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Golden Arches East pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Golden Arches East
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
Watson, James 編
Stanford University Press
2006-3-14
280
USD 54.50
Hardcover
9780804749886

圖書標籤:  

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发表于2024-11-13

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圖書描述

著者簡介

詹姆斯·華生，美國哈佛大學人類學教授，曾擔任香港中文大學客座教授。著有《晚清帝國和現代中國的喪葬儀禮》(Death Ritual in Late Imperial and Modern China)、《海外移民與中國傢族世係》、(Emigration and the Chinese Lineage)等書。

圖書目錄

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用戶評價

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讀後感

評分☆☆☆☆☆

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《飲食全球化：跟著麥當勞，深入東亞街頭》 本書是由哈佛大學人類學教授James Watson主編，東亞各國人類學學者參與撰文的「論文集」。主要分析二十世紀下半葉，特別是八九十年代，麥當勞進入東亞——北京、香港、台灣、韓國、日本的諸多情況。本書今年以《金拱向東：麥當勞在...  

評分☆☆☆☆☆

读了一本关于麦当劳的书，标题即是书名。这本书由五位分别来自北京、香港、台北、首尔、东京的作者合作完成，主要探讨麦当劳在这些地方的影响。这类着眼点很小的著作往往很有趣，虽然不见得深刻。 麦当劳是美国的象征，也是资本主义的象征。它在世界各地立足，也把美国或者说资...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

将近20年前，一个美国人类学家组织五个东亚人类学家【这里我数错数了】一起写了一本关于“麦当劳”的书。写了中国大陆、香港、台湾、韩国、日本这五个不同东亚国家和地区的“麦记”产业。时光荏苒、岁月如梭，20年后，这本名为《金拱向东：麦当劳在东亚》的作品终于被译成了中...  

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