Cases in Sustainable Tourism

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出版者:Haworth Pr Inc
作者:Herremans, Irene M., Ph.d. (EDT)
出品人:
页数:342
译者:
出版时间:2006-5
价格:$ 72.26
装帧:Pap
isbn号码:9780789027658
丛书系列:
图书标签:
  • 可持续旅游
  • 案例研究
  • 旅游管理
  • 环境管理
  • 生态旅游
  • 负责任旅游
  • 旅游规划
  • 旅游发展
  • 旅游政策
  • 旅游营销
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具体描述

Make sure your students are prepared for the difficult decisions they'll face every day in the tourism industry Cases in Sustainable Tourism is a groundbreaking teaching tool that places students in real-life situations where they're faced with complex decisions on the economic, social, and environmental sustainability of actual cases from the tourism and hospitality industry. Cases are based on actual organizations or activities and accompanied by resource guides, illustrations, exhibits, multi-media materials, and photographs to help students make difficult but realistic decisions about traveling responsibilities (accommodations and airlines), adventure tourism, the sustainability of national parks, and land development and governance. This unique casebook includes an extensive Instructor's Manual with additional teaching materials on an accompanying CD. Each of the 15 cases is based on a real-life incident and flexible enough to present students with a variety of challenges that organizations face. Scenarios range from the state of the whale-watching industry in the Pacific Northwest to the conflict that arises when a banana plantation owner wants to expand onto land adjacent to a national park in Costa Rica to how a backwoods lodge in the Canadian Rockies addresses its responsibility to the environment. And with a little imagination, all 15 cases can be applied to local situations or organizations and embellished with field trips, newspaper articles, and local speakers to turn a classroom project into a real-life experience. Cases were written from a management perspective but are easily adapted for use with graduate and undergraduate courses in business management, environmental design, environmental science, geography, and planning. Cases in Sustainable Tourism examines: the environmental performance of the hotel industry ecolodges the changing missions of national parks environmental concerns surrounding ski resorts the CAMPFIRE program in Africa the degradation of coral reefs clean beaches sustainable activities for the Amazon region in Brazil stakeholder involvement in national parks ecotourism and much moreCases in Sustainable Tourism will prepare your students to become problem solvers when faced with real-life decisions in the hospitality and tourism industry. The book is equally valuable as a training tool for professional development programs offered by corporations, professional associations, and park personnel.

《全球化视角下的可持续旅游:理论、实践与挑战》 图书简介 本书深入探讨了在日益紧密联系的全球化背景下,旅游业如何实现可持续发展的复杂议题。我们不再将可持续性视为一个孤立的行业目标,而是将其置于宏观的经济、社会、环境和治理框架中进行考察。本书旨在为学术界、政策制定者以及旅游业的从业者提供一个全面且富有洞察力的分析工具,以理解和应对当前旅游业面临的紧迫挑战。 第一部分:全球化与旅游业的重塑 第一章首先勾勒了全球化对旅游业产生的深刻影响。技术进步,尤其是数字平台的兴起,极大地改变了旅行的模式、目的地选择以及游客的期望。然而,这种便利性也带来了过度旅游(Overtourism)的压力、文化同质化以及旅游收入分配不均的问题。本章将批判性地审视全球化如何加速了资本和游客流动的速度,并分析这种流动性对本地社区韧性构成的潜在威胁。我们着重讨论了“慢旅游”和“负责任旅游”等新兴趋势,它们作为对大规模、快节奏旅游模式的一种反拨力量,正在寻求更深层次的文化和生态连接。 第二章聚焦于气候变化和环境退化对旅游地理的影响。随着海平面上升、极端天气事件频发以及生物多样性丧失的加速,许多传统上依赖自然美景的旅游目的地正面临生存危机。本章详细分析了航空业脱碳的困境与机遇,探讨了碳补偿机制的有效性,并提出了基于生态足迹的区域旅游承载力模型。特别地,我们对“气候正义”(Climate Justice)在旅游规划中的应用进行了深入论述,强调了气候变化对弱势旅游社区的不成比例的影响。 第二部分:可持续旅游的跨学科理论基础 第三章深入探讨了可持续旅游的理论演变,从早期的“生态旅游”概念到当前的“韧性旅游”(Resilience Tourism)和“再生性旅游”(Regenerative Tourism)。本书强调,真正的可持续性要求超越简单的“最小化负面影响”,而是主动致力于修复和改善目的地生态和社会资本。我们引入了复杂系统理论(Complex Systems Theory)来分析旅游生态系统中的相互依赖性,指出在缺乏全面系统理解的情况下,局部优化措施往往会产生意想不到的负面后果。 第四章关注社会文化维度的可持续性。旅游活动极易引发文化商品化和真实性丧失的问题。本章通过一系列案例研究,探讨了如何平衡游客体验的需求与保护当地文化遗产的责任。我们重点分析了利益相关者参与(Stakeholder Engagement)的有效机制,特别是如何赋权给原住民社区和边缘群体,确保他们在旅游发展决策中拥有发言权。此外,本章还探讨了数字媒体时代下,文化符号的传播与误读,以及旅游业应如何负责任地参与文化交流。 第五章则聚焦于经济可持续性,特别是包容性增长。本书挑战了将旅游收入等同于经济效益的传统观点。我们详细考察了旅游供应链中的漏损效应(Leakage Effects),即大部分收入流向境外企业或非本地供应商的现象。本章提出了建立更强劲的本地价值链的策略,例如推广社会企业、发展社区导向型企业(CBT),并评估共享经济平台在地方经济中的角色,是促进还是阻碍了公平的财富分配。 第三部分:实践中的治理与创新 第六章是关于跨层级治理的分析。可持续旅游的实现需要中央政府、地方当局、私营部门和民间社会的协同作用。本章对比了不同国家和地区在制定和实施可持续旅游政策方面的经验与教训,着重分析了“目的地管理组织”(DMOs)在协调多方利益冲突中的作用。我们提出了一个基于适应性治理(Adaptive Governance)的框架,以应对快速变化的市场和环境条件。 第七章深入研究了技术在提升可持续性方面的应用,特别是“智能旅游目的地”(Smart Tourism Destinations)的概念。大数据、物联网(IoT)和人工智能(AI)如何被用于实时监测游客流量、优化资源使用和预测环境压力?然而,本章也审慎地讨论了技术应用带来的数据隐私、数字鸿沟以及过度依赖技术可能削弱人际互动的风险。 第八章通过一系列深度案例研究,展示了在全球不同背景下实现可持续旅游的实际路径。这些案例涵盖了:在高度发达的城市环境中管理游客压力、在偏远生态敏感区发展低影响旅游、以及在冲突后地区利用旅游促进和平与和解的努力。每项研究都详细剖析了所采用的具体工具、面临的制度障碍以及最终的绩效评估标准。 第四部分:面向未来的展望与行动 第九章着眼于未来十年旅游业可能面临的颠覆性变化,包括对生物技术在旅游业中的伦理考量,以及后疫情时代游客行为的永久性转变。本章倡导一种“防御性规划”(Anticipatory Planning),鼓励行业领先者超越短期利润目标,投资于长期生态和社会资本的积累。 结论部分总结了本书的核心论点:在全球化加速的背景下,可持续旅游不再是选择,而是生存的必要条件。本书呼吁采取更加整合、更具批判性和更具前瞻性的方法,以确保旅游业能够真正成为一股积极力量,促进一个更公平、更具韧性的世界。本书为研究者提供了新的分析视角,为从业者提供了可操作的指导方针,为政策制定者提供了坚实的理论基础。

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读后感

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用户评价

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这本书的封面设计给我留下了深刻的印象,那种融合了自然元素和现代几何线条的风格,立刻就传达了一种“可持续”的理念。我一直对旅游业的发展及其对环境、社会和经济的影响很感兴趣,尤其是当今全球气候变化和资源枯竭的背景下,可持续旅游似乎已不再是一个可选项,而是必行之路。因此,《Cases in Sustainable Tourism》这个书名本身就足够吸引我了。我设想着这本书会深入探讨那些成功的可持续旅游案例,它们是如何在保护当地文化和自然环境的同时,又能实现经济效益最大化的。也许会有一章专门讲某个热带雨林地区的生态旅游项目,如何通过游客的到访来资助当地的环保组织,同时又为原住民提供就业机会,避免他们过度依赖伐木或狩猎。又或许会有一部分是关于城市旅游的可持续发展,比如如何通过推广公共交通、鼓励使用环保材料的酒店、以及支持当地手工艺人的市集来减少城市旅游的碳足迹。我尤其期待书中能够提供一些可量化的数据和实际的操作指南,让读者能够从中学习到具体的策略和方法,而不是仅仅停留在理论层面。要知道,将宏大的可持续理念转化为切实可行的行动,才是最具有挑战性的部分。我希望这本书能够帮助我理解,究竟是什么样的创新和管理模式,让这些“可持续”的旅游目的地能够蓬勃发展,并且在日益激烈的市场竞争中脱颖而出。

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总的来说,这本书给我一种“授人以渔”的感觉,它不仅仅是简单地罗列信息,更是激发读者主动思考和学习的能力。我感觉作者在撰写这本书的过程中,倾注了大量的心血,力求将复杂的议题以清晰易懂的方式呈现给读者。我特别喜欢书中可能存在的“反思”环节,比如在每个案例之后,作者可能会提出一些引导性的问题,鼓励读者去思考,如果自己是项目负责人,会如何改进,或者如何将类似的模式应用到其他地方。这种互动式的学习方式,让我觉得非常受用。我猜想,书中也可能包含了一些对未来趋势的展望,例如,随着技术的不断发展和人们环保意识的提高,可持续旅游在未来会呈现出怎样的发展方向?是否会出现新的商业模式或技术应用?这种前瞻性的探讨,让我对可持续旅游的未来充满了期待。总而言之,这本书似乎是一本集理论、实践、反思和展望于一体的综合性读物,它不仅能够满足我对可持续旅游的好奇心,更能启发我深入思考,甚至可能影响我未来的职业选择或生活方式。

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翻开这本书,我立刻被书中描绘的一幅幅生动的图景所吸引。作者似乎非常擅长用引人入胜的故事来串联起复杂的理论。我感觉自己仿佛跟随一位经验丰富的旅行者,穿越了不同的国度和文化,亲身感受着那些在可持续旅游领域做出杰出贡献的案例。书中的叙述方式非常独特,它不像传统的学术著作那样枯燥乏味,而是充满了人文关怀和细腻的观察。我仿佛能听到亚马逊雨林深处鸟儿的鸣叫,感受到地中海沿岸古老村庄的宁静,也能体会到亚洲某个偏远社区居民对传统生活方式的坚守。我特别好奇的是,作者是如何挖掘出这些鲜为人知的案例的,又是如何深入了解当地的实际情况,从而呈现出如此真实而有说服力的内容。我推测,书中可能包含了一些对旅游从业者、当地居民、以及政府官员的深度访谈,这些第一手资料无疑会为读者提供更深入的洞察。同时,我也期待书中能够探讨不同文化背景下,可持续旅游所面临的独特挑战和机遇。毕竟,一个在北欧成功的生态旅游模式,未必能照搬到非洲的草原上。这种跨文化、跨地域的比较分析,对于拓展我们的视野,理解可持续旅游的普遍性和特殊性,无疑具有重要的价值。

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读完这本书,我脑海中浮现出的不仅仅是成功的案例,还有背后那些无数次尝试、调整和创新的艰辛历程。作者并没有回避可持续旅游发展过程中可能遇到的困难和阻碍,反而将其作为重要的讨论内容。这让我觉得这本书非常真实和接地气。我特别想知道,那些在书中被呈现为“成功”的案例,在它们发展的早期,是否也经历过资源不足、公众认知不高、甚至是利益冲突的挑战?又是如何克服这些困难,最终走向成功的?我推测书中可能花了相当大的篇幅来分析这些“危机时刻”以及应对策略。也许会探讨一些关于创新融资模式的讨论,比如如何吸引社会资本投资于可持续旅游项目,或者如何利用众筹等方式来支持社区旅游的发展。另外,我也期待书中能够深入分析科技在可持续旅游中的作用,例如如何利用大数据来优化旅游路线,减少对环境的影响,或者如何通过虚拟现实技术来向潜在游客展示未被开发的自然风光,从而激发人们的保护意识。这种对挑战的深入剖析,以及对解决方案的探讨,让这本书不仅仅是一本介绍成功的案例集,更是一本能够激发读者思考和行动的指南,它让我看到了可持续旅游的复杂性,也看到了其巨大的潜力和可能性。

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这本书的章节编排给我留下了深刻的印象,它似乎采取了一种非常有逻辑性和递进性的方式来展开叙述。我猜测,开篇的部分可能首先会建立起可持续旅游的基本概念和理论框架,比如解释什么是“可持续旅游”,它包含哪些核心要素,以及它与传统旅游模式的区别。随后,可能会深入到具体的案例分析,而且这些案例的选取可能具有代表性,涵盖了不同类型和规模的旅游目的地,从大型的生态保护区到小型的乡村旅游项目。我特别期待书中能够提供一些关于案例评估的框架或标准,让读者能够自行判断一个旅游项目是否真正实现了可持续性。这可能涉及到对环境影响、社会文化影响、经济效益以及游客满意度等多方面的考量。此外,我推测书中可能还会探讨一些关于政策法规和市场营销的议题,比如政府如何制定有利于可持续旅游发展的政策,以及旅游企业如何有效地进行可持续旅游产品的推广和营销,以吸引更多有环保意识的消费者。这种系统性的分析,让我相信这本书不仅仅是介绍零散的案例,而是试图构建一个完整的可持续旅游发展体系,帮助读者从宏观到微观,全面地理解这一领域。

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