Tropical Fruits pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Oxford Univ Pr

作者:Nakasone, Henry Y./ Paull, Robert E.

出品人:

页数:464

译者:

出版时间:1998-5

价格:$ 96.05

装帧:Pap

isbn号码:9780851992549

丛书系列:

图书标签:

热带水果
水果
植物学
园艺
农业
食品
营养
食谱
健康
异国情调

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具体描述

A wide variety of fruits is grown in the tropics, under a range of climatic conditions and soil types. Some have been widely used both within the tropics and also exported to temperate countries for many years, whereas others are currently grown almost exclusively for local or regional use. However, consumer demands and improvements in postharvest treatment have meant that the number of species available in temperate markets is increasing. This book provides a broad survey of all aspects of tropical fruit production and usage. It begins by defining the climate and soils of the tropics and outlining the general principles of cultivation and postharvest handling. Each type of fruit is then examined in terms of botany, origin and distribution, ecology, genetics and cultivar development, culturing practices, pests and diseases, harvest and post-harvest handling and utilization. Finally, fruits which have potential for future development are considered. The book is reading for students and professionals in horticulture, agronomy and food science.

蓝鲸的低语：深海生态与气候变迁的相互作用本书简介《蓝鲸的低语：深海生态与气候变迁的相互作用》并非一本关于热带水果的书籍，它是一部深入海洋深处，探究地球最大生物——蓝鲸——的生存困境与广袤栖息地的复杂生态系统。本书旨在为读者描绘一幅宏大而精细的海洋画卷，揭示气候变化如何以前所未有的速度重塑着海洋食物链的基石，并最终威胁到这种温和巨兽的延续。第一章：深海的寂静与巨兽的脉搏我们常常将海洋视为一个均匀、广阔的蓝色平面，但本书开篇便带领读者潜入水下千米，探索深海那片由永恒黑暗、极端压力和低温构筑的神秘世界。本章重点介绍了蓝鲸——地球上已知存在过的最大动物——的生理学奇迹：它们如何适应深潜、如何利用有限的能量维持庞大的身躯，以及它们标志性的低频歌声如何在数千公里外进行交流。科学界对蓝鲸的理解大多集中在它们的迁徙路线和捕食行为上。然而，本章着重探讨了深海环境对蓝鲸生存策略的决定性影响。蓝鲸的食物主要依赖于磷虾，而磷虾的生命周期和分布又与特定的水温梯度和洋流模式紧密相关。通过对过去五十年的海洋声学数据和卫星追踪记录的交叉分析，我们揭示了蓝鲸在不同洋域的“声景”变化——歌声的频率、强度和重复模式正在发生微妙但关键的偏移，这暗示着它们正在努力适应一个“噪音”更多、食物更难寻觅的新环境。第二章：磷虾的命运与冰雪的融化如果说蓝鲸是海洋的国王，那么磷虾（Krill）无疑是支撑其王国的基石。本书的第二部分将焦点转向南大洋和北大西洋等关键捕食区内磷虾群落的剧变。气候变迁对极地冰盖的直接影响，如海冰的提前融化和覆盖面积的缩小，对依赖海冰下藻类作为早期食物来源的磷虾幼体构成了致命打击。我们引用了最新的生物地理学模型，展示了在过去三十年里，某些核心磷虾种群的地理分布向更冷、更深的纬度迁移的趋势。这种迁移并非一帆风顺，它迫使蓝鲸必须调整其百年不变的迁徙路径，进入此前极少光顾的、可能存在更多人为干扰（如航运和渔业活动）的海域。此外，海洋酸化——由大气中二氧化碳溶解于海水造成——对磷虾外壳形成的影响被详细阐述。虽然蓝鲸直接接触酸化问题的频率低于贝类生物，但磷虾种群数量的微小下降，对需要摄入数吨磷虾以维持体重的蓝鲸而言，累积效应是灾难性的。本书使用了详细的碳循环图表和生态系统营养级联模型，直观地展示了“一口磷虾”背后所关联的全球气候化学变化。第三章：航道、噪音与“迷失的低语” 本书的第三部分转向人类活动对深海生态的直接干扰，特别是对蓝鲸交流的负面影响。蓝鲸的歌声是它们在广袤海洋中导航、繁殖和觅食的关键工具。它们的声音频率极低，能够传播数千公里。随着全球贸易的繁荣，商船的螺旋桨和引擎产生的低频噪音污染（Ambient Noise）急剧增加。这些人为噪音与蓝鲸的自然歌声频率高度重叠。本书援引了多个国际合作项目的研究成果，首次公开了不同海域蓝鲸“噪音掩蔽效应”的量化数据。结果显示，在主要的航运通道附近，蓝鲸的有效交流距离缩短了高达40%。它们被迫提高歌声的音量，但这会消耗更多的能量，并可能使它们更容易被捕食者（虽然成年蓝鲸几乎没有天敌，但幼鲸仍面临风险）或人类的声纳系统察觉。更令人担忧的是，人为噪音可能导致蓝鲸的“认知负荷”过重。它们可能错过关键的求偶信号，或无法准确判断食物聚集地的位置，这种持续的、低强度的信息干扰，被命名为“迷失的低语”，是当前深海保育中最隐蔽的威胁之一。第四章：暖流、休克与未来栖息地的重构气候变迁的影响并非均匀分布。本书通过对北大西洋“Lunge Feeding”群落的研究，探讨了海洋暖流（如墨西哥湾暖流的变异）如何引发区域性的生态“休克”。当暖流异常扩张或减弱时，磷虾群的垂直迁移模式会被打乱，导致蓝鲸必须在不熟悉的水域进行高风险的“猛冲式捕食”（Lunge Feeding），而这种捕食方式对能量的消耗极大。在这一章中，研究人员利用先进的生物力学模型模拟了蓝鲸在不同水温和食物密度下的能量预算。模型预测，如果当前的气温上升趋势持续，部分蓝鲸种群的能量净收益将转为负值，这意味着它们将无法积累足够的脂肪储备来完成长途迁徙或成功繁殖。本书的最后一部分展望了可能的保护策略，强调了建立“深海噪音禁区”和“关键迁徙走廊”的重要性。我们呼吁国际社会将蓝鲸的生态需求纳入全球气候治理框架，认识到保护海洋巨兽，就是保护维持地球生命支持系统的深海平衡。《蓝鲸的低语》是一部结合了海洋生物学、气候科学、声学工程和保护伦理的综合性著作。它以一种既科学严谨又富有人文关怀的笔触，带领读者领略深海的壮丽，理解巨兽的挣扎，并思考人类活动对地球最深层秘密的影响。本书的最终目的，是让人们重新聆听那来自深海的、越来越微弱的蓝鲸之歌。