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出版者:Drinktionary

作者:Strutter, Elmo

出品人:

页数:552

译者:

出版时间:2005-12

价格:$ 32.71

装帧:HRD

isbn号码:9780971710924

丛书系列:

图书标签:

• 派对游戏
• 成人游戏
• 饮酒游戏
• 聚会
• 娱乐
• 搞笑
• 团队游戏
• 轻松愉快
• 朋友
• 礼物

《Drinktionary》是一本引领您探索饮品世界奥秘的权威指南。本书旨在为所有饮品爱好者提供一个全面、深入且充满启发性的参考，无论是您是初入调酒艺术的门槛，还是希望精进技艺的专业人士，都能从中受益匪浅。 本书并非仅仅是一本简单的饮品手册，而是一次对全球饮品文化的深度挖掘与呈现。我们相信，每一杯饮品都蕴含着一段故事，一种传统，甚至是一种生活态度。从古老的发酵技艺到现代的分子料理，从历史悠久的经典鸡尾酒到席卷全球的新兴潮流，我们都力求为您一一呈现。 在《Drinktionary》中，您将发现一个庞大而细致的饮品知识库。我们将全球各地的特色酒类，如苏格兰威士忌、法国干邑、日本清酒、墨西哥龙舌兰等，进行详尽的介绍。每一类酒品都将从其起源、酿造工艺、主要产区、风味特点、品鉴要点以及相关的历史文化背景等多方面进行阐述。您将了解到不同产区土壤、气候、水源对酒品风味的影响，掌握不同发酵和陈年方式所带来的独特魅力，并学会如何通过视觉、嗅觉和味觉来辨别和欣赏酒品的细微差别。 除了纯饮酒类的介绍，本书还深入探讨了世界各地的经典和创新鸡尾酒。您将找到从久负盛名的“马提尼”、“曼哈顿”、“古典鸡尾酒”到充满时代感的“莫斯科骡子”、“长岛冰茶”，再到近年来备受瞩目的“复古鸡尾酒”和“无酒精鸡尾酒”的详细配方和制作方法。每一个配方都经过严谨的考证和多次的实践，并配以清晰的步骤说明，让您能够在家中轻松复刻出专业的饮品。我们不仅提供基础的配方，更会深入分析每款鸡尾酒的灵感来源、风味构成以及调酒师的巧妙之处，帮助您理解其背后的创作理念。 《Drinktionary》更将目光投向了那些同样令人着迷的非酒精饮品。我们将详细介绍各种茶叶、咖啡、果汁、汽水、以及近年来兴起的康普茶、冷泡茶等。您将了解到不同茶种的发酵程度、冲泡技巧以及它们的健康益处；深入探索咖啡豆的种类、烘焙程度、研磨粗细以及各种冲泡方式对风味的影响；学习如何制作各种新鲜健康的果汁饮品，以及那些风味独特、口感丰富的特色汽水。本书对无酒精鸡尾酒的关注，也体现了我们对健康生活方式的倡导，以及对创意调饮的广泛包容。 本书的另一大特色在于，我们不仅关注“饮品本身”，更注重“饮品与生活”的连接。我们将探讨不同饮品在不同文化中的地位和作用，它们如何参与到庆祝、社交、放松等各种生活场景中。例如，您会了解到威士忌在苏格兰文化中的重要性，香槟在法国庆典中的象征意义，以及咖啡在意大利日常生活中的角色。同时，我们还会分享一些与饮品相关的礼仪、搭配建议，以及如何根据不同的场合和人群选择合适的饮品。 为了让您的饮品之旅更加顺畅，《Drinktionary》还包含了丰富的实用信息。我们将详细介绍常用的调酒工具、酒杯的种类及其用途，以及各种调酒技法，如摇和、搅和、直调、捣和等。此外，本书还包含了一些基础的饮品制作知识，如糖浆的制作、水果的预处理、香料的使用等，帮助您从零开始掌握调饮的各项技能。 《Drinktionary》是一本集知识性、实用性、趣味性于一体的饮品百科全书。它将是您在探索饮品世界的道路上不可或缺的伙伴，无论您是想在聚会中展现您的调酒才华，还是只想在家中享受一杯属于自己的美妙饮品，本书都能为您提供最专业的指导和最丰富的灵感。我们希望通过这本书，能够点燃您对饮品的更多热情，开启一段充满惊喜和愉悦的品味之旅。

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如果用音乐的术语来形容，这本书的结构更像是当代古典乐的实验作品，而不是传统的流行歌曲。它大量运用了“留白”和“不和谐音”，这些元素并非错误，而是刻意为之的艺术手法。我发现，书中最引人入胜的部分，往往不是那些被清晰阐述出来的观点，而是那些被刻意省略或模糊处理的连接点。作者似乎在挑战读者，看你是否有勇气去填补那些空白，去构建属于自己的解读路径。这种阅读过程需要极大的主动性，你不能指望作者把一切都安排妥当，它要求你的大脑进入一种高度活跃的、创造性的状态。我尤其喜欢它在不同文化符号之间穿梭的能力，那些引用和典故，跨越了地理和时间的界限，形成了一种迷人的、跨文化的对话。每一次重读，我似乎都能捕捉到一些上次阅读时忽略掉的细微线索，这表明它的内容层次非常丰富，远超初次阅读所能接触到的表面。它不是一本可以“快速通关”的书籍，而是一部需要时间去“浸泡”的作品。

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这本书，说实话，拿到手的时候我有点懵。封面设计得很有意思，色彩搭配大胆，字体排版也挺新潮，但第一眼看过去，标题和内容之间似乎总有一层模糊的界限感，让人忍不住想一探究竟。我翻开第一页，期望着能看到某种清晰的叙事结构或者是一套明确的主题框架，结果却发现自己被抛进了一片由各种意象、碎片化的思考和奇特的观察构成的海洋里。作者的文笔极具个人色彩，用词极其考究，有时候会突然冒出一句让你拍案叫绝的比喻，但紧接着，思绪又会被另一个看似毫不相干的段落拉走。它不像传统的文学作品那样提供一个舒适的阅读路径，更像是在邀请你进行一次智力上的探险，只不过，这个探险的目的地似乎永远在移动。我花了很长时间才适应这种阅读节奏，它要求你不断地跳跃、联想，甚至需要你带着一种近乎冥想的状态去吸收那些文字的韵律。其中有几处描绘日常场景的段落，笔触细腻得令人心惊，仿佛作者能洞察到那些我们习以为常却从未深究的微小细节，但这些细节很快又会被拉入更宏大的哲学思辨中，让人应接不暇。整体而言，这是一次对阅读习惯的强力冲击，它迫使我走出舒适区，去重新审视“阅读”本身的意义。

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从整体感受上来说，这本书给人一种非常“智性”的体验，但这种智性并非冷冰冰的学术论证，而是裹挟着强烈个体情感的流动思维。作者的句法结构变化多端，时而采用短促、断裂的句子来模拟紧张或混乱的内心状态，时而又使用长达半页的复杂复合句来描摹思绪的蜿蜒曲折。这种语言上的不稳定感，完美地映射了现代生活中的不确定性。我观察到，书中对“时间”和“记忆”的处理尤为精妙，它们似乎不是线性的河流，而是交织在一起的网状结构，过去、现在和潜在的未来在同一页纸上并行不悖地存在着。阅读过程中，我感觉自己一直在努力跟上作者的思想列车，生怕错过了一个关键的转折点。它不迎合大众口味，甚至可以说有点“反潮流”，但正是这种不妥协的态度，使得它在当今同质化严重的出版市场中显得尤为独特和珍贵。这是一本需要用心去“解码”的书，解开的不仅是文字背后的含义，更是作者构建的那个独特而迷人的思想宇宙。

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坦白讲，我读这本书时，脑海中时不时会浮现出某种后现代主义的影子，但又觉得它比纯粹的理论著作要更具生命力和感性。它的语言密度非常高，每一个句子似乎都承载了多重含义，需要反复咀嚼才能品出个中滋味。我尤其欣赏作者在构建场景时的那种疏离感和超现实主义的并置手法，比如，将一个极其琐碎的厨房场景，突然无缝地过渡到对宇宙熵增的沉思，这种跳跃不是突兀的，而是一种有逻辑的美学安排。阅读过程中，我感觉自己像一个在迷宫中行走的考古学家，每走一步，脚下都可能踩到一块意义的碎片，但要把这些碎片拼凑成一个完整的壁画，似乎是作者故意留下的悬念。我试着去寻找贯穿始终的核心论点，但似乎每一次靠近，它又会以一种狡黠的方式滑走。这本书的美妙之处可能就在于它的“不可定义性”——它拒绝被简单地归类，拒绝被轻易地概括。它更像是一种对感知边界的拓展训练，让你学会接受意义的多义性和世界的复杂性，而不是强求一个简单的答案。对于习惯了线性叙事的读者来说，这绝对是一个挑战，但对于那些渴望在文字中寻找更深层次共鸣的人来说，这无疑是一剂强效的兴奋剂。

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这本书带给我的感受，最接近于观看一部意识流电影，只不过这次是用文字作为媒介。它的节奏感极其独特，时而像是急促的鼓点，信息量爆炸，文字像瀑布一样倾泻而下，将你卷入一种近乎迷幻的体验；时而又突然慢下来，进入一种近乎凝固的静止状态，作者用极长的句子和繁复的从句结构，描绘一个转瞬即逝的心灵波动，那种慢镜头般的处理，让时间感被彻底扭曲了。我发现自己常常需要停下来，合上书本，让脑海中的画面和情绪沉淀一会儿，否则，下一段的密度就会让我产生认知过载。有趣的是，尽管叙事上充满了跳跃和非传统，但作者在处理某些情绪主题时，却保持了一种惊人的细腻和真诚。那些关于失落、疏离和身份认同的探讨，虽然被包裹在奇特的语境中，但其核心的情感是如此的普遍和强大，以至于你无法抗拒地被它吸引。这本书与其说是在讲述一个故事，不如说是在构建一个可供读者自由呼吸的心理空间，一个充满挑战，但也极具启发性的空间。

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