本书生动描摹以江南为主的各色美食、市井风味，从肥肉、小龙虾、锅贴、层层脆，到四色糖、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等，兼及中西，读来令人生津垂涎或会心莞尔，其中的民俗、旧事、记忆、温情，余韵隽永，引领读者细品一方水土一方人，更可从中窥见世相百态。
具体描述
读后感
买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...
评分买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...
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评分买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...
用户评价
大晚上看这个挺饿的。写的蛮好的，应该是近几年的作品，因为自身是南京人，看这个还是蛮有感觉的。 从食物的起源到它们今天的样子，口感，吃法，讲了很多很多。这不仅仅可以当成一本美食书去看，也可以当成对有些人文情怀的介绍。 真想看美食书的您咋不去看菜谱呢？？ 想吃小龙虾了。
评分喜欢读这类书。
评分众生皆苦，唯食聊以慰藉
评分古旧。自说自话。跟三联的餐饮专刊比起来差好几条街，虽说也不能这么比。
评分喜欢读这类书。
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