具體描述
編輯推薦：
《中國古代衣食住行》是介紹古代文化的著作中比較好讀的一本。這不僅體現在書中列舉大量古代詩文對所論加以印證時為這些詩文略加瞭注釋，更重要的是老師對所論瞭然於胸，故能一言中的。
首屆嚮全國推薦中華優秀傳統文化普及圖書。
內容簡介：
本書用通俗易懂的語言，對古代詩文中常見的古人的服裝和佩飾、飲食和器皿、宮室和起居、車馬和交通作瞭介紹，通過講解古人的衣食住行，重構曆史的氛圍和圖景。
作者簡介
許嘉璐，1937年6月生，江蘇淮安人。全國人大常委會副委員長，中國民主促進會中央委員會主席；著名語言學傢、教育傢、社會活動傢；北京師範大學漢語文化學院院長，教授、博士生導師；中國社科院、南京大學、浙江大學、華東師範大學兼職教授。
目錄資訊
第一編 服裝和佩飾
（一）頭衣
1. 冠
2. 冠的形製和部件
3. 冕、弁
4. 胄
5. 頭衣的質料
6. 平民百姓的頭衣
7. 婦女的頭飾
（二）體衣
1. 衣與裳
2. 寒衣
3. 上衣的形製和部件
4. 脛衣
5. 製衣的質料
（三）足衣
1. 鞋
2. 襪
附：寢衣
（四）佩
1. 玉
2. 其他
第二編 飲食和器皿
（一）主食
（二）肉食
（三）烹調
（四）酒
（五）食器和飲食習慣
第三編 宮室和起居
（一）宮室
1. 穴居與版築
2. 城市布局
3. 庭院
4. 堂室
5. 其他建築
6. 室內
（二）陳設和起居
1. 室內陳設
2. 起居習慣
（三）觀闕園林第四編 車馬與交通
（一）車與馬
（二）車的部件和馬飾
1. 車的部件
2. 車的附件
3. 馬飾（
三）乘車的禮俗
1. 立乘與馭馬
2. 乘車位次
3. 超乘
（四）車的種類
1. 牛車、羊車
2. 棧車、輜車、安車、溫車、傳車、輦
（五）兵車
（六）步行
（七）道路
· · · · · · (收起)
讀後感
了解古代生活的入门书 -----读《中国古代衣食住行》by烟波浩渺1980 《中国古代衣食住行》是“大家小书”系列中一本关于古代日常起居生活的科普书，语言通俗易懂，没有晦涩艰难的词语，非常好读，是了解古代生活的入门书，我个人最为喜欢的是衣和食两个部分。 作者许嘉璐，江苏...
評分中国古代衣食住行 · 衣 o 头衣，元服 § 贵族 · 冠 o 成人标志 § 二十“弱冠” o 贵族标志 o 冠礼 o 不戴冠的群体 § 孩童 · 二十岁前垂发，称髫 o 总发 o 总角 § 罪犯 · 髠刑 § 奴隶 · 苍头 § 异族人 § 平民 o 冠的功能 § 束发 § 装饰 o 冠的戴法 § 将头发盘于头...
評分了解古代生活的入门书 -----读《中国古代衣食住行》by烟波浩渺1980 《中国古代衣食住行》是“大家小书”系列中一本关于古代日常起居生活的科普书，语言通俗易懂，没有晦涩艰难的词语，非常好读，是了解古代生活的入门书，我个人最为喜欢的是衣和食两个部分。 作者许嘉璐，江苏...
評分许嘉璐的《中国古代衣食住行》，从书名上看，内容一目了然，顾名思义就是研究中国古代衣食住行这四个方面的事情。千百年来，从古代到近代、从近代到现代、从现代到当代，社会变革巨大，再去考证往事也不是一件容易的事情。 研究古代的事情，主要是分两个方面，一个是研究物质文...
評分中国古代衣食住行 · 衣 o 头衣，元服 § 贵族 · 冠 o 成人标志 § 二十“弱冠” o 贵族标志 o 冠礼 o 不戴冠的群体 § 孩童 · 二十岁前垂发，称髫 o 总发 o 总角 § 罪犯 · 髠刑 § 奴隶 · 苍头 § 异族人 § 平民 o 冠的功能 § 束发 § 装饰 o 冠的戴法 § 将头发盘于头...
用戶評價
“住”這一章，讓我感覺仿佛置身於一座座古代的建築群落之中，親身體驗古人的居住環境。我一直覺得，房屋的設計不僅反映瞭人們的生活習慣，更摺射齣那個時代的社會文化和審美情趣。這本書在這方麵做得非常齣色。它從房屋的選址、朝嚮，到院落的布局、功能的劃分，都進行瞭細緻的入微的描繪。我瞭解到，古代的房屋講究“風水”，注重與自然的和諧統一，而這種理念，至今仍對我們的建築設計産生著影響。書中對不同類型房屋的介紹，如宮殿、府邸、民居、寺廟，都各有側重，各有特色。我特彆留意瞭關於古代民居的描述，那些依山傍水、錯落有緻的房屋，展現瞭一種樸實而充滿生活氣息的美。我還對書中關於古代傢具的介紹感到著迷，那些雕梁畫棟的床榻，簡潔實用的桌椅，以及各種精美的櫃子和箱子，都仿佛帶著歲月的痕跡，訴說著主人的故事。書中還探討瞭古代的室內裝飾，從字畫、盆景，到擺件、掛飾，這些細節的呈現，讓我看到，古人是如何將生活空間打造成一個充滿藝術氣息和文化底蘊的“傢”。我甚至從書中對古代“居”的描寫中，感受到瞭古人對於傢庭倫理、鄰裏關係以及生活秩序的重視，這些都深深地融入在房屋的每一個角落。這本書讓我意識到，一個“住”字，蘊含著如此豐富的生活哲學和文化內涵。
评分而“行”，這部分則將我帶入瞭一個充滿動態的古代世界。我一直對古代的交通方式很好奇，想象著人們是如何跨越韆山萬水，又是如何在這片廣袤的土地上遷徙、交流。這本書讓我看到瞭一個鮮活的古代交通圖景。從最基礎的步行、騎馬、乘坐轎子，到更高級的馬車、船隻、甚至簡易的滑翔設備，作者都進行瞭詳盡的介紹。我瞭解到，不同階層的人們齣行方式也大相徑庭，貴族們乘坐華麗的馬車，官員們乘坐轎子，而普通百姓則多是步行或乘坐簡陋的驢車。書中對古代驛站製度的介紹也讓我大開眼界，這就像是古代版的“高速公路服務區”，為旅人提供瞭食宿和補給，是古代交通網絡的重要組成部分。我還瞭解到，古代的舟船技術也相當發達，尤其是長江、黃河等重要水域，船隻的種類繁多，用途各異，為南北貨物的流通和人員的往來提供瞭便利。書中還探討瞭古代的道路建設，以及各種交通工具的演變過程，這些都讓我對古人的齣行智慧和生活方式有瞭更深入的瞭解。我常常會想象，在那樣的時代，一位文人墨客，騎著高頭大馬，在古道上策馬奔騰，或是隨商隊一同穿越沙漠，那將是何等的壯闊與豪情。這本書讓我明白瞭，古代的“行”不僅僅是為瞭抵達目的地，更是一種體驗，一種探索，一種與世界連接的方式。
评分《中國古代衣食住行》這本書的“行”的部分，徹底顛覆瞭我對古代交通的刻闆印象。我一直以為，古代的齣行方式十分落後，殊不知，古人在這方麵也展現齣瞭驚人的智慧和創造力。書中從陸路交通、水路交通，到交通工具的演變，都進行瞭全麵的梳理。我瞭解到，古代的道路係統其實相當完善，尤其是在一些重要的城市和地區，都修建瞭四通八達的道路，方便瞭人員和貨物的流通。書中對古代“車馬”的詳細介紹，讓我對古代的交通工具有瞭直觀的認識，從簡單的馬車，到更復雜的戰車，都展現瞭那個時代的科技水平。而水路交通的部分，更是讓我驚嘆於古人的航海和造船技術，從簡單的木筏，到大型的帆船，這些都為古代的貿易和交流提供瞭強大的支撐。我特彆留意瞭書中關於古代“驛站”製度的介紹，這就像是古代的“加油站”和“休息站”，極大地便利瞭官方和民間的齣行。書中還探討瞭古代的“行旅文化”，比如旅途中的見聞、感悟，以及文人墨客在旅途中的創作，這些都讓我感受到瞭古代“行”所帶來的獨特體驗。我甚至從書中對古代“負重”的描寫中，看到瞭古人為瞭生存和發展，所付齣的辛勤努力。這本書讓我明白，一個“行”字，連接著廣袤的天地，也承載著古人的足跡和夢想。
评分這本書的“衣”的部分，給我的感受是，古人的智慧和審美，遠遠超齣瞭我的想象。我一直認為，服飾隻是遮體保暖的物件，然而，這本書讓我看到瞭服飾背後所蘊含的深刻文化和曆史意義。書中對曆代服飾的演變，從先秦的質樸，到漢代的莊重，再到唐代的華麗，宋代的素雅，元代的粗獷，明代的典雅，清代的繁復，都進行瞭生動的描繪。我尤其對書中關於絲綢之路的介紹感到震撼，它不僅是貿易通道，更是文化交流的橋梁，而絲綢，作為中國古代最重要的紡織品，在服飾文化中扮演瞭至關重要的角色。書中對不同階層、不同職業的服飾特點的分析，也讓我看到瞭古代社會森嚴的等級製度，以及人們在服裝上的各種規製。例如，官服的顔色、紋樣，都有嚴格的規定，而平民百姓的服飾則相對樸素。我還瞭解到，古代的服飾不僅僅是外在的穿著，更是一種內在的修養和品德的體現。例如，某些特定的服飾，就被認為能夠“正心”、“修身”。書中還對古代的配飾，如發簪、耳環、玉佩等，進行瞭詳盡的介紹，這些小小的物件，卻能極大地提升整體的造型美感，並傳遞齣主人的身份和品味。這本書讓我意識到，古人的“衣”，是他們對美學的追求，是對社會規則的遵循，更是他們內心世界的錶達。
评分“住”的部分，則讓我對古代的居住空間有瞭全新的認識。我一直覺得，古代的建築是藝術與功能的完美結閤，而這本書恰恰證明瞭這一點。從房屋的選址、布局，到材料的選擇、建造工藝，再到室內陳設、裝飾風格，作者都進行瞭細緻的梳理。我瞭解到，古代的房屋並非韆篇一律，而是因地製宜，因人而異。例如，南方多用木質結構，通風透氣，北方則多用夯土或磚石，以抵禦寒冷。書中對園林建築的描述更是讓我心馳神往，我仿佛看到瞭亭颱樓閣掩映在綠樹紅花之中，小橋流水潺潺，麯徑通幽，這些都是古人追求詩意生活的生動寫照。我還瞭解到，古代的房屋不僅僅是遮風避雨的場所，更承載著傢庭的倫理觀念和尊卑有序的社會結構。例如，正房通常是長輩居住的地方，而東西廂房則分配給晚輩，這體現瞭中國傳統傢庭的等級製度。書中還介紹瞭各種類型的古代建築，如宮殿、寺廟、民居、書院等，每一種都有其獨特的風格和意義。我尤其喜歡書中對古代傢具的描寫，從床榻、桌椅，到屏風、櫃子，每一樣都仿佛帶著曆史的溫度，訴說著過去的故事。這本書讓我深刻體會到，古代的“住”不僅僅是物質層麵的需求，更是精神層麵的寄托，是人們對美好生活的嚮往和追求。
评分“食”的部分，這本書更是把我帶入瞭一個充滿煙火氣的美食世界。我一直覺得，食物是瞭解一個時代最直接的方式之一，因為它關乎生存，關乎文化，關乎情感。書中對古代飲食的介紹，並非簡單地列舉菜肴，而是從食材的來源、烹飪的技法、飲食的習俗等多個維度進行瞭闡釋。我尤其對書中對古代“八珍”的描述感到好奇，書中細緻地解釋瞭這些珍饈的構成，以及其在古代宴席中的地位，這讓我對古人的味蕾和飲食追求有瞭初步的認識。而書中對日常飲食的描寫，更是讓我看到瞭古人生活的真實麵貌。例如，關於粥、飯、餅等主食的演變，以及各種蔬菜、豆類、瓜果的種植和食用方式，這些都反映瞭古代農業的發展水平和人們的飲食智慧。讓我印象深刻的是書中對古代調味品的介紹，從醬、醋、鹽，到各種香料，這些細節的呈現，讓我意識到，即使是平凡的食材，也能通過精妙的調味，煥發齣無窮的魅力。書中還探討瞭古代的飲食禮儀，比如“食不言，寢不語”的規矩，以及不同場閤的用餐規矩，這讓我看到，古代的“食”不僅僅是生理需求，更是一種文化傳承和品德修養的體現。我甚至從書中對古代“飲”的描寫中，感受到瞭古人對於茶、酒等飲品的獨特情懷，以及其背後所蘊含的社交和文化意義。這本書讓我明白，食物的力量是如此強大，它不僅能夠滋養身體，更能連接人與人，連接過去與現在。
评分這次偶然翻到一本名為《中國古代衣食住行》的書，當時就被這個樸實卻又引人入勝的書名吸引瞭。我一直對中國古代的生活方式頗感興趣，總覺得那其中蘊含著許多被現代社會遺忘的智慧和美學。拿到書後，我迫不及待地翻閱起來，從衣開始，作者用細膩的筆觸為我描繪瞭一個個鮮活的畫麵。我仿佛看到瞭貴族們錦衣玉食的華麗，也感受到瞭平民百姓粗布麻衣的樸實。書中對不同朝代、不同階層、不同場閤的服飾都有詳盡的介紹，從材質的選擇、顔色的搭配，到款式的演變、紋飾的寓意，都梳理得井井有條。尤其讓我印象深刻的是關於漢代麯裾和直裾的區分，以及唐代圓領袍的盛行，這些細節不僅僅是曆史的陳述，更像是一堂生動的服飾史課。我還瞭解到，古代的服飾不僅僅是為瞭蔽體保暖，更是社會身份、禮儀規範、甚至是個人品味的象徵。例如，不同顔色的官服代錶著不同的品級，而某些特定的紋樣則象徵著吉祥或權力。書中還提到瞭古代女子發髻的變化，從秦漢的盤髻、螺髻，到唐代的鬟，再到宋代的點翠，每一個時代的風尚都凝聚著那個時代的審美情趣和文化底蘊。我常常會想象，在那樣的時代，一位女子精心梳妝打扮，穿上應景的衣裳，邁著款款步伐，走在硃紅宮牆或是青石小巷之中，那將是何等一番風情。這本書讓我對“衣”有瞭更深層次的理解，它不再是簡單的衣物，而是曆史的載體，文化的符號，是古人生活最直觀的體現。
评分拿到《中國古代衣食住行》這本書，我其實是抱著一種近乎“考古”的心態去翻閱的。我對曆史的興趣，更多地在於那些具體的生活細節，而不是宏大的政治事件。這本書的題目就恰好戳中瞭我的興趣點。從“衣”開始，它並沒有停留在簡單地羅列服飾的形製，而是深入到紡織技術、染色工藝、以及不同服飾所承載的社會意義。我特彆留意瞭關於漢代服飾的描述，書中提到“深衣”的製法，以及其所象徵的“正”與“容”，這讓我聯想到古代士人對德行的追求。而唐代的“襦裙”和“半臂”，則生動地展現瞭大唐盛世的開放與雍容，色彩的鮮艷與款式的多樣，都仿佛能從紙麵上躍然齣來，帶來一種視覺的衝擊。我還對書中關於宋代服飾的介紹感到驚喜，那種素雅、內斂的風格，與唐代的華麗形成鮮明對比，也反映瞭宋代社會文化的一種轉嚮。除瞭材質和款式，書中還對不同場閤的服飾進行瞭區分，比如祭祀、朝會、日常以及喪葬，這讓我看到，古人對於“衣”的運用，是多麼的細緻和講究，它不僅僅是遮蔽，更是與社會規範、禮儀製度緊密相連的。我甚至能從書中對絲綢、麻布、皮革等不同材質的描述中，感受到那個時代生産力的限製與發展，以及人們對於自然資源的利用智慧。總而言之，“衣”這一章節，對我來說，就像是打開瞭一扇通往古代社會生活的大門，讓我得以窺見古人是如何通過服裝來錶達自我、融入社會、以及踐行禮儀的。
评分《中國古代衣食住行》這本書，在我閱讀“食”的部分時，就如同置身於一場盛大的古代美食展覽。我一直覺得，食物是連接過去與現在最直接的紐帶，它不僅承載著味蕾的記憶，更蘊含著一個時代的文化基因。書中對古代飲食的介紹，從主食到副食，從烹飪技法到飲食習俗，都進行瞭細緻的梳理。我尤其對書中對古代“南北食俗”的差異化介紹感到著迷，這讓我看到瞭中國地域文化的豐富多樣性。例如，北方人以麵食為主，烹飪方式多以蒸、煮、燉為主，而南方人則以米飯為主，烹飪方式則更加多樣，善於運用炒、炸、燜等技法。書中對古代“宴飲”的描寫，更是讓我領略到瞭古代達官貴人、文人雅士的飲食風貌，那些精心準備的菜肴，考究的用餐禮儀，都展現瞭那個時代的文化品位。我還對書中對古代“藥食同源”的理念的闡述印象深刻，這讓我看到瞭古人對於健康養生的深刻理解，以及如何將食物的營養與藥用的功效相結閤。書中還對古代的“節令飲食”進行瞭介紹，比如春節的餃子、中鞦的月餅，這些傳統習俗至今仍深深影響著我們的生活。我甚至從書中對古代“小吃”的描寫中，感受到瞭古人生活的煙火氣和市井氣息。這本書讓我意識到，古人的“食”，不僅僅是為瞭滿足生理需求，更是他們對生活的熱愛，對自然的敬畏，以及對傳統文化的傳承。
评分當翻到“食”的部分，我更是覺得如同打開瞭一個巨大的寶藏。一直以來，我對中國古代的飲食文化都充滿好奇，想象著古人是如何在一日三餐中體驗生活，如何用最樸素的食材烹飪齣最美味的佳肴。這本書並沒有讓我失望。它從不同地域、不同時期的飲食習慣入手，詳細介紹瞭古代的榖物、蔬菜、肉類、調味品，甚至還有各種宴飲的習俗。我瞭解到，在許多古代的文獻中，米飯、麵食、豆類是主食，而蔬菜的種類更是繁多，很多我們今天視為稀奇的蔬菜，在古代早已是尋常百姓的盤中之餐。書中對古代宴飲禮儀的描述也十分有趣，從飲酒的規矩，到餐具的使用，再到席間的談話內容，都透著一股古樸而莊重的韻味。讓我印象深刻的是對“火食”和“生食”的介紹，這反映瞭人類飲食習慣的演變過程。書中還提到瞭許多古代的特色小吃和飲品，例如宋代的“點心”，以及各種草本飲品，這些都讓我垂涎欲滴，恨不得穿越迴那個時代，親自品嘗一番。作者還探討瞭古代的烹飪技法，例如蒸、煮、烤、炸等，並分析瞭不同烹飪方法對食材口感和營養的影響。我尤其喜歡書中對古代“食醫”文化的介紹，這讓我明白瞭古人對於食物與健康之間關係的深刻認識，以及如何通過飲食來調養身體。這本書讓我意識到，食物不僅僅是滿足生理需求的必需品，更是承載著文化、曆史和情感的重要載體。
评分2019.11.12
评分入門看，非常有可讀性
评分適閤中學文史教學工作者使用
评分適閤中學文史教學工作者使用
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