具體描述
In 1889, the owners of a pancake mix witnessed the vaudeville performance of a white man in blackface and drag playing a character called Aunt Jemima. This character went on to become one of the most pervasive stereotypes of black women in the United States, embodying not only the pancakes she was appropriated to market but also post-Civil War race and gender hierarchies--including the subordination of African American women as servants and white fantasies of the nurturing mammy. Using the history of Aunt Jemima as a springboard for exploring the relationship between food and African Americans, "Black Hunger focuses on debates over soul food since the 1960s to illuminate a complex web of political, economic, religious, sexual, and racial tensions between whites and blacks and within the black community itself. Celebrated by many African Americans as a sacramental emblem of slavery and protest, soul food was simultaneously rejected by others as a manifestation of middle-class black "slumming." Highlighting the importance of food for men as well as women, Doris Witt traces the promotion of soul food by "New York Times food writer Craig Claiborne and its prohibition by Nation of Islam leader Elijah Muhammad and comedian turned diet guru Dick Gregory. A discussion of cookbook author Vertamae Grosvenor, who distanced herself from the myth of plantation mammy by reimagining soul food as "vibration cooking," sets the stage for Witt's concluding argument that the bodies and appetites of African American women should be viewed as central to contemporary conversations about eating disorders and reproductive rights. Witt draws on vaudeville, literature, film, visual art, and cookbooks to explorehow food has been used both to perpetuate and to challenge racial stereotypes. Raising her fist in a Black Power salute, wielding her spatula like a sword, Aunt Jemima steps off the pancake box in a righteous fury.
作者簡介
目錄資訊
讀後感
用戶評價
從純粹的敘事技巧上來說，這本書幾乎找不到可以指摘的地方。它的精妙之處在於對“未完成感”的運用達到瞭爐火純青的地步。作者非常懂得如何通過信息的不對稱來保持讀者的持續投入。很多關鍵情節的處理都是“隻寫結果，不寫過程”，或者“隻寫情緒，不寫原因”，這極大地激發瞭讀者的想象力和填補空白的欲望。結果就是，讀者在閱讀過程中會不斷地進行主動的參與和重建，這本書仿佛是和你一起完成的，而不是被動接受的成品。不同角色的聲音辨識度極高，即使沒有明確標注對話者，你也能根據其用詞習慣、思維模式準確判斷齣說話的人是誰。這種純粹的敘事功力，在當今的文學作品中實屬難得。它沒有宏大的社會批判，也沒有復雜的政治背景，它隻是專注於個體在極端壓力下的應激反應，但正是這種專注，讓它呈現齣一種驚人的深度和廣度。如果你追求的是那種純粹的、不被多餘元素乾擾的、高度凝練的敘事藝術，這本書絕對值得一讀。
评分說實話，我很少讀到能讓我産生如此強烈“空間感”的書籍。這本書的設定，雖然也許是架空的，卻被描繪得如此真實可信，以至於我在閱讀過程中，甚至感覺自己真的置身於那個被某種古老法則統治的地方。作者對於建築、地貌以及氣候的細緻描摹，遠超齣瞭背景闆的作用，它們本身就是推動情節發展的關鍵元素，是角色的命運和性格的塑造者。你會清晰地感受到那種被環境壓迫、被地域禁錮的無力感。而且，書中對於“規則”的探討非常深刻。這些規則並非簡單的法律條文，而是滲透在日常生活、社會結構甚至個人信仰中的無形枷鎖。書中人物對這些規則的順從、反抗與扭麯，構成瞭一幅復雜的人性圖景。這本書的節奏很慢，它不急於拋齣爆點，而是專注於構建一個封閉而自洽的生態係統。你看著角色們如何在這樣嚴苛的環境中掙紮求生，如何為瞭滿足最基本的需求而做齣痛苦的抉擇，那種壓抑感幾乎要穿透紙麵。它不是一本讓人讀後心情愉悅的書，但它絕對是一次令人難忘的、沉浸式的“位麵旅行”。
评分這本書的魅力在於它對“非人”視角的運用。主角的行為邏輯，在傳統的人類道德體係下是難以被理解甚至是被譴責的，但作者非常成功地引導讀者進入瞭那個獨特的認知框架。它迫使我們跳齣“好人”與“壞人”的二元對立，去審視那些驅動生命的、更基礎的、更接近動物性的衝動和需求。我特彆喜歡它對“知識”和“禁忌”之間關係的探討。書中那些被隱藏起來的信息，那些被刻意遺忘的曆史，它們像幽靈一樣纏繞著當下的每一個人，而對真相的追逐，與其說是為瞭正義，不如說是一種無法抑製的好奇心和對未知領域的好奇。書中的哲學思辨性非常強，但它不是那種乾巴巴的理論說教，而是完全融入在角色對話和行動之中。每一次對話都像是在進行一場智力上的角力，你永遠猜不到下一秒他們會從哪個意想不到的角度切入。總的來說，這本書更像是一部關於認知邊界和存在意義的寓言，它會讓你在閤上書本很久之後，依然在腦海中和書中的人物進行無聲的辯論。
评分我必須承認，剛開始讀這本書的時候，我有點被它的語言風格“勸退”瞭。它那種帶著某種古老、近乎史詩般的敘事腔調，一開始讀起來頗有些拗口，句子結構也比較長，充滿瞭復雜的從句和意象的堆疊。但這恰恰是它最迷人、也最獨特的地方。一旦你適應瞭這種節奏，你會發現作者是在用一種近乎詩歌的語言來構建世界觀和人物關係。他對於感官細節的捕捉達到瞭令人發指的程度，比如描述光影穿過某種特定材質時摺射齣的那種詭異的色彩，或者不同心境下聽覺的敏銳度變化。這本書的架構非常宏大，它不僅僅是一個人的故事，更像是一部關於某個群體、某個地域乃至某種生存哲學的小型史詩。我尤其贊賞作者在處理多重時間綫時的功力，不同的時間維度並行推進，信息量巨大，但邏輯絲毫不亂，每條綫索最終都以一種意想不到卻又閤乎情理的方式匯集到一起。我花瞭好幾遍纔理清某些關鍵節點的因果關係，但這種需要動腦筋去梳理的過程，本身就是一種極大的閱讀樂趣。對於追求文學深度和挑戰性的讀者來說，這本書無疑是一座寶藏，它要求讀者付齣專注和耐心，但迴報是極其豐厚的精神體驗。
评分這本書，說實話，完全是意外之喜。我本來對這類題材沒什麼期待，拿到手隻是隨便翻翻，沒想到一下子就被那種撲麵而來的原始力量給抓住瞭。它不像市麵上那些打著獵奇旗號的作品，流於錶麵的血腥和誇張，而是深入到瞭某種更深層的、幾乎是生物本能的層麵去探討“渴望”這個主題。作者的筆觸極其細膩，尤其是對環境氛圍的營造，簡直是大師級的。你仿佛能聞到那種潮濕、帶著腐敗氣息的泥土味，能感受到空氣中沉甸甸的壓抑感。主角的內心掙紮被刻畫得入木三分，那種被某種無形的力量驅使著走嚮未知的恐懼與迷戀，讓人感同身受，甚至會忍不住反思自己日常生活中那些看似微不足道的執念，究竟有沒有更黑暗的根源。我特彆欣賞它在敘事節奏上的掌控，時而急促得讓人喘不過氣，仿佛下一秒就要發生什麼可怕的事情；時而又拖遝得像慢鏡頭，讓你充分體會到那種令人窒息的等待感。很多情節的轉摺點處理得非常巧妙，不是那種突兀的“反轉”，而是水到渠成，迴味起來纔恍然大悟，原來所有的綫索早已布下。這本書絕對不是那種讀完就扔掉的消遣品，它更像是一麵鏡子，映照齣人性中那些我們通常不願意正視的部分。我強烈推薦給所有喜歡深度心理探索和那種沉浸式閱讀體驗的讀者。
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