具体描述
“百年中篇小说名家经典”丛书之一种，收录当代著名作家陆文夫中篇小说代表作。
《美食家》用了大量笔墨描写苏州一带的饮食文化，同时将人物主角设定为一个喜欢吃、懂得吃、理解吃的“美食家”，通过对革命干部高小庭和美食家朱自冶四十余年的人生浮沉的讲述与对比，从个体的角度呈现二十世纪中叶至八十年代中国社会历史的巨大变迁，同时通过几十年中人们对“吃”的不同态度反映了人们价值观念的变化。《美食家》获全国第三届优秀中篇小说奖。
《井》的主角徐丽莎与一个传统保守的家庭展开了长达几十年的战争，最终投井而死。徐丽莎的人生悲剧可以看作现代女性在传统婚姻观念下悲惨命运的一个缩影。陆文夫对于徐丽莎这一形象的塑造蕴含了他对新时期女性命运的深切关注和思考，对于现代女性而言，虽然获得了政治上的解放，但真正个体意义上的解放还远未完成。
作者简介
陆文夫（1928-2005），江苏泰兴人。1948年毕业于苏州中学。同年参加革命。曾任中国作协副主席、江苏省作协主席等职。1955年开始发表作品。1956年发表《小巷深处》一举成名。已出版《美食家》《围墙》《小巷深处》《小贩世家》《献身》等作品。多次获得全国优秀短篇小说奖、全国优秀中篇小说奖等文学奖项。作品还被翻译成英、法、日等多种语言，畅销海外。
目录信息
读后感
陆文夫的代表作，很少出单行本的。 对苏州的饮食文化了解甚多，写得很有趣。 尤其是对于“盐”的阐述，很经典。
评分从四年级第一次看到《美食家》觉惊为天人，到几年来断断续续地用电脑课看几页小说，最后终于在一个饥肠辘辘的11点40分看到了“全书完”三个字。 看到了苏州菜如何精致考究，也看到了苏州菜是怎么没落的。姑苏是旧时的美人啊，穿着旗袍摇曳小桥流水，撑着纸伞走过柳色天晴的烟雨...
评分苏州的吃食实在是精致的很,心中至爱还有绿杨馄饨店的鸡汤三鲜馄饨和半紧酵鲜肉小笼......哎,哎,就为了这些,去苏州也是值得的......
评分一口气通读完书后合上这本书，看见书名“美食家”三个字，我一时还是没想明白陆老这是赞美还是讽刺呢？怕是多有戏谑之意 朱自冶毕生对食物的追求可以用两个字形容——讲究。 什么是雅？什么是俗？没搞明白就不好下定论。什么样的伙食叫难吃？什么样的食物配叫美食？想不清楚那...
用户评价
**第一段** 这本书的叙事节奏像一场精心烹制的法式大餐，开篇的铺陈细腻得让人忍不住屏住呼吸，每一个场景的切换都带着一种老电影般的质感。作者似乎对人物的内心世界有着近乎病态的洞察力，那些细微的情绪波动、潜藏的欲望，都被他用如同水彩画般清淡却又极富穿透力的笔触描绘出来。我尤其欣赏他对环境的烘托，那种弥漫在空气中，带着潮湿泥土和遥远香料气息的氛围，简直能让你“闻”到文字的味道。情节推进并非那种跌宕起伏的戏剧性，而是像慢炖的老汤，味道是逐渐深入骨髓的，每翻过一页，都会发现新的层次感被揭示出来。阅读过程中，我常常需要停下来，不是因为情节太快，而是因为那些句子本身就值得反复咀嚼，它们像经过千锤百炼的调味料，恰到好处地提升了整体的“风味”。这本书没有急于给出答案，而是留下了大片的留白，让读者像品酒师一样，自己去揣摩那些隐藏在复杂结构下的微妙回甘。它更像是一部关于“存在”的沉思录，只不过包裹在了一个极具美学意味的故事外壳里。
评分**第二段** 说实话，这本书的结构有点像一团打乱了的毛线球，初读时会感到一丝迷惘，很多看似不相干的片段和人物突然跳出来，让人摸不着头脑。但坚持读下去后，那种混乱感逐渐被一种奇异的秩序感所取代。作者似乎在玩一种高明的“解构与重塑”游戏，他将时间线彻底打散，让过去、现在和潜意识交织在一起，这种叙事手法极具挑战性，要求读者全程保持高度专注，不断在大脑中构建自己的逻辑地图。我得承认，有那么几章，我感觉自己像在解一道复杂的数学题，需要不断回溯前面的信息才能理解眼前的转折。不过，一旦那些碎片开始拼接到一起，那种“原来如此”的豁然开朗带来的震撼，是其他平铺直叙的作品无法比拟的。这种写作方式非常挑剔读者，如果你期待一个清晰的线性故事，可能会感到挫败；但如果你享受与作者一同探索思维迷宫的乐趣，这本书绝对能带来智力上的极大满足。它的复杂性，本身就是一种风格宣言。
评分**第四段** 从纯粹的语言艺术角度来看，这本书的文风简直是令人惊叹的华丽与克制的完美结合。作者的词汇量极其丰富，但绝不堆砌辞藻，每一处华美都服务于表达的精准性。他的句子结构变化多端，时而长句如河流般奔涌不息，带着磅礴的气势；时而短句如冰雹般精准落下，干净利落，极具冲击力。尤其值得称道的是他对声音和质感的描摹，他能够将抽象的情感转化为可触摸的感官体验，比如对“寂静”的描述，读起来仿佛真能听到真空中的回音。然而，这种极致的文学性也带来了一个小小的阅读障碍：需要极大的耐心去适应其独特的语感。它要求读者放慢速度，去体会每一个词语放置在那个位置上的必然性，这对于习惯快节奏阅读的现代读者来说，无疑是一种挑战。但请相信，一旦你适应了这种节奏，你会发现，阅读它本身就是一种享受，如同欣赏一幅细节丰富到令人目眩的油画。
评分**第五段** 这本书的整体情绪基调是偏向忧郁和疏离感的，仿佛所有角色都站在一个巨大的、冰冷的玻璃幕墙后，观察着人间的悲欢离合，却无法真正参与其中。作者成功营造了一种极度现代的“异化”感，人物之间的连接是脆弱的，充满了误解和未言明的隔阂。故事背景的设定非常迷人，它并非聚焦于某个具体的地理位置，而更像是一个心理上的构造体——一个充满象征意义的都市废墟。我感觉不到传统意义上的“希望”或“救赎”，有的只是对人类处境的一种冷静的、甚至略带嘲讽的记录。这种冷静，反而赋予了作品一种持久的生命力，因为它没有被时代的情绪所裹挟。它不试图取悦任何人，也不承诺美好的结局，它只是忠实地记录了人类在面对巨大未知时的那种既渺小又执着的姿态。读完后，你会感到一种被掏空后的平静，仿佛经历了一场漫长而安静的冬日旅行。
评分**第三段** 这部作品最让我印象深刻的是其哲学思辨的深度，它远远超越了故事本身所能承载的范畴。作者似乎借由笔下人物的命运，反复拷问着“自由意志”与“宿命论”这两个宏大命题。书中充斥着大量对符号、隐喻和潜意识意象的运用，读起来就像在翻阅一本充满古老图腾的典籍。角色的对话常常充满哲理性的张力，他们之间的交锋不是关于谁对谁错，而是关于如何定义“真实”。我特别喜欢作者在描述内心挣扎时的那种近乎残酷的诚实，没有任何粉饰，直击人性中最幽暗、最不愿承认的部分。每次合上书本，我都会被一种强烈的、关于自身处境的焦虑感所笼罩，迫使我去反思自己日常生活中那些被忽略的道德困境和价值取向。这本书不是用来消磨时间的消遣读物，它更像是一次深刻的内心对话，一场精神上的“洗礼”，读完后，你会发现你看待世界的方式，似乎有了一点点微妙却不可逆转的改变。
评分强推《井》
评分8/10，以为能看到很多好吃的，结果只看到两个悲伤的故事。
评分市井琐事中的人情，写的还是那个时代的那些堵心的事儿。
评分总体文笔一般，但《美食家》于轻松的笔触下反讽、反省、返归传统，且具有一定史料价值，《井》作为作者不算出名的一篇，放在后面对照也颇合适，引人思考。
评分No.174
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