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大晚上看这个挺饿的。写的蛮好的，应该是近几年的作品，因为自身是南京人，看这个还是蛮有感觉的。 从食物的起源到它们今天的样子，口感，吃法，讲了很多很多。这不仅仅可以当成一本美食书去看，也可以当成对有些人文情怀的介绍。 真想看美食书的您咋不去看菜谱呢？？ 想吃小龙虾了。

实在是无趣 好久没有遇到无趣的美食书了

买回来发现出版没几天 哈哈。这本书讲了很多生活里常见的食物，小龙虾、荷包蛋、肴肉等等，还有一些快要消失的食物，边百度边看的，很多小时候吃的东西不知道名字，例如董糖。也对比了中外餐桌文化、新式餐饮文化等。有意思。

涉及吃的和由吃的而引发的想法，适合打发时间。

拖沓。从28页到60页都在写龙虾。看到这个时候已经想放弃了。也许是我浅薄吧，总觉得满篇的之乎然也，脱离了美食的范畴。

买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...

买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...

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买这本书仍然源自《读库》，某一期中刊载了其中一篇讲小龙虾的。江淮的小龙虾的确可能历史悠久，大概2001年的时候，我在合肥就已经见到满大街的小龙虾了，而那时长沙印象中还完全没有。作者说80年代的时候，南京的小龙虾就已经进入寻常百姓家了，只是还“上不得台面”，因为那...