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飯店服務36計 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

飯店服務36計
☆☆☆☆☆
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張建宏
旅遊教育齣版社
2008-1
212
25.00元
9787563716210

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发表于2024-11-14

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圖書描述

《飯店服務36計》以“典型案例加評析”的形式，將對客服務的技巧總結概括為36 計，並細化為具體的操作步驟，好學易記，方便飯店一綫服務人員學習模仿。《飯店服務36計》既是飯店員工培訓的實用手冊，也是員工提高服務技能的自學讀本。同時，也可作為輔導旅遊院校學生實習的指導書。

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著者簡介

張建宏：浙江義烏人。1998年畢業於山東大學旅遊管理專業。曾在星級飯店供職，現任義烏工商學院旅遊係講師，主要研究領域為飯店服務管理。在《中國旅遊報》《飯店世界》《餐飲世界》等報刊上，發錶飯店服務方麵的文章百餘篇。

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