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终于被我下到了这本书，前言蛮有意思的。非常喜欢作者的叙事方式，很能让读者feel connected. 这本书最大的价值就是反映了一代又一代的中国移民的命运。有些心酸又有些感慨。有一点点虎头蛇尾。但太喜欢前几章了多给一星

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通俗易懂地讲美式中餐的发展以及一些美国人习以为常但是往往叫中国人摸不到头脑的美式中餐，更通过美式中餐讲背后的移民故事和身份认同关系。无论怎样，“Food is an intimate language that everyone understands, everyone shares”

除了不太爱书中章节排序外，这书还是一本很informative的关于国外中国移民和中餐馆的好书！很多访问等第一手信息。印象最深的章节是随时有丧命危险的chinese deliveryman和犹太人对中国餐馆的爱。

2014年以来看过的最喜欢的一本。庆幸在Pageone发掘了这本书，如果是再晚5分钟估计都见不到了。 如果觉得这是一本关于美食或者在美国的中餐馆的书，那就错了。从这本书中，不仅了解了中餐竟然是世界的，还惊讶于原来中餐竟然是各国人的思乡解药。除此，还了解中国移民（尤其是...  

詹妮弗·李的书是一道吃完还想再吃的点心，充满不为人知的事实、趣味、离奇和苦难。我用两个晚上如饥似渴地看完了这本书，建议你们也这样做。 ——玛丽·罗奇，《活见鬼》作者 　　 　　一段关于烹饪、社会...  

September 16 The Fortune Cookie Chronicles This book successfully pursued some puzzles I have had for a long time, including, of course, General Tso’s Chicken and fortune cookies. It tried to trace the development of Chinese food in America from non-exist...  

曾经在微博上看到个帖子： 【外国人看《舌尖上的中国》什么反应？欢乐疯了！】中国留学生随便做个菜，就分分钟名满天下找到媳妇！ http://weibo.com/1642512402/B1lgSbEXv?type=comment#_rnd1421558416579 （咳咳……看回复里有人说是转自豆瓣……） 简而言之，都是些声称歪果...  

aka how many Chinese-ness, if there's ever that word, can you get in your Chinese food? There are many more serious or well written books I'm reading, but I feel obliged to drop a line or two on this book - because it relates! You ain't no getting authent...