具体描述
為何江戶時期,日本的工藝品能迅速發展呢?德川家康在江戶(現東京)建立幕府政權近三百年,因政局穩定,百姓經濟能力提升、人口急速增加,庶民文化得以蓬勃發展。以日本橋為中心,工藝品店家一家接著一家出現,所有的生活器物皆在此製作。原為貴族、武家使用的物品,開始普及成為江戶市民的日常用品。不同於京都、大阪原首都的風雅特性,江戶職人們為器物增添巧思,簡單實用、活潑逗趣,開創日本手工藝品之新格局。
明治維新將「舊江戶」變成「新東京」後,大量西方產物入駐、日本文化遭革新,傳統器物開始被汰舊換新。但歷經千錘百鍊仍屹立不搖的江戶老鋪,仍代代相傳江戶特有的技藝,以傳統技藝打造的日用品傳承昔日的生活溫度。遂成為東京人無人不曉的日用品,默默地守護、照顧人們的日常起居。
時至今日,於江戶時期孕育熟成的日用品,仍在東京日本橋、淺草等富有道地江戶風情的老鋪中,曖曖內含光。本書探訪保有濃厚古昔氛圍的三十四家始於江戶時期的店鋪,一窺蘊含江戶生活結晶的物品們的背後故事。
作者简介
森有貴子,大學畢業後,歷經出版社的雜誌編輯和以女性為主的網路雜誌編輯等職務。目前為自由工作者,從事雜誌、書籍編輯與執筆,網路企劃等相關工作。透過以東京日本橋為主題的專案,認識許多江戶特有的優秀作品,因而企劃此書。對於東京東側這塊仍保有濃厚江戶色彩的地區,抱持高度興趣。喜歡能感受到人的溫度之器具、一個人旅行、東北地區、料理等等,關注各種事物。
攝影師 喜多剛士,大阪視覺藝術專門學校畢業後,曾師事攝影家──小澤愛子。1998年成立喜多剛士寫真事務所。創作概念為在陰陽調和的情況下,讓照片自然呈現對話與氛圍。目前主要從事美容、化妝品、食品等的廣告攝影。
譯者 陳怡君,淡江大學日文系畢業。專職譯者,譯作類型涵蓋旅行、飲食、兩性溝通、穿搭時尚、休閒嗜好等主題。翻譯作品集請見 http://ejean006.blogspot.tw
目录信息
江戶日用品──衣
浴衣:將印染而成的江戶巧思穿戴上身
袋子:古意盎然又充滿新意的時髦織染袋
手巾:適合餽贈、能裝飾、還能擦汗
圓扇・扇子:搧出清涼的江戶之風
傘:隨著江戶女子的時尚態度發揚光大
眼鏡:古今時髦男子的小飾品
江戶之書
店家資訊
江戶日用品──食
漆器:又稱「JAPAN」的日本美之象徵
筷子:至今仍為個人專屬用具
廚刀:呈現「機能美×產地」的形式
牙籤:凝聚江戶工藝之美的慣用品
棕刷:整束紮起製成的清潔工具
玻璃器皿:美麗的姿態與光芒令人目眩神迷
店家資訊
江戶日用品──住
毛刷.刷子:除了專業人士外,更是江戶女子的必需品
掃帚:輕巧好用,隨時都能清掃環境
剪刀:文明開化後的日用品
燈:朦朧浮現的光與影,享受身處黑暗中的樂趣
印章:「蓋了章就要有斷頭的覺悟」,既是道具也是分身
風鈴:美妙的音色讓夏季的江戶暑氣全消
江戶千代紙:即便不是小少女也想收藏
和紙・和紙小物:日常生活的支柱所衍生的文化
店家資訊
番外篇──江戶的美味名產
榮太樓本鋪──榮太樓飴:以江戶之子的灑脫態度命名,不酸不澀的「梅乾糖」
梅花亭──銅鑼燒・梅最中:從江戶的傳統點心蛻變為日本最初的西式甜點
長命寺櫻麻糬──櫻麻糬:香氣淡雅、身形細緻,誕生於江戶的櫻麻糬
羽二重糰子──紅豆餡糰子・烤糰子:深得江戶人的讚賞得其商號,招牌屹立兩百年
山本山──玉露・玉潤:生於日本橋,成長於江戶的玉露
豆源──豆菓子:令人懷念又蘊藏新意,五十多種口味的豆菓子
山本海苔店──海苔:愉悅地享受香氣撲鼻的純正海苔
YAGEN崛── 七味辣椒粉:具有藥效的江戶調味品
神茂──魚板:來自日本橋魚河岸,展露自然本色的手工魚板
日本橋弁松總本店──木盒便當:一百六十多年來深受喜愛,甜中帶鹹的「特濃」滋味
豐島屋本店──白酒:最適合成人女兒節的伴手禮
天野屋──甜酒:來一杯有江戶守護神的加持、能帶來好運的甜酒
參考書籍
地圖・刊載店家資訊
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读后感
用户评价
当我拿起《江戶日用品》,我感觉我不是在阅读一本书,而是在与一个时代的灵魂对话。我一直对日本的工艺美术情有独钟,尤其是那些饱含匠人精神的物件。这本书,以一种极其细腻和专注的笔触,描绘了江户时代各种各样的日用品,将我带入了一个充满智慧和温度的世界。我被书中对“木梳”的介绍深深吸引。书中不仅展示了不同材质、不同款式的木梳,还讲述了它们是如何在梳理头发的同时,也成为一种生活习俗的象征。想象一下,在晨光熹微的江户早晨,人们用一把精心制作的木梳,缓缓地梳理着自己的头发,那是一种多么宁静而又充满仪式感的时刻。这本书让我意识到,即使是再普通的日用品,也能承载着历史的印记和人们的情感。它让我看到了,在那个时代,人们是如何用心地去对待生活中的每一个细节,如何将实用与美观巧妙地结合起来。《江戶日用品》以其独到的视角,让我重新审视了“日用品”的意义,它不再仅仅是物质的消耗品,更是文化传承的载体,是生活态度的体现。
《江戶日用品》这本书,如同一位技艺精湛的导游,带领我踏上了一段充满惊喜的江户时光之旅。我一直对日本的传统文化充满兴趣,但往往只能从浮世绘、歌舞伎等艺术形式中窥探一二。然而,这本书却以一种更加贴近地气的方式,将我带入了那个时代的寻常巷陌。我尤其被书中关于“風呂敷”(一种日式包裹布)的介绍所吸引。书中详细地阐述了風呂敷的多功能性,不仅可以用来打包物品,更能根据打结的方式变换出不同的形状,甚至在某些场合还能充当临时的雨具或遮阳物。这让我深刻体会到,在那个物资相对匮乏的时代,人们是如何发挥巧思,将一件看似简单的物品,赋予如此多样的生命力的。这种“一物多用”的智慧,在今天快节奏、高消费的社会里,显得尤为可贵。我甚至开始想象,当人们在寒冬腊月,用一件温暖的風呂敷将刚买的食物包裹好,小心翼翼地提在手中,那其中蕴含的是怎样的生活气息和人情味?这本书不仅仅是在介绍“日用品”,更是在讲述一种生活的态度,一种与环境和谐共处、在平凡中创造美好的方式,让我受益匪浅。
《江戶日用品》这本书,对我而言,是一次意想不到的精神之旅。我一直着迷于那些隐藏在历史深处的细节,那些能够反映普通人生活轨迹的物件,而这本书恰恰满足了我这份偏执。我尤其被书中对“和服配件”,例如“帯締め”(腰带)和“帯揚げ”(腰带上的装饰布)的细致描绘所吸引。书中不仅讲解了这些配件的材质、制作工艺,还深入探讨了它们在不同场合、不同身份的人们身上所扮演的角色,以及它们如何与和服整体搭配,共同构成一种独特的审美体系。想象一下,在某个盛大的节日庆典上,一位江户的女子,身着华美的和服,腰间系着精致的帯締め,帯揚げ随风飘动,那是一种何等令人惊艳的视觉享受。这本书让我认识到,即使是细微之处,也蕴含着深厚的文化底蕴和精湛的艺术造诣。它让我不仅仅看到了“日用品”,更看到了“生活美学”,一种在平凡中追求极致的日本传统精神。《江戶日用品》以其独特的切入点,为我展现了一个更加丰富、更加立体的江户世界,让我沉醉其中,久久不能自拔。
《江戶日用品》这本书,宛如一幅徐徐展开的江户生活长卷,每一笔每一划都充满了故事。我一直对那些与饮食相关的物件特别感兴趣,因为它们最能体现一个时代的民俗风情和生活方式。书中对“漆器餐具”的描写,让我尤为着迷。书中详细介绍了江户时期漆器餐具的种类、制作工艺,以及它们在不同场合的应用,从日常的饭碗,到盛放精致料理的漆盒,无不体现出江户人对饮食的讲究和对器物的热爱。想象一下,在一次温馨的家庭晚餐中,人们围坐在一起,使用着精美的漆器碗碟,那不仅仅是简单的用餐,更是一种情感的交流,一种对生活品质的追求。这本书让我意识到,即使是餐具,也能够承载着历史的温度和文化的美学。它让我看到了,在江户时代,人们是如何将日常生活与艺术巧妙地融合,创造出属于那个时代的独特魅力。《江戶日用品》以其细腻的笔触,为我展现了一个充满烟火气和艺术气息的江户世界,让我深深陶醉其中。
初次翻阅《江戶日用品》,我便被其独特的视角深深吸引。我一直认为,了解一个时代,最直观的方式便是去触摸那个时代最真实、最日常的物件。这本书恰恰满足了我这样的好奇心。它没有回避那些被历史长河冲刷得模糊不清的细节,而是将目光精准地聚焦在那些陪伴江户市民度过每一天的“日用品”上。我尤其欣赏书中对“提灯”(和纸制作的灯笼)的描述。书中不仅介绍了提灯的制作工艺,如手工糊纸、精巧的骨架支撑,更描绘了提灯在夜晚如何点亮江户的街头巷尾,成为人们回家的指引,也成为夜晚市集的热闹点缀。想象一下,在没有电灯的江户夜晚,一盏盏温暖的提灯次第亮起,映照着来往行人的面庞,营造出一种宁静而又充满生机的氛围。这本书让我对“光”有了新的认识,它不仅仅是照明的工具,更是承载着情感、记忆和生活故事的媒介。它让我意识到,即使是最简单的日用品,也能折射出一个时代的风貌,蕴含着深刻的生活哲理,而《江戶日用品》则以其细腻的笔触,将这些美好的细节一一呈现,让我沉醉其中,久久不能忘怀。
当我翻开《江戶日用品》,一股沉甸甸的历史厚重感扑面而来,但随之而来的是一种出乎意料的亲切感。我总觉得,历史不应是冰冷的文字和遥远的年代,而应是流淌在我们血脉中的故事,是那些我们或许已经遗忘却又深深影响着我们现在生活方式的根源。《江戶日用品》恰恰做到了这一点。它没有将目光局限于宏伟的建筑或激烈的事件,而是将焦点投向了那些最微不足道却又不可或缺的物件——从一把剃刀,到一个酱油瓶,再到一盏油灯。我尤其对书中对这些物品的材质、制作工艺以及使用场景的细致描绘感到惊叹。例如,关于江户时期人们如何制作和使用“户隐”——一种竹编的提篮——的描述,让我不禁想象,在熙熙攘攘的市集上,主妇们提着这样的篮子,穿梭于摊贩之间,挑选着新鲜的食材,而篮子轻巧的造型和坚韧的材质,无疑是那个时代匠人智慧的体现。这本书让我意识到,我们今天习以为常的许多生活习惯和审美情趣,都可能在江户时代的某个角落埋下了伏笔。它不仅仅是物品的介绍,更是对一种生活哲学、一种时代精神的探寻,让我更加深入地理解了“日用品”这三个字背后所蕴含的丰富内涵。
初次接触《江戶日用品》,便被其朴实而又充满智慧的书名所吸引。我一直深信,了解一个文明,最好的方式便是去观察它最平凡的日常。这本书,正是将目光投向了江户时代普通人的生活,聚焦于那些我们或许早已忽略却又不可或缺的“日用品”。我尤其被书中关于“烟草盒”(一种用于盛放烟草的容器)的描述所打动。书中不仅展示了不同材质、不同纹饰的烟草盒,还讲述了它们在江户社会中的流行程度,以及作为社交媒介的功能。想象一下,在某个阳光明媚的午后,两位江户的文人雅士,坐在庭院中,互相递上一支精心卷制的烟,从各自的烟草盒中取烟,那一刻的交流,不仅仅是分享烟草,更是分享彼此的心情和见解。这本书让我意识到,即使是小小的烟草盒,也能够折射出一个时代的社会风貌和人际交往方式。它让我看到了,在江户时代,人们是如何在日常生活中,用这些细微的物件,构建起属于自己的生活节奏和社交圈层。《江戶日用品》以其独特的视角,让我看到了一个更加真实、更加立体、也更加充满人情味的江户时代,让我沉浸其中,久久回味。
我一直在寻找一本能够真正触及过去生活肌理的书,而《江戶日用品》的出现,无疑是给我带来了巨大的惊喜。它以一种极为贴近生活的方式,为我打开了一扇通往江户时代的窗户。我最感兴趣的,是书中关于“火种盒”(一种用于携带和保存火种的容器)的描述。书中的文字,仿佛将我带到了那个寒冷的冬日清晨,江户的居民们如何在严寒中,小心翼翼地从火种盒中取出火苗,点燃炉灶,为一家人准备早餐。那种对火的依赖,对温暖的渴望,以及在寒冷中传递的生命气息,都被这本书的细节所捕捉。它让我意识到,即使是这样看似不起眼的火种盒,也承载着那个时代人们对生存的努力和对生活的期盼。这本书并没有用华丽的辞藻去堆砌,而是用朴实而又充满力量的文字,勾勒出了那个时代人们的生活图景,让我感受到了历史的温度,也让我对“日用品”有了全新的认识——它们不仅仅是物质的载体,更是情感的寄托,是文明的火种。
初识《江戶日用品》,便被这四个字勾起了无限遐想。我本是个对历史事物充满好奇的人,尤其对那些贴近寻常百姓生活的细节尤为着迷。古籍中描绘的宏大叙事固然壮丽,但真正让我沉醉的,却是那些烟火气十足的生活片段。《江戶日用品》这本书名,仿佛一把钥匙,悄然打开了我心中尘封已久的那个鲜活的江户时代。我期待它能带领我穿越时空,亲眼见证那个时代人们是如何起居,如何穿戴,如何使用那些在今天看来或许简陋却充满智慧的日用品。我希望书中不仅仅是罗列物品,更能挖掘出物品背后的故事,讲述它们是如何被制造、被使用、被传承的。例如,那些精美的漆器,是否曾出现在达官贵人的宴席上?那些朴实的木屐,又承载了多少江户市民匆匆的步伐?我甚至好奇,那个时代的人们是用怎样的香料来熏香居室,又用怎样的器具来盛放他们日常的饮品。这本书,对我而言,不单单是一本关于物品的书,更是一扇窥视过去生活肌理的窗口,一曲关于时间流转下生活美学的咏叹调。我迫不及待地想知道,当书页翻开,那些曾经鲜活的江户生活,将以怎样的方式在我眼前重现,又将为我带来怎样的惊喜与感动。
《江戶日用品》这本书,如同一坛陈年的老酒,越品越有味。我一直对历史中的“小人物”和他们的生活细节充满着浓厚的兴趣,而这本书恰恰满足了我这一份求知欲。它没有把重点放在那些帝王将相的宏大叙事上,而是将镜头对准了江户时代普通民众所使用的各种日用品,通过这些物品,展现了那个时代的社会风貌、生活习惯和审美趣味。我特别被书中对“算盘”(一种计算工具)的详尽介绍所打动。书中不仅讲述了算盘的演变过程,还描绘了算盘在江户时代商家、武士乃至普通家庭中的广泛应用。想象一下,在那个还没有电子计算器的年代,一位江户的商人,手指灵活地拨动着算盘珠子,进行着一笔笔生意,那算盘发出的清脆响声,仿佛是那个时代经济脉搏的跳动。这本书让我对“算术”和“商业”有了更深的理解,也让我认识到,即使是简单的计算工具,也凝聚着前人的智慧和时代的印记。《江戶日用品》以其独特的视角和深入的挖掘,让我看到了一个更加立体、更加鲜活的江户时代,它不仅仅是物品的罗列,更是历史的缩影,让我久久回味,意犹未尽。
我居然花钱买了这本书……………既不科普也没什么文化深度
匠人。基本都是中国传统工艺的发扬与坚持。假如我们能坚持,又会是怎样光景。想买手帕和包 哈哈
挺有意思的,简短浅显的追忆过往物件,顺便做购物指南也不错。对这种书没有别的要求,准而且看不出太多的软文味就行。
匠人。基本都是中国传统工艺的发扬与坚持。假如我们能坚持,又会是怎样光景。想买手帕和包 哈哈
亏我在淘宝上花七十大洋买回来,屁都没讲一个,根本就是一本软文集,专给各个店铺吆喝了。每一章节顶多一半篇幅用来讲江户的日用品,接下来就按惯例进入广告环节。其实你要做广告我也不拦你,但在假意讲日用品的那部分里,深度啦严谨啦都不奢求了,细节和逸闻多写两个又不费事,连这都做不到。盖棺定论,烂书一本。