Carrier-bound Immobilized Enzymes pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Wiley-VCH

作者:Linqiu Cao

出品人:

页数:578

译者:

出版时间:2006-02-03

价格:USD 260.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9783527312320

丛书系列:

图书标签:

• 酶固定化
• 载体结合
• 生物催化
• 酶工程
• 生物技术
• 酶反应器
• 蛋白质化学
• 生物分离
• 工业酶
• 酶学

好的，这是一份关于一本不包含《Carrier-bound Immobilized Enzymes》内容的图书简介，着重于其他领域： --- 《宏观尺度下的复杂流体动力学与界面现象研究》 图书简介 主题聚焦： 本书深入探讨了在宏观尺度上，流体与固体界面相互作用时所展现出的复杂动力学行为、输运机制以及驱动这些现象背后的物理化学原理。它旨在提供一个全面且深入的视角，尤其关注那些涉及非牛顿流体、多孔介质填充以及复杂表面形貌对流动和传质过程影响的前沿课题。 内容概述： 本书共分为八个主要部分，涵盖了从基础理论到高级应用的多个层面。 第一部分：非牛顿流体本构方程的精炼与拓展 本部分首先回顾了牛顿流体模型在描述剪切依赖性流体（如聚合物溶液、悬浮液和乳液）时的局限性。随后，重点介绍了粘弹性流体、触变性流体以及剪切增稠流体的各种先进本构模型，例如PTT模型、Maxwell模型以及Herschel-Bulkley模型。讨论了这些模型在预测复杂流动下的应力松弛和应变历史依赖性方面的能力。特别强调了如何通过引入微观结构参数来修正宏观本构关系，以更好地拟合实验观测数据。 第二部分：多孔介质中的宏观输运机制 本部分聚焦于流体在颗粒填充床层、纤维网络或岩土结构等复杂多孔介质中的流动与扩散。详细阐述了达西定律的适用范围及其在非均匀孔隙结构下的修正。讨论了渗透率的各向异性、有效介质理论的应用，以及如何利用孔隙度分布函数来量化流体通过路径的复杂性。此外，还深入分析了对流-扩散方程在多孔介质中（考虑壁面效应和滞后效应）的数值求解策略。 第三部分：液-固界面现象与润湿动力学 润湿行为是流体工程中的核心问题之一。本章详细分析了接触角测量技术（如Sessile Drop法和Wilhelmy板法）的原理与局限性。重点探讨了动态润湿过程，即液滴在固体表面快速铺展或收缩时，表面张力梯度（Marangoni效应）和粘滞力之间的平衡。引入了Young-Dupré方程在非平衡状态下的修正形式，并探讨了表面粗糙度和表面能异质性对动态接触角演化的影响。 第四部分：颗粒悬浮液的宏观行为建模 针对高浓度颗粒悬浮体系，本书超越了简单的有效粘度概念，转而关注颗粒的团聚、沉降和在剪切场中的空间排列对宏观流变性能的影响。引入了介观模拟的概念，用以解释宏观粘度随剪切速率变化的平台期和快速上升区。探讨了非布朗运动颗粒在强流场中的迁移率，特别是对于具有电荷或电偶极矩的颗粒体系。 第五部分：界面迁移与膜分离技术 本部分将研究焦点转向固液界面作为屏障或选择性通道的应用。详细分析了超滤、纳滤和反渗透膜中溶质和溶剂的选择性传输机制。讨论了浓差极化现象的产生、模型建立及其抑制策略，如跨流速和跨壁面剪切的应用。此外，还探讨了无机膜材料（如氧化铝、沸石膜）的制备与孔径调控，及其在特殊化学环境下的稳定性。 第六部分：微通道内的复杂流与热交换 在微米和亚微米尺度下，流体的惯性效应减弱，表面力（如范德华力和静电力）变得显著。本章分析了微尺度通道中的电润湿现象对液滴运动的控制，以及毛细驱动流在多孔结构中的自发推进。重点讨论了微反应器设计中，如何通过优化几何形状（如折叠结构或螺旋通道）来增强传热和传质效率，同时避免堵塞和壁面吸附问题。 第七部分：流体力学中的数值模拟方法 为精确预测上述复杂现象，先进的数值工具是必不可少的。本部分系统地介绍了求解Navier-Stokes方程及其扩展形式（如分数流体方程）的主流计算方法，包括有限体积法（FVM）和有限元法（FEM）。针对自由界面问题，详细阐述了水平集（Level Set）方法和相场（Phase Field）方法在捕捉动态界面演化中的优势与挑战。计算稳定性和收敛性分析被置于重要位置。 第八部分：应用案例：环境修复与能源技术 最后，本书通过实际应用案例，展示了理论与方法的综合应用。案例包括：地下水污染物在非均匀土壤介质中的长程迁移与吸附-脱附动力学；燃料电池中气体扩散层（GDL）内水汽的输运与排水机制；以及高效催化反应器中，反应物在催化剂载体表面的传质限制分析。 目标读者： 本书面向化学工程、流体力学、材料科学、环境科学及生物医学工程领域的研究人员、高级研究生以及相关工业界的工程师。要求读者具备扎实的流体力学基础和热力学背景知识。 本书特色： 本书的重点在于宏观现象背后的微观/介观机制解释，以及复杂边界条件和介质下的数学建模与数值验证，提供了大量原创性的分析模型和前沿的模拟技术探讨。 ---

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