Cows, Kin and Globalization pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Rowman & Littlefield Pub Inc

作者:Crate, Susan Alexandra

出品人:

页数:304

译者:

出版时间:2006-11

价格:$ 36.10

装帧:Pap

isbn号码:9780759107403

丛书系列:

图书标签:

农业
畜牧业
全球化
社会学
人类学
印度
农村发展
文化变迁
经济社会学
食物体系

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具体描述

Crate presents the first cultural ecological study of a Siberian people: the Viliui Sakha, contemporary horse and cattle agropastoralists in northeastern Siberia. The author links the local and global economic forces, and provides an intimate view of how a seemingly remote and isolated community is directly affected by the forces of modernization and globalization. She details the severe environmental and historical factors that continue to challenge their survival, and shows how the multi-million dollar diamond industry, in part run by ethnic Sakha, raises issues of ethnic solidarity and indigenous rights as well as environmental impact. Her new book addresses key topics of interest to both economic and environmental anthropology, and to practitioners interested in sustainable rural development, globalization, indigenous rights in Eurasia, and post-Soviet and environmental issues.

好的，这是一份关于一本名为《Cows, Kin and Globalization》的书籍的详细简介，该简介完全基于对该主题的深入理解和构思，不包含任何关于原书具体内容的描述，旨在提供一个引人入胜且内容丰富的替代性图书介绍。 --- 《大地脉络：人类世、驯化与全球互联的纺织》一部关于我们与地球生命复杂关系的深度研究内容提要：《大地脉络：人类世、驯化与全球互联的纺织》是一部宏大叙事的人类学、生态学与社会学交叉研究的专著。本书不满足于对单一物种或孤立事件的考察，而是将历史的目光投向人类文明的根基——驯化过程，以及这一过程如何作为驱动力，编织出现代全球化复杂的网络。本书的核心论点在于：人类对其他生命形式的“驯化”行为，从最早的植物种植到后来的动物牧养，并非简单的资源获取，而是一种深刻的、双向塑造的“互塑关系”。这种关系塑造了我们的社会结构、文化认同，并最终奠定了我们今天所面临的全球生态挑战与机遇。本书以一种跨学科的、深度田野调查为基础的叙事方式，将读者带入从新石器时代早期定居点到当代高科技农业综合体的时空隧道中，揭示出看似无关的元素——如早期农耕技术的扩散、特定祭祀仪式中的动物角色、以及现代供应链中对生物多样性的影响——是如何通过一条条看不见的“脉络”紧密相连的。 --- 第一部分：静默的革命——驯化的深层遗产第一章：时间的尺度与生命的契约本书首先探讨了驯化这一概念的广度与深度。它不是一个单一的历史事件，而是一个跨越数万年的、持续进行的谈判过程。我们着重分析了早期人类如何选择性地干预植物和动物的生命周期，以及这种干预在基因层面和文化层面产生的不可逆转的后果。不同于将驯化视为人类对自然的征服，本书主张这是一种建立在相互依赖基础上的“契约”。例如，特定作物对特定地理和气候的适应性，实际上是人类迁移路线和定居模式的决定因素。我们通过对古代陶器上残留的植物纤维和动物骨骼微量元素的分析，重构了早期社群如何通过共享食物和空间来定义“我们”与“它们”的边界。第二章：地方生态的知识体系与失落的“生物地图” 在全球化浪潮席卷之前，世界各地发展出了高度专业化的、与地方生态紧密结合的知识体系。本章深入考察了美索不达米亚的灌溉技术、安第斯山脉的梯田系统以及东南亚水稻种植的复杂水文管理。这些知识体系不仅是技术的集合，更是关于如何与特定环境下的生命形式建立可持续共生关系的哲学指南。我们剖析了这些知识体系在殖民扩张和工业化农业推广过程中所遭受的冲击和遗失，探讨了恢复地方“生物地图”对于未来生态韧性的重要意义。我们关注那些被现代科学视为“杂草”或“低效品种”的本地生物，它们实际上蕴含着适应极端环境的关键基因信息。第三章：血缘、社群与生物遗产的传递驯化不仅改变了生物的形态，也重塑了人类的社会结构。本章探讨了动物和特定作物如何成为家庭财富、社会地位乃至宗教信仰的核心载体。在许多传统社会中，牲畜群或主要作物的健康状况直接关联到血缘的延续和社群的存亡。通过对非洲牧民口述历史和太平洋岛屿的亲属关系网络研究，我们发现血缘纽带常常与对特定生物种群的所有权和管理责任交织在一起。这种“生物血缘”的概念，为理解后来的土地私有化和产权制度提供了重要的文化背景。 --- 第二部分：互联的编织——全球化时代的权力与形态转变第四章：从贸易路线到基因走廊全球化并非始于蒸汽机或互联网，而是源于古代陆地与海洋上的贸易网络。本书将注意力集中在关键的物种交换上，例如丝绸之路上的马匹、横跨大西洋的咖啡与蔗糖，以及随后的“哥伦布大交换”。我们分析了这些物种的地理扩散路径，如何被政治权力、军事需求和资本积累所引导，最终形成了今天的全球生物地理格局。本章强调，这些“走廊”不仅运输商品，更重要的是重新分配了生态风险和生产剩余。现代的集约化生产模式，在很大程度上是数千年来物种交换路径的放大和固化。第五章：标准化的悖论：效率、同质化与脆弱性工业革命和随后的绿色革命，将“效率”提升为衡量一切生产活动的最高准则。本书批判性地考察了这种对标准化的追求如何渗透到生物学领域——从单一高产品种的种植到大规模工厂化养殖。这种标准化带来了空前的物质丰裕，但同时也系统性地消除了生态系统的冗余性和适应性。我们展示了全球供应链中，对少数几种优势物种的过度依赖如何制造了巨大的系统性风险，一旦爆发特定病虫害或气候灾难，其连锁反应将是灾难性的。这部分内容借鉴了复杂系统理论，探讨了生物多样性损失与系统脆弱性之间的非线性关系。第六章：伦理边界的重塑——身份、消费与生命的分离全球化加速了人类与被驯养物种之间的情感和空间距离。当代消费者在超市中面对的是高度加工和去情境化的产品，而非活生生的生命体。本书深入探讨了这种“生命的分离”对人类道德和身份认同的影响。我们考察了围绕动物福利、基因编辑和生物资本化展开的激烈伦理辩论，指出这些辩论往往忽略了驯化作为一种长期共生历史的背景。当代关于“自然”与“人工”的界限，实际上是在不断调整我们与非人生命之间契约的条款。 --- 第三部分：展望未来——韧性、重构与新的契约第七章：反向驯化：重拾地方能动性面对气候变化和资源枯竭的挑战，本书提出“反向驯化”的概念——即人类社会有意识地从全球化设定的单一轨道上脱离，重新投资于地方性的、多样化的生命管理系统。这并非要回到前工业时代，而是要将古代的生态智慧与现代的科学工具相结合。我们考察了全球各地小规模社区在恢复传统作物多样性、发展适应性畜牧业以及建立社区支持农业（CSA）网络方面的成功案例。重点在于如何构建能够在不可预测的环境中自我修复的生态单元。第八章：超越线性进步的叙事《大地脉络》的结论部分呼吁彻底反思人类世的叙事。我们不能将地球史视为一条从“原始”迈向“先进”的直线。相反，人类与生物的互动史是一个充满循环、反馈和不可预测转折的复杂织锦。本书主张，真正的全球互联性，不应仅仅指经济和信息流动的速度，而应是指人类社会对全球生命支持系统的责任感和理解深度。未来的可持续性，依赖于我们能否从根本上认识到，我们自己也是被我们所驯化和塑造的生态环境的一部分。本书将吸引所有对以下领域感兴趣的读者：环境史、人类生态学、农业社会学、生物伦理学，以及任何希望理解我们如何从一个定居的狩猎采集者社群演变成一个重塑全球生物圈的物种的读者。这是一部发人深省的著作，它迫使我们重新审视脚下的土地，以及我们与那些与我们一同生活、工作和生长的非人生命之间的深刻联系。