Contemporary and Traditional Japanese Cooking pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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Schinner, Miyoko Mishimoto
Book Pub Co
1999-1
144
$ 16.89
Pap
9781570670725
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发表于2024-12-25
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圖書描述
Recipes featuring traditional Japanese dishes and regional specialties from Kyushu in the south to Hokkaido in the north. For those dishes that are usually prepared with meat, fish, or fowl, Miyoko has created innovative substitutes utilizing tofu, seitan, and other vegetarian foods to create what is truly a unique Japanese cookbook
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