不是同一片天空 有些人只能从劳作中看到辛苦而有些人则不然 更有些人愿意将之作为值得记忆和提及的经历并记录 真难得

评分

三星半 装帧喜欢 裸脊装和内容很搭 排版字体也都挺好的 唯一不能理解的是 既然都把小短篇集成一册了 就不能把重复的篇目择一择嘛 ……

评分

与其说是吃货笔记,不如说是热爱生活的态度。希望自己将来有机会亲自去寻觅这些菜馆、佳肴,给汪老加上配图。纯文字细细地看实在是太容易饿了,一方面确实描述地细致到位,另一方面要靠大脑想象也很消耗卡路里呀。

评分

生活确又不乏味

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有