Introduction to Agroecology pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Haworth Pr Inc

作者:Wojtkowski, Paul A.

出品人:

页数:404

译者:

出版时间:

价格:959.00元

装帧:HRD

isbn号码:9781560223160

丛书系列:

图书标签:

• Agroecology
• Sustainable Agriculture
• Ecology
• Food Systems
• Permaculture
• Environmental Science
• Agriculture
• Conservation
• Resilience
• Biodiversity

探寻可持续食物系统的未来：现代农业与生态智慧的交融 图书名称： 现代农业的生态转型：从高产到韧性 内容简介： 本书深入剖析了在全球粮食安全挑战日益严峻、气候变化压力不断增大的背景下，现代农业体系所面临的深刻危机与转型机遇。我们不再满足于单纯追求产量最大化，而是将目光投向构建更具韧性、更加公平、环境友好的食物生产与消费体系。 第一部分：现代农业的基石与困境 第一章：工业化农业的辉煌与代价 本章首先回顾了自“绿色革命”以来，工业化农业如何通过化肥、农药、单一作物种植和大型机械化，极大地提高了全球粮食产量，成功养活了爆炸式增长的人口。然而，这种模式的成功是以巨大的环境和社会成本为代价的。我们将详细探讨集约化农业对土壤健康的侵蚀（如有机质下降、板结化）、水资源过度抽取与污染（化肥和农药的径流污染）、生物多样性的锐减（特别是授粉昆虫和本土作物品种的消失），以及对气候变化的贡献（温室气体排放）。 第二章：全球粮食系统的脆弱性分析 现代粮食系统在效率上的极致追求，反而造就了结构性的脆弱。本章聚焦于供应链的单一化、对少数几种主粮作物的过度依赖，以及市场波动对农民生计的冲击。我们分析了地缘政治冲突、极端天气事件对全球粮食流通造成的连锁反应，并探讨了食品损失与浪费（Food Loss and Waste）在整个价值链中占据的惊人比例，指出这不仅是资源浪费，更是对现有农业投入的无效消耗。 第二部分：生态转型的核心原则 本书的第二部分是全书的核心，旨在为读者提供一套系统性的、基于生态学原理的农业转型框架。 第三章：土壤健康的复兴：看不见的生命力 土壤是农业的生命线。本章不再将土壤视为惰性的生长介质，而是视为一个复杂的、充满生命的生态系统。我们将详细阐述“免耕/少耕技术”（No-till/Minimum Tillage）如何减少土壤扰动，保护土壤结构；覆盖作物（Cover Crops）在固氮、抑制杂草、增加有机质方面的关键作用；以及如何通过轮作（Crop Rotation）和间作（Intercropping）来模仿自然生态系统的多样性，增强土壤的自然肥力与抗病性。 第四章：水资源管理的智慧：从灌溉到涵养 面对水资源短缺，农业必须从“消耗者”转变为“管理者”。本章介绍了一系列节水技术，包括精准滴灌、传感器监测下的需水预测。更重要的是，我们探讨了基于景观尺度的水资源管理，如恢复流域生态，利用湿地和植被缓冲带进行自然净化，以及在干旱地区推广耐旱作物品种的策略。 第五章：生物多样性：农业系统的天然保险 生物多样性是农业韧性的终极保障。本章细致描绘了如何在农田内部和周边环境中重建生物多样性。我们讨论了如何设计“生态基础设施”，例如在田间保留或创建田埂、林带（Hedgerows）和池塘，为益虫、传粉者和天敌提供栖息地。同时，本书强调了农田基因库的重要性，鼓励回归和开发利用本土和传统作物品种，以适应不断变化的环境压力。 第六章：整合性病虫害管理（IPM）的进阶应用 告别“预防性喷洒”，本章深入讲解了基于生态平衡的病虫害管理策略。IPM强调对害虫种群进行持续监测，优先利用生物防治手段（如释放天敌），辅以精准的、低毒性的介入措施。我们还将探讨植物健康与微生物群落（Microbiome）的关系，揭示健康植物如何通过自身防御机制抵抗病原体的侵袭。 第三部分：社会经济与政策的协同 农业转型不仅是技术问题，更是社会经济结构和治理体系的重塑。 第七章：小型化与区域化食物系统的崛起 本书探讨了缩短食物里程的意义，分析了社区支持农业（CSA）、农夫市场以及城市农业（Urban Agriculture）在增强社区食品可及性、建立生产者与消费者信任关系方面的潜力。区域化系统如何减少对长途运输的依赖，并为本地经济创造更多价值。 第八章：农民的赋权与知识共享 任何生态转型都必须以农民的参与和认可为前提。本章分析了传统知识与现代科学如何有效结合。我们探讨了农民田间学校（Farmer Field Schools）等知识共享模式的重要性，以及如何建立公平的作物定价机制和风险分担机制，确保生态实践带来的初期投入能够获得合理回报，从而激励农民持续改进管理方式。 第九章：政策导向：从补贴化肥到奖励生态服务 最后，本书审视了政府在推动农业转型中的角色。我们需要改革现有的农业补贴体系，将资金从鼓励高投入转向奖励生态系统服务，例如碳固存、水质保护和生物多样性维护。政策创新还应包括支持小型农场主的市场准入，以及投资于可持续农业技术研发的公共机构。 结语：面向未来的韧性食物系统 本书总结道，未来的农业必须是一个多功能系统，它不仅能提供营养丰富的食物，还能保护和增强自然资源，适应气候变化，并维持社会的公平与活力。这场转型是一场深刻的范式转变，需要科学家、政策制定者、消费者以及最重要的——农民的共同努力与承诺。 目标读者： 农业从业者、环境科学与发展研究学生、公共政策制定者、关注可持续发展的消费者和非政府组织成员。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆