Chemical Composition of Everyday Products

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出版者:Greenwood Pub Group
作者:Toedt, John/ Koza, Darrell/ Van Cleef-Toedt, Kathleen/ Cleef-Toedt, Kathleen Van
出品人:
页数:218
译者:
出版时间:2005-5
价格:$ 58.70
装帧:HRD
isbn号码:9780313325793
丛书系列:
图书标签:
  • 化学成分
  • 日常用品
  • 化学
  • 材料科学
  • 产品分析
  • 消费者化学
  • 配方
  • 成分
  • 化学品
  • 科普
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具体描述

Explains the chemical compositions of over 100 household product groups, showing how chemistry influences our everyday lives Chemicals, both helpful and harmful, affect our everyday lives. From cosmetics to medications, from cleansers to lighting, automotive, and office products, each is composed of a complex blending of elements to perform a specific task. This book analyses over 100 groups of products, identifying the specific chemical composition of a product, the historical use of the product, how it functions, and any associated environmental and/or human health issues. Ten laboratory experiments provide students with the opportunity to observe these chemicals "in action." Readers will learn which chemical elements are in everyday products and how they may affect health and the environment, assisting them in making educated choices as consumers. Products analysed include: Soaps and laundry products; cosmetics and bathroom products; health and medical products; baby products; cleaning products; lighting; common household and lawn products; automotive and general repair products; common materials [paper, plastic cement, spray paint] and office supply products. Uses everyday objects to demonstrate how chemistry influences our lives Includes 10 experiments that can be carried out in the classroom

《城市漫步:深入探索都市的隐藏肌理》 内容简介 本书并非专注于宏观的城市规划理论,也摒弃了对化学成分的细致剖析,而是选择了一条更为贴近日常、更富有人文关怀的探索路径:深入剖析现代都市生活中的“非物质”肌理与“隐形”结构。我们致力于揭示城市在钢筋水泥之下,由无数细微互动、文化符号和日常仪式共同编织而成的复杂生命体。 《城市漫步》将读者带离标准的旅游指南和官方统计数据,潜入城市肌理的褶皱深处。我们相信,理解一座城市,并非仅仅是通过其地标建筑的尺度或其主要产业的产值,而是通过观察清晨第一班公交车上通勤者的沉默交流、老旧街区中口音的微妙变化、午夜时分霓虹灯下影子拉伸的角度,以及那些在快速发展中被边缘化却依然顽强生长的非正式集市。 本书分为四个核心部分,层层递进地解构现代城市生活的多维面向: --- 第一部分:时间的流变与空间的重塑 本部分关注城市如何记录和遗忘时间,以及空间如何被不同的社会群体重新定义。我们探讨的不是建筑学的历史,而是“时间的层次感”。 1. 街道上的“回响”:未被记录的口述历史 我们将聚焦于那些没有被正式收录的城市故事。通过对特定区域内长期居住者(如社区小卖部老板、老式钟表匠、公园看守人)的深度访谈,我们捕捉那些关于城市变迁的民间叙事。这些叙事往往充满了对旧日气息的怀恋、对新事物的抵触,以及对邻里关系微妙变化的敏锐观察。例如,分析一个街角咖啡馆从家族式经营到连锁化的过程中,其内部装修风格和顾客流动人群所折射出的经济与文化权力转移。 2. 非正式地貌的权力博弈:后巷、天台与被遗忘的空地 城市空间并非完全由规划者决定。本章深入研究那些“灰色地带”——那些游离于官方地图之外、被居民自发利用和改造的空间。从非法涂鸦墙的文化宣言,到老旧工厂天台上的秘密聚会,再到利用闲置地块建立的临时社区花园,这些非正式地貌是底层市民对既定空间秩序进行无声抗议或适应性改造的证据。我们将分析这些“反规划”行为如何塑造了城市的实际使用体验,而非仅仅是视觉景观。 3. 通勤的仪式:从“点到点”到“空间冥想” 通勤是现代都市生活的核心仪式。我们不会讨论交通效率,而是专注于通勤行为本身的人类学意义。分析不同交通工具(地铁、自行车、步行)对个体心理状态的影响。例如,地铁车厢内人们佩戴耳机的行为,如何构成了一种主动的、暂时的“社交隔离”,以及这种隔离在集体空间中扮演的心理缓冲作用。研究通勤时间如何被重新编码,成为城市人进行个人反思或信息输入(播客、有声书)的“私密时间段”。 --- 第二部分:感官的地理学:城市的味道、声音与触感 本部分摒弃视觉中心主义,转而探索构成城市体验的非视觉感官输入,它们是记忆和归属感形成的基石。 4. 气味地图的绘制:食物、工业与自然的交织 每座城市都有其独特的“气味指纹”。本章尝试描绘一张由气味构成的城市地图。分析不同街区气味的来源:面点房烘焙的酵母香、老旧水管散发的潮湿霉味、特定工业区挥之不去的化学余味,以及季节性雨后泥土的气息。我们考察这些气味如何潜移默化地影响居民的情绪反应和地域认同,以及城市管理者在控制或消除某些“不受欢迎”气味时所进行的隐形权力斗争。 5. 声音景观的解构:噪音、和谐与城市“白噪音” 本书将城市噪音视为一种复杂的交流系统。我们分析背景噪音的构成——汽车喇叭的急促、建筑工地的持续轰鸣、街头艺人的即兴演奏——并探讨这些声音如何被本地居民“驯化”为可接受的背景音(白噪音)。对比不同时段和不同区域的声音密度,揭示城市活力和压力的物理体现。我们将特别关注那些被忽略的声音线索,如不同类型电梯运行时的机械声响,它们是特定建筑时代和质量的听觉标记。 6. 触觉的城市:材料与身体的对话 我们探讨城市表面材料对行人的身体感受。从光滑、冰冷的玻璃幕墙到粗糙、吸热的砖石,再到公园草坪和被踩踏得光滑的石板路。分析不同材料在不同天气条件下的质感变化,以及人们如何通过身体接触(比如依靠墙壁等待、坐在长椅上的姿态)来确认自身在空间中的位置和舒适度。 --- 第三部分:符号的编码与解码:消费、身份与日常美学 本部分关注城市中无处不在的符号系统,特别是那些与消费主义和身份构建紧密相关的视觉语言。 7. 招牌的语言学:字体、色彩与阶级暗示 商业招牌是城市中最直接的符号输出。本书将招牌视为一种非正式的社会分层工具。分析不同字体(如手工绘制的衬线体对比标准化的无衬线体)、颜色选择和灯光亮度如何向行人传达关于店铺档次、目标客户群以及经营者身份的信息。探究在城市更新中,地方政府对招牌风格的统一化改造,实际上是对底层商业美学的“清洗”。 8. 橱窗叙事:欲望的展示与排他性 奢侈品店的橱窗展示并非仅仅为了陈列商品,而是在讲述关于“理想生活”的微型故事。我们分析这些故事的结构、使用的道具和光线布局,以及它们如何激发观众的购买欲望,同时无形中划定了社会阶层与排他性的边界。对比高端商场与平价超市的橱窗策略,理解不同消费层级的视觉营销差异。 9. 宠物、植物与数字的缝隙:后人类的城市栖居 随着城市生活形态的演变,非人类实体(宠物、城市野生动物、盆栽绿植)在空间中的地位日益重要。本章审视城市中为这些非人类实体设置的“微小基础设施”(如宠物饮水器、社区领养告示板、阳台上的植物角),并分析它们如何反映了当代都市人对自然连接的渴望与局限。同时,探讨无处不在的数字信息(WiFi信号标识、共享单车停放区)如何在物理空间中投射出数字世界的边界。 --- 第四部分:短暂的联结与持久的疏离 最后一部分探讨城市生活中的人际关系模式——那些快速发生、稍纵即逝的互动,以及根植于城市结构中的个体疏离感。 10. 便利店与“陌生人的同在”:短暂的社交交点 便利店(或24小时药店)是现代城市中独特的社会场所。它提供了短暂的、功能导向的互动——收银员与顾客之间的标准对话。我们分析在这些极度程序化的互动中,人们如何共享空间,却又刻意保持情感上的距离。探讨便利店如何成为城市中少数几个允许个体在无须解释的情况下“存在”而不必“参与”的庇护所。 11. 城市中的“微型社群”:基于兴趣的临时集结 探讨城市中兴趣驱动型社群的形成与消散,如在特定广场聚集的棋牌爱好者、定期的跑团、或周末集市上的收藏家。这些社群的边界往往模糊且动态,它们依赖于物理空间的暂时占有和共同兴趣的短暂聚焦,展示了在匿名大都市中个体构建意义和归属感的努力。 12. 疏离的审美:保持距离的艺术 本书的收官之章反思城市疏离感的本质。它并非全然的负面,而可能是一种生存策略。我们考察城市居民如何通过选择特定的着装、行走的路线、目光的焦点(或缺乏焦点)来主动管理他们与周围环境的接触频率和深度,从而在拥挤中维持心理上的独立空间。 --- 《城市漫步》旨在提供一种细致入微、感官驱动的城市观察方法论。它呼吁读者放慢脚步,用耳朵去听、用鼻子去嗅、用皮肤去感受,从而真正理解我们所居住的、不断呼吸和变化的城市环境。这是一次对都市生活“背景音”的深度聆听,而非对“主要旋律”的宏大叙事。

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