《园艺植物生物技术原理与方法》系统地阐述了现代园艺植物生物技术的基本原理和方法，反映了该领域的最新研究进展。介绍了园艺植物组织和细胞培养、植物基因工程、植物分子标记及辅助选择、蛋白质组学研究和生物信息学等方面内容的基本原理和方法及其在园艺植物中的应用概况。
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